MONIA MAKUJA LEIPÄKONELEIPIIN
Seuraavat leipäohjeet onnistuvat parhaiten oheisilla ainesmäärillä. Pienempinä annoskokoina jää turhaan
raaka-aineita käyttämättä. Kun esim. 750 g:n pinaattileipään käytetään 1 pussi (150 g) pakastepinaattia
niin 600 g:n leivästä osa pinaatista pitäisi jättää pois. Järkevämpää on valmistaa normaalinkokoinen
leipä ja tarvittaessa pakastaa siitä vaikka puolet myöhempää käyttöä varten. Jos leipä on liian suuri 1 - 2
päivässä syötäväksi, kannattaa aina pakastaa puolet tai enemmänkin leivästä heti kun se on jäähtynyt.
Leipä sulaa huoneenlämmössä 1 - 1 ½ tunnissa. Mikroaaltouunissa sen sulaminen kestää sulatusteholla
noin 2 - 3 minuuttia.
Yrttinen kaura-juustoleipä
Leivän koko 750 g, ohjelma 1 Normal
(ohje ei sovi ajastettavaksi)
2 ½ dl vettä
2 dl juustoraastetta
1 rkl öljyä tai pullomargariinia
1 rkl siirappia
1 tl suolaa
1 rkl pizzamaustetta
1 dl kauraleseitä
4 dl leivontakarkeita erikoisvehnäjauhoja
1 ½ tl kuivahiivaa tai 10 g tuoretta hiivaa
1. Mittaa aineet leipäkoneen paistovuokaan ohjeessa luetellussa järjestyksessä.
2. Jos käytät tuoretta hiivaa, murenna se jauhojen pinnalle.
3. Valiste ohjelma ja käynnistä kone.
Jogurtti-auringonkukansiemenleipä
Leivän koko 750 g, ohjelma 1 Normal
(ohje ei sovi ajastettavaksi)
1 prk (200 g) Bulgarian jogurttia
½ dl vettä
2 rkl öljyä tai pullomargarinia
1 rkl hunajaa tai siirappia
1 tl suolaa
1 dl auringonkukansiemeniä
5 dl sämpyläjauhoja
1 ½ tl kuivahiivaa tai 10 g tuoretta hiivaa
1. Mittaa aineet leipäkoneen paistovuokaan ohjeessa luetellussa järjestyksessä.
2. Jos käytät tuoretta hiivaa, murenna se jauhojen pinnalle.
3. Valitse ohjelma ja käynnistä kone.
Kahden siemenen leipä
Leivän koko 750 g, ohjelma 1 Normal
(ohje ei sovi ajastettavaksi)
2 ½ dl vettä
1 rkl öljyä tai pullomaragiinia
1 rkl siirappia
1 tl suolaa
½ dl pellavansiemeniä
½ dl seesaminsiemeniä
1 dl grahamjauhoja
4 dl leivontakarkeita erikoisvehnäjauhoja
101
6542_PC_0608.indd 55
2009-01-08 10:12:08
