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Timer/ temporizador
(12)
muda de vermelho
para verde
(W)
. Para além disso, o indicador de
cozedura
(1)
deve estar completamente escon-
dido
(J)
no cabo
(5)
.
Se a indicação vermelha
(24)
no temporizador
(12)
estiver acesa, apesar de o indicador de co-
zedura
(1)
estar totalmente escondido na pa-
nela, isto significa que o chamado dispositivo de
segurança de pressão residual está activo. Solte
o dispositivo premindo o botão giratório
(8)
no-
vamente para frente e, depois, para trás
(A)
.
Mexa a panela sempre um bocadinho antes de
abri-la. Isto faz rebentar eventuais bolsas de
vapor no alimento. Estas formam-se sobretudo
em comidas líquidas ou com consistência de
papa e podem salpicar quando a tampa estiver
aberta. Gire agora o cabo da tampa
(5)
, tal
como descrito, à direita e levante a tampa para
cima.
6. Os quatro métodos para
reduzir a pressão
Aviso importante:
Se esteve a cozinhar alimentos que incham
ou formam espuma (p. ex., leguminosas, caldo
de carne, cereais), não deveria despressurizar
a panela conforme os métodos 2, 3 ou 4.
As batatas cozidas com casca estalam quando
evacuar a pressão usando os métsodos 2, 3
ou 4.
Durante a despressurização rápida mediante
o botão giratório ou debaixo do jorro de água,
mantenha mãos, cabeça e corpo sempre fora
da zona de perigo. Pode sofrer lesões por
causa da saída do vapor.
Método 1
Tire a panela da fonte de aquecimento. Após
pouco tempo o indicador de cozedura desce
(1)
.
Quando ficar completamente escondido no cabo
(J)
, e a indicação
(24)
no Timer/temporizador
(12)
ter mudado de vermelho para verde
(W)
,
rode o botão giratório
(8)
até à posição »abrir/
fechar«
(30a)
e puxe-o para trás
(30b)
.
Ao fazer isso sai o vapor residual ainda existente
debaixo do cabo da tampa
(5)
.
Quando deixa de sair vapor, mexa a panela
brevemente e abra-a.
Recomendamos usar este método no caso de
tempos de cozedura muito longos, porque lhe
permite aproveitar o calor residual existente.
Método 2
Se desejar efectuar a despressurização de
forma lenta e suave, escolha a despressurização
automática. Para isso, rode o botão giratório
(8)
até à posição »abrir/fechar«
(30a)
. O vapor sai
devagar abaixo do cabo da tampa.
Depois de a indicação
(24)
no Timer/temporiza-
dor
(12)
ter mudado de vermelho para verde
(W)
, e o indicador de cozedura estiver completa-
mente escondido no cabo
(J)
, abane brevemente
a panela e abra-a.
Método 3
Se desejar despressurizar a panela da forma mais
rápida possível, rode o botão giratório
(8)
até
à posição »abrir/fechar« e puxe-o para trás
(A)
.
Depois de a indicação
(24)
no Timer/temporiza-
dor
(12)
ter mudado de vermelho para verde
(W)
,e o indicador de cozedura estiver completa-
mente escondido no cabo
(J)
, abane brevemente
a panela e abra-a.
Método 4
Se o vapor que sai o incomodar, coloque a
panela simplesmente no lavabo e deixe escorrer
água fria na tampa
(K)
. Tenha o cuidado de não
molhar o Timer/temporizador
(12)
, porque isto
poderia danificá-lo.
Depois de a indicação
(24)
no Timer/temporiza-
dor
(12)
ter mudado de vermelho para verde
(W)
, e o indicador de cozedura estiver comple-
tamente escondido no cabo
(J)
, abane breve-
mente a panela e abra-a.
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