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La tapa sólo se podrá abrir y retirar de la olla
una vez que la presión haya desaparecido com-
pletamente. En este momento, el indicador
(24)
del Timer/temporizador
(12)
cambia de rojo a
verde (parpadeando) (W). Además, el indicador
deberá
(1)
haber desaparecido completamente
en el mango
(5) (J)
.
Si el indicador rojo
(24)
está encendido en el
Timer/temporizador
(12)
, a pesar de que el indi-
cador
(1)
haya desaparecido completamente en
la olla, el sistema de presión residual funcionará.
Aflójelo moviendo de nuevo el botón
(8)
hacia
adelante y nuevamente hacia atrás
(A)
.
Antes de abrir la olla, agítela. De esta forma se
desharán las burbujas de vapor de los alimen-
tos que puedan haberse formado, especial-
mente en el caso de alimentos líquidos y pastosos,
que pueden salpicarle al quitar la tapa. Ahora
gire el mango de la tapa
(5)
, tal y como se des-
cribe, hacia la derecha y levante la tapa.
6. Cuatro métodos para liberar
la presión de la olla
Observación importante:
Si ha cocinado alimentos que forman espuma
o que se hinchan (como legumbres, caldo de
carne, cereales) no libere la presión siguiendo
los métodos 2, 3 ni 4. Las patatas cocidas
con piel revientan cuando la olla se descom-
prime utilizando los métodos 2, 3 ó 4.
Cuando libere rápidamente la presión utili-
zando el mando giratorio o poniendo la olla
bajo un chorro de agua corriente, mantenga
las manos, la cabeza y el cuerpo fuera de la
zona de peligro. Podría quemarse con el
vapor que sale.
Método 1
Retire la olla de la fuente de calor. Tras un breve
espacio de tiempo, el indicador desciende
(1)
.
Cuando haya desaparecido totalmente en el
mango
(J)
y el indicador
(24)
del Timer/
temporizador
(12)
haya cambiado de rojo a
verde
(W)
, gire el mando
(8)
a la posición
»abrir/cerrar«
(30a)
y tire de él hacia atrás
(30b)
.
Al hacerlo, se escapará el resto del vapor que
quede por debajo del mango de la tapa
(5)
.
Si no sale más vapor, agite la olla y ábrala.
Este método se recomienda especialmente
cuando los tiempos de cocción son largos,
ya que permite utilizar el calor residual.
Método 2
Si quiere que el vapor salga de modo lento y
suave, seleccione la salida de vapor automática.
Gire el mando
(8)
a la posición »abrir/cerrar«
(30a)
. El vapor saldrá despacio por debajo del
mango de la tapa.
Cuando el indicador
(24)
del Timer/temporiza-
dor
(12)
haya cambiado de rojo a verde
(W)
y
la señal de cocción haya desaparecido comple-
tamente del mango
(J)
, agite la olla y ábrala.
Método 3
Cuando quiera que el vapor salga lo más
rápido posible, gire el mando
(8)
a la posición
»abrir/cerrar«
(30a)
y tire de él hacia atrás
(A)
.
Cuando el indicador
(24)
del Timer/temporiza-
dor
(12)
haya cambiado de rojo a verde
(W)
y la señal de cocción haya desaparecido comple-
tamente del mango
(J)
, agite la olla y ábrala.
Método 4
Si le molesta el vapor, coloque simplemente la
olla en el fregadero y deje correr un chorro de
agua fría por encima de la tapa
(K)
. Asegúrese
de que el Timer/temporizador
(12)
no se moja,
de lo contrario podría dañarse.
Cuando el indicador
(24)
del Timer/temporiza-
dor
(12)
haya cambiado de rojo a verde
(W)
y la señal de cocción haya desaparecido comple-
tamente del mango
(J)
, agite la olla y ábrala.
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