337
DE
GB
ES
BG
DK
FI
FR
GR
IT
NL
NO
PL
PT
RU
SE
SK
SI
CZ
TR
HU
HR
Juhe
Kuhati na drugoj kuhaćoj ploči
i paziti da količina punjenja
iznosi min. 1/4 l do maks. 1/2
od sadržaja lonca. Nije potre-
ban poseban umetak.
Povrće
Kuhati na prvoj kuhaćoj ploči
i paziti da količina punjenja
iznosi najmanje 1/4 l tekućine.
Kod kiselog zelja i cikle umetak
nije potreban. Kod svih ostalih
jela potreban je rupičasti
umetak. Kod mahunarki se
povećava vrijeme kuhanja-
temperatura (druga kuhaća
ploča).
Plodovi mahunarki
Žitarice
Kuhati na drugoj kuhaćoj ploči
i paziti da količina punjenja
iznosi min. 1/4 l do maks. 1/2
od sadržaja lonca. Na 1 dio
žitarice idu 2 dijela vode.
Žitarice koje nisu namakane
u vodi kuhati 20–30 minuta
duže. Rižu na mlijeku pripremiti
na prvoj kuhaćoj ploči.
Voće
Kuhati na prvoj kuhaćoj ploči
i paziti da ima najmanje 1/4 l
tekućine.
Savjeti i trikovi za
kuhanje
Minute
Juha od graška, juha od leće
12
-
15
Namočeni plodovi mahunarki
Fleischbrühe
25
-
30
Vrijedi za sve vrste mesa
Juha od povrća
5
-
8
Gulaš juha
10
-
15
Kokošja juha
20
-
25
Vrijeme kuhanja ovisi o veličini
Juha od goveđeg repa
35
Juha od krumpira
5
-
6
Patlidžani, krastavci, rajčice
2
-
3
Povrće kuhano na pari se neće
Cvjetača, paprika, poriluk
3
-
5
brzo raskuhati
Grašak, celer, korabica
4
-
6
Koromač, mrkve, kelj
5
-
8
Mahunarke, zeleni kupus,
7
-
10
crveni kupus
Kiseli kupus
10
-
15
Cikla
15
-
25
Slani krumpir
6
-
8
Krumpir u ljusci
6
-
10
Krumpiri kuhani u ljusci pucaju ako
se dopusti da voda brzo ispari.
Grašak, mahunarke, leća
10
-
15
Debele mahunarke kuhati 10 min duže
Heljda, proso
7
-
10
Vrijeme kuhanja za namakane žitarice
Kukuruz, riža, zeleni krupnik
6
-
15
Vrijeme kuhanja za namakane žitarice
Riža na mlijeku
20
-
25
Na prvoj kuhaćoj ploči
Riža dugog zrna
6
-
8
Riža punog zrna
12
-
15
Pšenica, raž
10
-
15
Vrijeme kuhanja za namakane žitarice
Višnje, šljive
2
-
5
Preporučuje se rupičasti umetak
Jabuke, kruške
2
-
5
Preporučuje se rupičasti umetak
Vrijeme kuhanja počinje čim je vidljivi propisani prsten na signalu za kuhanje
Navedena vremena kuhanja su orijentacijske vrijednosti
Radije odaberite kraće vrijeme kuhanja, jelo uvijek možete naknadno kuhati
Prema navedenim vremenima kuhanja za povrće, dobit ćete jela koja se čvrsto
grizu (nisu premekana)
Temperatura kuhanja kod 1.kuhajuće ploče iznosi. 109°C i kod 2. kuhajuće ploče 117°C
Recepte možete pronaći na internetskoj stranici www.wmf.com
PerfectUltra-BAL-HR_1008.qxd:A5 09.10.2008 17:11 Uhr Seite 337
Содержание PerfectUltra
Страница 17: ...34 ...
Страница 33: ...50 ...
Страница 49: ...66 ...
Страница 65: ...82 ...
Страница 81: ...98 ...
Страница 97: ...114 ...
Страница 113: ...130 ...
Страница 129: ...146 ...
Страница 145: ...162 ...
Страница 161: ...178 ...
Страница 177: ...194 ...
Страница 193: ...210 ...
Страница 209: ...226 ...
Страница 225: ...242 ...
Страница 241: ...258 ...
Страница 257: ...274 ...
Страница 273: ...290 ...
Страница 289: ...306 ...
Страница 305: ...322 ...
Страница 321: ...338 ...