215
214
CZ
• Odpojte spotřebič ze sítě a počkejte, až zcela
vychladne.
• Omyjte nádobu na chléb a hnětací lopatku
horkou mýdlovou vodou. Pokud hnětací lopatka
zůstane v nádobě na chléb, namočte ji na 5 až
10 minut.
• Vyčistěte ostatní součásti vlhkou houbičkou. Vše
důkladně osušte.
•
Žádnou z částí spotřebiče nelze čistit v myčce na nádobí.
• Nepoužívejte žádné domácí čisticí prostředky, houbičky s brusnou
vrstvou ani alkohol. Použijte měkký vlhký hadřík.
• Nikdy neponořujte tělo spotřebiče ani jeho víko do vody.
•
Sublimačně sušené fermentační činidlo nebo mléčné kultury. V tomto
případě dodržujte dobu aktivace uvedenou v pokynech k použití
fermentačního činidla. Tato činidla lze zakoupit v supermarketech,
lékárnách a některých obchodech se zdravou výživou.
• Jeden z vašich
nedávno připravených jogurtů – musí se však jednat o co
možná nejnovější obyčejný jogurt. Tento proces se nazývá „pěstování
kultur“.
Vlastnosti činidel mohou být znehodnoceny příliš vysokými teplotami.
Doba fermentace
• V závislosti na použitých základních ingrediencích a požadovaném
výsledku bude fermentace jogurtu trvat 6 až 12 hodin.
Po dokončení vaření umístěte jogurt do chladničky na dobu nejméně
4 hodin a spotřebujte jej do 7 dnů.
Syřidlo (pro měkký bílý sýr)
K přípravě sýrů můžete použít syřidlo nebo kyselou tekutinu, jako je
citrónová šťáva nebo ocet, aby došlo ke sražení mléka.
Tekutý
6 h
7 h
8 h
9 h
10 h
11 h 12 h
Pevný
Sladký
Nakyslý
ČIŠTĚNÍ A ÚDRŽBA
Nedaří se vám dosáhnout
požadovaného výsledku?
Tato tabulka vám pomůže určit
řešení.
Jogurt je
tekutý.
Jogurt je
příliš kyselý.
V jogurtu je
voda.
Jogurt je
nažloutlý.
Doba fermentace je příliš krátká.
Doba fermentace je příliš dlouhá.
Fermentační činidlo je nefunkční
nebo neaktivní nebo bylo použito
v nedostatečném množství.
Nádoba na jogurt nebyla řádně
vyčištěna.
Použité mléko neobsahuje
dostatek tuku (částečně
odstředěné místo plnotučného
mléka).
Na nádobě zůstalo víko.
Byly použity nesprávné programy.
Nedosahujete
očekávaných
výsledků?
Tato tabulka vám
pomůže.
Chléb
nadměrně
vykyne.
Chléb
nadměrně
vykyne
a poté se
propadne.
Chléb
nevykyne
dostatečně.
Kůrka není
dostatečně
zlatá.
Boky jsou
hnědé, ale
chléb je
nedopečený.
Vršek
a boky jsou
zamoučené.
Během pečení bylo
stisknuto tlačítko .
Nedostatek mouky
Příliš mnoho mouky
Nedostatek kvasnic
Příliš mnoho kvasnic
Nedostatek vody
Příliš mnoho vody
Nedostatek cukru
Špatná kvalita mouky
Nesprávný poměr
ingrediencí (příliš
mnoho)
Příliš horká voda
Příliš studená voda
Nesprávný program
PRŮVODCE ŘEŠENÍM PROBLÉMŮ PRO VYLEPŠENÍ RECEPTŮ
Содержание PAIN ET TRESORS MAISON OF251
Страница 1: ...pain tr sors pain tr sors maison BG BS RO DE SL NL SR PL HR ET EN LT CZ LV SK UK HU TR...
Страница 2: ...3 2 BG 8 8 8 4000 1 1000 620 10...
Страница 3: ...5 4 BG...
Страница 34: ...67 66 UK 8 8 8 4000 1 1 620 10...
Страница 35: ...69 68 UK...
Страница 38: ...75 74 1 2 3 4 1a 1 2 8 9 10 6 5 7 2g 2h 2f 2d 2i 2k 2l 2j 2a 2e 2c 2b...
Страница 43: ...85 84 BG 15 00 53 0 10 1 30 1 1 16 T C 4 1 2 3 4 5 6 7 17 500 750 1000 2c LCD 2c LCD 2c LCD 3...
Страница 44: ...87 86 BG 1 2 1 2 3 4 1 0 00 15 1 35 C 19 C 25 C 19 C 25 C 22 C 22 C 60 C 60 C...
Страница 45: ...89 88 BG 2 3 4 5 6 7 7 1 8 9 3 10 3 N 1 2 3 Sch r Valpiform...
Страница 46: ...91 90 BG 1 1 5 2 2 5 3 3 5 4 4 5 5 9 13 18 22 25 31 36 40 45 T55 750 T 55 35 C...
Страница 47: ...93 92 BG 50 1 UHT 1 2 6 12 4 7 6 7 8 9 10 11 12...
Страница 48: ...95 94 BG 5 10...
Страница 49: ...97 96 BG EO1 1 2 EOO HHH EEE...
Страница 181: ...359 358 UK 500 750 1000 2 2c 2 3 15 00 53 0 10 1 30 1 1 16 C 4 1 2 3 4 5 6 7 17...
Страница 182: ...361 360 UK 15 1 35 C 19 C 25 C 19 C 25 C 22 C 22 C 60 C 60 C 1 2 1 2 3 4 1 0 00...
Страница 183: ...363 362 UK 1 2 3 Sch r Valpiform 2 3 4 5 6 7 7 2 1 8 9 3 10 3 N...
Страница 184: ...365 364 UK 35 C 50 1 1 1 5 2 2 5 3 3 5 4 4 5 5 9 13 18 22 25 31 36 40 45 T55 750 T 55...
Страница 185: ...367 366 UK 5 10 6 12 4 7 6 7 8 9 10 11 12...
Страница 186: ...369 368 UK EO1 1 2 EO HHH EEE...
Страница 196: ......