367
366
UK
• Відключіть прилад від електромережі та
дочекайтеся його повного охолодження.
• Промийте форму та мішалку в теплій мильній
воді. Якщо мішалка не виходить із форми, її
необхідно замочити на 5–10 хвилин.
• Очистіть інші деталі вологою губкою. Потім
ретельно витріть.
• Не мийте в посудомийній машині жодну
деталь приладу.
• Не використовуйте для очищення приладу побутові засоби для
очищення, абразивні губки або спирт. Будь-яке чищення виконуйте
за допомогою м’якої вологої тканини.
• Не занурюйте в рідину корпус приладу або його кришку.
Час ферментації
• Ферментація йогурту, залежно від використовуваних інгредієнтів та очікуваного
результату, триватиме від 6 до 12 годин.
Після завершення приготування поставте йогурт у холодильник не менше, ніж на
4 години, після цього ви можете вжити йогурт протягом 7 днів.
Сичуг (для сиру)
Для приготування домашнього сиру ви можете використовувати сичуг, кислу
рідину (наприклад, лимонний сік) або оцет для звурджування молока.
Рідкий
6 год 7 год 8 год 9 год 10 год 11 год 12 год
Густий
Солодкий
Кислий
ОЧИЩЕННЯ ТА ДОГЛЯД
ВИБІР ІНГРЕДІЄНТІВ ДЛЯ ЙОГУРТУ
Молоко
Яке молоко використовувати?
Ви можете використовувати будь-яке молоко (наприклад, коров’яче,
козяче, овече, соєве або інше молоко рослинного походження).
Консистенція йогурту залежить від молока, що використовується. У цьому
приладі можна використовувати як сире, так і пастеризоване молоко, а
також усі види молока, що наведені нижче:
• Стерилізоване молоко тривалого зберігання. Ультрапастеризоване
незбиране молоко надає йогурту більш щільну консистенцію. У разі
використання напівзнежиреного молока консистенція йогурту стає
рідшою. Однак ви можете скористатися напівзнежиреним молоком і
додати одну або дві столові ложки порошкового молока.
• Цільне молоко. З такого молока виходить більш вершковий йогурт із
тонкою плівкою на поверхні.
• Непастеризоване молоко (фермерське молоко). Таке молоко
необхідно кип’ятити. Рекомендується кип’ятити молоко протягом
досить тривалого періоду часу. Потім дайте йому охолонути, перш ніж
заливати його в пристрій.
• Сухе молоко. Це молоко надає йогурту вершкової консистенції.
Обов’язково дотримуйтеся вказівок виробника на упаковці.
Закваска
Для йогурту
Як закваску можна використовувати:
• Натуральний йогурт, куплений у магазині, з якомога більш тривалим
терміном придатності.
• Суху закваску або кисломолочні бактерії У цьому випадку
дотримуйтеся терміну активації, указаного в інструкції до закваски. Такі
закваски можна придбати в супермаркетах, аптеках і деяких магазинах
продуктів здорового харчування.
• Один із нещодавно приготованих йогуртів — це має бути натуральний
йогурт, якомога свіжіший. Цей процес називається культивування.
Корисні властивості заквасок можуть зруйнуватися під впливом високих
температур.
Содержание PAIN ET TRESORS MAISON OF251
Страница 1: ...pain tr sors pain tr sors maison BG BS RO DE SL NL SR PL HR ET EN LT CZ LV SK UK HU TR...
Страница 2: ...3 2 BG 8 8 8 4000 1 1000 620 10...
Страница 3: ...5 4 BG...
Страница 34: ...67 66 UK 8 8 8 4000 1 1 620 10...
Страница 35: ...69 68 UK...
Страница 38: ...75 74 1 2 3 4 1a 1 2 8 9 10 6 5 7 2g 2h 2f 2d 2i 2k 2l 2j 2a 2e 2c 2b...
Страница 43: ...85 84 BG 15 00 53 0 10 1 30 1 1 16 T C 4 1 2 3 4 5 6 7 17 500 750 1000 2c LCD 2c LCD 2c LCD 3...
Страница 44: ...87 86 BG 1 2 1 2 3 4 1 0 00 15 1 35 C 19 C 25 C 19 C 25 C 22 C 22 C 60 C 60 C...
Страница 45: ...89 88 BG 2 3 4 5 6 7 7 1 8 9 3 10 3 N 1 2 3 Sch r Valpiform...
Страница 46: ...91 90 BG 1 1 5 2 2 5 3 3 5 4 4 5 5 9 13 18 22 25 31 36 40 45 T55 750 T 55 35 C...
Страница 47: ...93 92 BG 50 1 UHT 1 2 6 12 4 7 6 7 8 9 10 11 12...
Страница 48: ...95 94 BG 5 10...
Страница 49: ...97 96 BG EO1 1 2 EOO HHH EEE...
Страница 181: ...359 358 UK 500 750 1000 2 2c 2 3 15 00 53 0 10 1 30 1 1 16 C 4 1 2 3 4 5 6 7 17...
Страница 182: ...361 360 UK 15 1 35 C 19 C 25 C 19 C 25 C 22 C 22 C 60 C 60 C 1 2 1 2 3 4 1 0 00...
Страница 183: ...363 362 UK 1 2 3 Sch r Valpiform 2 3 4 5 6 7 7 2 1 8 9 3 10 3 N...
Страница 184: ...365 364 UK 35 C 50 1 1 1 5 2 2 5 3 3 5 4 4 5 5 9 13 18 22 25 31 36 40 45 T55 750 T 55...
Страница 185: ...367 366 UK 5 10 6 12 4 7 6 7 8 9 10 11 12...
Страница 186: ...369 368 UK EO1 1 2 EO HHH EEE...
Страница 196: ......