221
220
SK
Stlačenie
tlačidla
„set“
Predvolená
hodnota
Dostupné
nastavenie
Poznámky
Miesenie
1
Čas miešania
00:09 min
od 0:03 min do
00:10 min
v krokoch po
1 min
Ak sa prísady miešajú
ľahko, môžete skrátiť
čas miešania.
2
Teplota
miešania
(1) Bez
fermentácie
(1) Bez fermentácie
(2) Pomalá
fermentácia
(3) Rýchla
fermentácia
Ak sa múka nemiesi
ľahko, zvýšte teplotu.
3
Typ miesenia
00:27 min
Od 00:00 min do
00:35 min
v krokoch po
1 min
Ak používate hrubú
múku alebo múku s
vysokým obsahom
lepku, predĺžte čas
miesenia. V prípade
múky s nízkym
obsahom lepku skráťte
čas miesenia.
4
Teplota
miesenia
(1) Bez
fermentácie
(1) Bez
fermentácie
(2) Pomalá
fermentácia
(3) Rýchla
fermentácia
Ak sa múka nemiesi
ľahko, zvýšte teplotu.
Buďte opatrní, miesenie
cesta pri vysokej teplote
môže poškodiť droždie a
zhoršiť kysnutie chleba.
5
Dávkovač
orechov zap./
vyp.
Zap.
Zap. alebo vyp.
-
6
Dávkovač
droždia zap./
vyp.
Zap.
Zap. alebo vyp.
-
VYSVETLENIE MANUÁLNEHO REŽIMU
Stlačenie
tlačidla
„set“
Predvolená
hodnota
Dostupné
nastavenie
Poznámky
Kysnutie
7
Čas prvého
kysnutia
00:23 min
Od 00:00 min do
00:35 min
v krokoch po
1 min
Čas kysnutia závisí od
kvality cesta a teploty
fermentácie.
8
Teplota
prvého
kysnutia
(2) Pomalé
kysnutie
(1) Veľmi pomalé
kysnutie
(2) Normálne
kysnutie
(3) Rýchle
kysnutie
Nízka fermentácia
predlžuje čas kysnutia
pre lepšiu chuť a
elasticitu chleba.
Vysoká fermentácia
umožňuje rýchlejšie
kysnutie, ale môže znížiť
elasticitu vášho chleba.
9
Prvé
spľasnutie
Zap.
Zap. alebo vyp.
Toto spľasnutie
umožňuje odstrániť
z vášho cesta oxid
uhličitý, čím mu dodá
silu. Funkciu spľasnutia
nepoužívajte pri
bezlepkovom chlebe.
10
Čas druhého
kysnutia
00:25 min
od 00:00 min do
03:00 min
v krokoch po
1 min
Čas kysnutia závisí od
kvality cesta a teploty
fermentácie.
11
Teplota
druhého
kysnutia
(2)
Normálne
kysnutie
(1) Veľmi pomalé
kysnutie
(2) Normálne
kysnutie
(3) Rýchle
kysnutie
Nízka fermentácia
predlžuje čas kysnutia
pre lepšiu chuť a
elasticitu chleba.
Vysoká fermentácia
umožňuje rýchlejšie
kysnutie, ale môže znížiť
elasticitu vášho chleba.
12
Druhé
spľasnutie
Zap.
Zap. alebo vyp.
Toto spľasnutie
umožňuje odstrániť
z vášho cesta oxid
uhličitý, čím mu dodá
silu. Funkciu spľasnutia
nepoužívajte pri
bezlepkovom chlebe.
13
Čas tretieho
kysnutia
00:20 min
od 00:00 min do
03:00 min
Čas kysnutia závisí od
kvality cesta a teploty
fermentácie.
14
Teplota
tretieho
kysnutia
(2)
Normálne
kysnutie
(1) Veľmi pomalé
kysnutie
(2) Normálne
kysnutie
(3) Rýchle
kysnutie
Nízka fermentácia
predlžuje čas kysnutia
pre lepšiu chuť a
elasticitu chleba.
Vysoká fermentácia
umožňuje rýchlejšie
kysnutie, ale môže znížiť
elasticitu vášho chleba.
Содержание PAIN ET TRESORS MAISON OF251
Страница 1: ...pain tr sors pain tr sors maison BG BS RO DE SL NL SR PL HR ET EN LT CZ LV SK UK HU TR...
Страница 2: ...3 2 BG 8 8 8 4000 1 1000 620 10...
Страница 3: ...5 4 BG...
Страница 34: ...67 66 UK 8 8 8 4000 1 1 620 10...
Страница 35: ...69 68 UK...
Страница 38: ...75 74 1 2 3 4 1a 1 2 8 9 10 6 5 7 2g 2h 2f 2d 2i 2k 2l 2j 2a 2e 2c 2b...
Страница 43: ...85 84 BG 15 00 53 0 10 1 30 1 1 16 T C 4 1 2 3 4 5 6 7 17 500 750 1000 2c LCD 2c LCD 2c LCD 3...
Страница 44: ...87 86 BG 1 2 1 2 3 4 1 0 00 15 1 35 C 19 C 25 C 19 C 25 C 22 C 22 C 60 C 60 C...
Страница 45: ...89 88 BG 2 3 4 5 6 7 7 1 8 9 3 10 3 N 1 2 3 Sch r Valpiform...
Страница 46: ...91 90 BG 1 1 5 2 2 5 3 3 5 4 4 5 5 9 13 18 22 25 31 36 40 45 T55 750 T 55 35 C...
Страница 47: ...93 92 BG 50 1 UHT 1 2 6 12 4 7 6 7 8 9 10 11 12...
Страница 48: ...95 94 BG 5 10...
Страница 49: ...97 96 BG EO1 1 2 EOO HHH EEE...
Страница 181: ...359 358 UK 500 750 1000 2 2c 2 3 15 00 53 0 10 1 30 1 1 16 C 4 1 2 3 4 5 6 7 17...
Страница 182: ...361 360 UK 15 1 35 C 19 C 25 C 19 C 25 C 22 C 22 C 60 C 60 C 1 2 1 2 3 4 1 0 00...
Страница 183: ...363 362 UK 1 2 3 Sch r Valpiform 2 3 4 5 6 7 7 2 1 8 9 3 10 3 N...
Страница 184: ...365 364 UK 35 C 50 1 1 1 5 2 2 5 3 3 5 4 4 5 5 9 13 18 22 25 31 36 40 45 T55 750 T 55...
Страница 185: ...367 366 UK 5 10 6 12 4 7 6 7 8 9 10 11 12...
Страница 186: ...369 368 UK EO1 1 2 EO HHH EEE...
Страница 196: ......