30 Slovenščina
K
uhar
ski prir
očnik
Kuharski priročnik
Živilo
Velikost porcije
Vklop/Izklop
Čas (min)
Pripravljene
jedi (Ohlajeno)
350 g
600 W
5½–6½
Navodila
Jed iz 2–3 ohlajenih sestavin postavite na keramični
krožnik. Pokrijte s folijo za mikrovalovne pečice. Pustite
počivati 3 minute.
Pogrevanje hrane in mleka za otroke
Pri pogrevanju upoštevajte ravni moči in čase v tej tabeli.
Živilo
Velikost porcije
Vklop/Izklop
Čas
Otroška hrana
(Zelenjava in meso)
190 g
600 W
30 s
Navodila
Izpraznite v globok keramični krožnik. Kuhajte pokrito.
Po kuhanju premešajte. Preden postrežete, dobro
premešajte in previdno preverite temperaturo. Pustite
počivati 2–3 minute.
Kašica za otroke
(Žitarice, Mleko in
sadje)
190 g
600 W
20 s
Navodila
Izpraznite v globok keramični krožnik. Kuhajte pokrito.
Po kuhanju premešajte. Preden postrežete, dobro
premešajte in previdno preverite temperaturo. Pustite
počivati 2–3 minute.
Mleko za dojenčke
100 ml
300 W
30–40 s
200 ml
Od 50 s do 1 min
Navodila
Dobro premešajte ali pretresite in nalijte v sterilno
stekleničko. Postavite na sredino vrtljive plošče. Kuhajte
nepokrito. Dobro pretresite in pustite počivati vsaj
3 minute. Preden postrežete, dobro pretresite in
previdno preverite temperaturo. Pustite počivati
2–3 minute.
Ročno odmrzovanje
Mikrovalovne pečice so idealne za odmrzovanje hrane. Mikrovalovi hitro in
previdno odmrznejo hrano. To je lahko dobra rešitev, če se nenadoma pojavijo
nenapovedani gostje.
Perutnina mora biti pred kuhanjem dobro odtajana. Odstranite kovinske žičke in
jo vzemite iz embalaže, da tekočina odteče.
Zamrznjeno hrano postavite v posodo brez pokrova. Na polovici jo obrnite, da
tekočina odteče, in čim prej odstranite drobovje.
Občasno preverite, ali je hrana morda že topla.
Če se manjši in tanjši kosi zamrznjene hrane začnejo segrevati, jih lahko
zaščitite tako, da jih med odmrzovanjem ovijete v tanke plasti aluminijaste folije.
Če se zunanja plast perutnine začne segrevati, ustavite odmrzovanje za
20 minut, preden nadaljujete.
Ribe, meso in perutnino pustite počivati, da se povsem odtaja. Čas počivanja za
popolno odmrzovanje je odvisen od odmrznjene količine. Oglejte si naslednjo
tabelo.
Namig:
tanjši kosi in manjše količine hrane se hitreje in bolje odmrznejo
kot debelejši kosi in večje količine. Ta nasvet vam bo prišel prav pri
naslednjem zamrzovanju in odmrzovanju hrane.
Pri odmrzovanju hrane s temperaturo od -18 do -20 °C si pomagajte z naslednjo
tabelo.
Živilo
Velikost porcije
Vklop/Izklop
Čas (min)
Meso
Mleta govedina
250 g
500 g
180 W
6½–7½
10–12
Svinjski zrezki
250 g
180 W
7½–8½
Navodila
Meso postavite na plitev keramični krožnik. Tanjše robove
zaščitite z aluminijevo folijo. Na polovici odmrzovanja obrnite.
Pustite počivati 5–25 minut.
MG23K3575AS_OL_DE68-04403H-00_BG+HR+MK+RO+SQ+SR+SL+EN.indb 30
2/29/2016 11:05:29 AM