28 Română
Ghid de pr
epar
ar
e
Ghid de preparare
Ghid de preparare pentru orez şi paste
Orez:
Se foloseşte un bol mare din sticlă pirex, cu capac – orezul îşi dublează
volumul în timpul preparării. Se acoperă cu un capac.
După încheierea preparării, se amestecă înainte de perioada de
aşteptare şi se sărează sau se adaugă verdeaţă şi unt.
Observaţie: este posibil ca orezul să nu fi absorbit toată apa după
încheierea duratei de preparare.
Paste:
Se foloseşte un bol mare din sticlă pirex. Se adaugă apă în clocot, un
vârf de sare şi se amestecă bine. Se găteşte fără capac.
Se amestecă din când în când în timpul şi după preparare. Se acoperă
pe durata de aşteptare şi se scurg bine după aceea.
Alimente
Dimensiune porţie
Pornire
Durată (min.)
Orez alb
(Semifiert)
250 g
800 W
16-17
Instrucţiuni
Se adaugă 500 ml de apă rece. Aşteptaţi 5 minute.
Orez brun
(Semifiert)
250 g
800 W
21-22
Instrucţiuni
Se adaugă 500 ml de apă rece. Aşteptaţi 5 minute.
Orez amestec
(Orez alb +
Orez brun)
250 g
800 W
17-18
Instrucţiuni
Se adaugă 500 ml de apă rece. Aşteptaţi 5 minute.
Amestec de
porumb
(Orez + Cereale)
250 g
800 W
18-19
Instrucţiuni
Se adaugă 400 ml de apă rece. Aşteptaţi 5 minute.
Paste
250 g
800 W
11-12
Instrucţiuni
Se adaugă 1000 ml de apă fierbinte. Aşteptaţi 5 minute.
Reîncălzire
Cuptorul cu microunde va reîncălzi alimentele într-o fracţiune din timpul necesar
pentru reîncălzirea pe plitele şi aragazurile obişnuite.
Utilizaţi ca reper nivelurile de putere şi timpii de reîncălzire din următorul tabel.
Duratele din tabel sunt calculate la o temperatură a camerei între aproximativ
+18 şi +20 °C sau pentru alimente răcite la o temperatură între aproximativ
+5 şi +7 °C.
Aranjarea şi acoperirea
Evitaţi să reîncălziţi alimente mari, cum ar fi o bucată mare de carne – acestea
se supraîncălzesc şi se usucă înainte ca mijlocul să fie pătruns. Reîncălzirea
bucăţilor mici va da rezultate mult mai bune.
Nivelurile de putere şi amestecarea
Unele alimente pot fi reîncălzite la 800 W, în timp ce altele trebuie reîncălzite la
600 W, 450 W sau chiar 300 W.
Pentru indicaţii, consultaţi tabelele. În general, este mai bine să reîncălziţi
alimentele la un nivel de putere mai mic, dacă alimentele sunt delicate, în
cantităţi mici sau dacă se încălzesc foarte repede (de exemplu bucăţile mici).
Pentru rezultate optime, amestecaţi bine sau întoarceţi alimentele în timpul
reîncălzirii. Dacă este posibil, amestecaţi alimentele din nou înainte de a le servi.
Aveţi grijă când încălziţi lichide şi hrană pentru bebeluşi. Pentru a preveni
fierberea eruptivă a lichidelor şi arderea, amestecaţi lichidele înainte, în
timpul şi după încălzire. Lăsaţi lichidele în cuptorul cu microunde pe durata de
aşteptare. Vă recomandăm să puneţi o lingură de plastic sau o baghetă de sticlă
în lichide. Evitaţi supraîncălzirea (şi implicit alterarea) alimentelor.
Este preferabil să subestimaţi timpul de preparare şi să îl prelungiţi dacă este
necesar.
Încălzirea şi duratele de aşteptare
Când reîncălziţi un aliment pentru prima dată, este bine să notaţi durata –
pentru referinţă viitoare.
Asiguraţi-vă întotdeauna că alimentele reîncălzite degajă aburii fierbinţi.
Aşteptaţi câteva minute după reîncălzire - pentru a permite uniformizarea
temperaturii alimentelor.
MG23K3575AS_OL_DE68-04403H-00_BG+HR+MK+RO+SQ+SR+SL+EN.indb 28
2/29/2016 11:05:02 AM
