Redmond RMC-151E, Руководство пользователя

Страница: 116 / 204

116
Cauzele posibile Сăile de soluționare
La coacere (nu
s-a copt)
În procesul creșterii
aluatului a blocat în
interiorul capacului
și a tăiat supapa de
evacuare a aburului
Puneți în castron aluatul în volum mai mic
Dumneavoastră ați
pus în castron prea
mult aluat
Scoateți coptura din castron, întoarceți-o și iarăși
puneți-o în castron,După care așteptați prepararea.
În continuare la coacere puneți în castron aluat în
volum mai mic
Produsul a fiert în exces
Dumneavoastră ați greșit la alegerea
tipului produsului sau la setarea (calcu-
lul) timpului de preparare. Dimensiunile
prea mici ale ingredientelor
Apelați la verificările (adaptate pentru acest model
de dispozitiv) rețetei. Selecția ingredientelor, modul
lor de feliere, proporțiile marcajului, alegerea pro -
gramului și timpului de pregătire trebuie să cores -
pundă recomandărilor acesteea
După pregătire bucatele gata prea mult
au stat în autoîncălzire
Utilizarea îndelungată a funcției autoîncălzirii nu
este de dorit.Dacă în modelul dumneavoastră de
multifierbător este prevăzută deconectarea prelimi -
nară a acestei funcții, dumneavoastră puteți folosi
această posibilitate
LA FIERBERE PRODUSUL DE EVAPORĂ
La fierberea terciului de lapte,
laptele se evaporă
Calitatea și proprietățile laptelui pot depinde de locul și
condițiile producerii acestuia. Recomandăm să folosiți numai
laptele unt cu grăsimea până la 2,5%. În caz de necesitate
laptele poate fi puțin diluat cu apă potabilă
Ingredientele înainte de fier -
bere nu au fost tratate sau
tratate incorect (rău spălate
ș.m.d.).
Nu sunt respectate proporțiile
ingredientelor sau incorect este
ales tipul produsului
Apelați la rețeta verificată (adaptată pentru dispozitivul
acestui model). Selecția ingredientelor, metodele lor de
pretratare, proporțiile marcajului trebuie să corespundă cu
recomandările acestuia.
Cerealele integrale, carnea, peștele și fructele de mare tot -
deauna spălați-le bine până apa devine curată
BUCATELE SE ARD
Castronul a fost rău spălat după pregă -
tirea mâncării anterioare.
Acoperirea non-stick a castronului este
dăunată
Înainte să începeți a găti, asigurați-vă, că castronul
este bine spălat și acoperirea non-stick nu are daune
Volumul total al produsului este mai mic
decât cel recomandat în rețetă
Apelați la rețeta verificată (adaptată pentru dispo -
zitivul acestui model )
Dumneavoastră ați setat prea mult timp
pentru pregătire
Micșorați timpul de pregătire sau urmăriți pașii
rețetei, pentru dispozitivul acestui model
La prăjire:dumneavoastră ați uitat să
turnați în castron ulei, nu ați mestecat
sau târziu ați scos produsele preparate
La prăjirea obișnuită turnați în castron puțin ulei
vegetal — așa, ca acesta să acopere partea de jos a
castronului cu un strat subțire. Pentru prăjirea uni -
formă produsele în castron trebuie periodic ames -
tecate sau întoarse după un anumit timp
La fierberea înăbușită: în castron nu este
suficientă umiditate
Adăugați în castron mai mult lichid. În timpul pre -
gătirii nu deschideți capacul multifierbătorului fără
necesitate
La fierbere: în castron e prea puțin lichid
(nu sunt respectate proporțiile ingre -
dientelor)
Observați raportul corect dintre ingredientele li -
chide și solide
La coacere: nu ați uns suprafața inte -
rioară a castronului cu unt înainte de
pregătire
Înainte de a pune aluatul ungeți partea de jos și
pereții castronului cu ulei sau unt (nu trebuie să
turnați ulei în castron !)
PRODUSUL A PIERDUT FORMA TĂIERII
Dumneavoastră prea des ames -
tecați produsul în castron
La prăjirea obișnuită amestecați bucatele nu mai des decât
peste fiecare 5-7 minute
Dumneavoastră ați setat prea
mare timpul de pregătire.
Micșorați timpul de pregătire sau urmăriți pașii rețetei,
adaptate pentru dispozitivul modelului dat
COPTURA S-A PRIMIT UMEDĂ
Au fost utilizate ingrediente ne-
corespunzătoare, oferind exces de
umiditate (legume sau fructe su-
culente, fructe de padure conge-
late, smântână ș.m.d.)
Alegeți ingredientele în corespundere cu rețeta copturii.
Încercați să nu alegeți în calitate de ingrediente produse,
care conțin prea multă umiditate sau folosiți-le după
posibilitate în cantități minimale
Dumneavoastră ați lăsat prea
mult coptura pregătită în multi -
fierbătorul închis
Stăruiți-vă să scoateți coptura din multifierbător imediat
ce este gata. În caz de necesitate puteți lăsa produsul în
multifierbător pe un termen scurt cu autoîncălzirea conec -
tată
COPTURA NU S-A RIDICAT
Ouăle cu zahărul au fost rău bătute
Apelați la rețeta verifi -
cată (adaptată pentru
modelul dispozitivului
dat ). Selecția ingredien -
telor, metoda lor de
pretratare,proporțiile
marcajului trebuie să
corespundă cu reco -
mandările acestuia
Aluatul a stat mult timp cu praful de copt
Nu ați cernut făina sau ați frământat aluatul rău
Au fost comise greșeli la stabilirea ingredientelor
Rețeta aleasă de dumneavoastră nu este potrivită pentru coptură
în modelul dat al multifierbătorului
În rândul modelelor multifierbătoarelor REDMOND în programele „STEW” și
„SOUP” la insuficiența lichidului în castron este activat sistemul de protecție
de supraîncălzire al dispozitivului. În acest caz programul de pregătire se
oprește și multifierbătorul trece în regimul autoîncălzirii.
Timpul recomandat pentru prepararea diverselor produse în abur
Produs
Greutatea, g/
Ca n t i t a te a ,
buc.
V o l u m u l
apei, ml
Timpul de
p r e g ă t i r e ,
min
File de porc/vită (cubice de 1,5-2 cm) 500 800 30/40
File de miel (cubice de 1,5-2 cm) 500 800 40
File de pui (cubice de 1,5-2 cm) 500 800 20
Chifteluțe/pârjoale
10 buc. / 5
buc.
800 25/40
Pește (file) 300 800 15
Cocktail de fructe de mare (proaspăt conge -
late)
300 800 5
Cartofi (tăiați în 4 bucăți) 500 800 20
Мorcov (cubice de 1,5-2 cm) 500 800 35
Sfeclă (tăiată în 4 bucăți) 500 1500 90
Legume (proaspăt congelate) 500 800 5
Ouă de găină 5 buc. 800 10
Trebuie să luați în considerare, că acestea sunt recomandări generale. Timpul
real poate să diferențieze de valorile recomandate în dependență de pro -
prietățile produsului specific, precum și de preferințele gustului dumneavoastră.
Tabelul recapitulativ al programelor de gătit (setările din fabrică)
Programul Re
comandări
pentru
utili
-
zare Timpul
de
pre
gătire
în
mod implicit Int
ervalul timpului de
pre
gătire/pasul instalării
Amânarea star
tului
Așt
eptarea
ieșirii
la
re
gi
-
mul de lucru Аut
oîncălzirea
M U L T I -
COOK
Pregătirea diverselor bucate
cu posibilitatea setării tem -
peraturii și timpului de gătit
0:30
2 min — 1 h /
1 min
1 h — 15 h /
5 min
+ – +
COOK
Fierberea legumelor și fasole -
lor
0:40
5 min — 8 h /
5 min
+ – +
EXPRESS
Pregătirea rapidă a terciurilor
sfărâmicioși pe apă, și dease -
menea încălzirea bucatelor
gata
– – – – –
STEW
Fierberea înăbușită a carnei,
peștelui, legumelor, garnitu -
rilor și bucatelor multicom -
ponente
1:00
5 min — 12 h
/ 5 min
+ – +
PIZZA
Pregătirea pizzei cu carne,
carne de pasăre, brânză și alte
umpluturi
0:25
10 min — 8 h
/ 5 min
+ – +
PORRIDGE Pregătirea terciului de lapte 0:20
5 min– 1 h / 1
min
1 h — 4 h / 5
min
+ + +
SOUP
Pregătirea ciorbelor, umplu -
turilor, supelor din legume și
supelor reci
1:00
10 min — 8 h
/ 5 min
+ – +
RICE
Pregătirea orezului. Fierberea
terciurilor sfărâmicioși pe apă
0:30
5 min — 4 h /
1 min
+ – +
GRAIN
Pregătirea diverselor cereale
și garnituri
0:30
5 min — 4 h /
1 min
+ – +
SAUCE
Pregătirea diverselor sosuri,și
deasemenea a dulcețurilor și
gemurilor
0:35
5 min — 2 h /
5 min
+ – +
S E L F -
CLEAN
Sistema automată de curățare
a capacului interior și a cas -
tronului
0:30
5 min — 2 h /
5 min
+ + +
FRY
Prăjirea carnei, peștelui,legu -
melor și bucatelor multicom -
ponente
0:15
5 min — 2 h /
1 min
– – +
SLOW COOK
Pregătirea laptelui cald, toca -
nei, ruletei, răciturii, bucatelor
de felul doi
3:00
5 min — 12 h
/ 10 min
+ – +
BREAD
Pregătirea pâinii din făină de
secară și de grâu (incluzând
etapa creșterii aluatului)
3:00
10 min — 6 h
/ 5 min
+ – +
DEEP FRY
Prepararea diverselor pro-
duse în friteuză
0:30
5 min — 30
min / 5 min
+ + +
BAKE
Prăjirea carnei, carnei de
pasăre, peștelui și produselor
din aluat cu drojdie și fără
drojdie, inclusiv cel de foietaj
0:50
10 min — 8 h
/ 5 min
+ – +