Redmond RMC-151E, Руководство пользователя

Страница: 64 / 204

64
Ved afslutningen af programmet, løft friturekurv med mad ved håndtaget og
sæt kurven på kanten af skålen med en speciel krog for at lade dræne olien.
For at fjerne eventuelt resterende skamplet overskydende olie med et stykke
køkkenrulle eller tykt papir håndklæde før servering madet på bordet.
Anvend for stegning kun raffineret vegetabilsk olie.
Stærk og gentagne gange opvarmning af olien bidrager den til oxidation. Brug
ikke den samme olie til re-stegt madlavning.
Program »BAKE«
Programmet er designet til stegning af kød, fjerkræ, samt produkter fremstillet
med gær og uden gær dej, herunder butterdej. Madlavnings tid standard er 50
minutter. Rækkevidde for manuel indstilling af tilberedningstiden — fra 10
minutter til 8 timer i intervaller på 5 minutter.
Ved tilberedning af bagning anbefales at deaktivere den automatiske opvarm-
ning af maden. Fjern det færdige mad af multikoger med det samme efter
færdig madlavning, så det ikke bliver fugtigt. Hvis ikke dette lad sig gøre, så
lad det ligge i multikoger for en kort tid, ved automatisk opvarmning.
Program »PILAF«
Programmet er designet til tilberedning af forskellige former for plov. Madlav-
nings tid standard er 50 minutter. Rækkevidde for manuel indstilling af tilbe-
redningstiden — fra 10 minutter til 8 timer i intervaller på 5 minutter.
Program »YOGURT«
Yoghurt er et fermenteret mælkeprodukt med nyttige egenskaber og populær
over hele verden. Med hjælp fra programmet »YOGHURT« der kan tilberedes et
udvalg af de lækre og sunde slags yoghurt derhjemme. Madlavnings tid standard
er 8 timer. Rækkevidde for manuel indstilling af tilberedningstiden — fra 10
minutter til 12 timer i trin på 5 minutter. Automatisk opvarmning funktion ved
brug af dette program er ikke tilgængelig.
Program »CHILLI«
Programmet er designet til tilberedning af chili sauce. Madlavnings tid standard
er 2 timer. Rækkevidde for manuel indstilling af tilberedningstiden — fra 10
minutter til 10 timer i trin på 10 minutter.
Program »STEAM«
Programmet er designet til tilberedning af dampende kød, fjerkræ, fisk og
grøntsager. Madlavnings tid standard er 20 minutter. Rækkevidde for manuel
indstilling af tilberedningstiden — fra 5 minutter til 2 timer i trin på 5 minutter.
Til fremstillingen af dette program, brug den særlige to-niveau beholder (som
er inkluderet).
Husk, at nedtællingen af tilberedningsprogram begynder efter vand begynder
at koge og opnår en tilstrækkelig tæthed af damp i skålen.
Hvis du ikke bruger automatisk tidsindstilling i dette program, find i tabellen
“Recommended tilberedningstid for et par forskellige produkter.”
III. YDERLIGERE FUNKTIONER
• Tinktur dejen
• Fondue
• Fremstilling af hytteost, ost
• Pasteurisering af flydende produkter
• Sterilisering af redskaber og personlige ejendele
IV. VEDLIGEHOLDELSE
Generelle regler og anbefalinger
• Før første anvendelse samt at fjernelse af lugten af fødevarer efter tilbe-
redning af mad i multikoger anbefales der at behandle i 15 minutter en
halv citron i programmet »STEAM«.
• Efterlad ikke skål med maden eller med vand i en lukket multikoger i mere
end 24 timer. Skålen med færdigretter, kan gemmes i køleskabet og gen-
opvarmes igen i en multikoger hvis der er nødvendig.
• Hvis enheden ikke bruges i længere tid skal den tages ud af stikkontakten.
Enheden samt opvarmning disc, det indvendige låg, damp og afspærrings-
ventiler, og kondensat beholder skal være rent og tørt.
• Før rengøring af enheden, vær sikker at enheden er slukket fra stikkontakt
og helt koldt. For rengøring brug en blød klud og delikat vaskemiddel.
Brug IKKE ved rengøring af enheden grove klude eller svampe, slibepasta. Det
er også uacceptabelt at bruge nogen kemisk aggressive eller andre stoffer, som
ikke anbefales til brug med objekter i kontakt med fødevarer.
Nedsænk ikke apparatet i vand eller sætter det under rindende vand!
• Vær forsigtig ved rengøring multikogers gummidele da de skader eller
deformer kan forårsage uønsket drift af enheden.
• Selve enheden kan rengøres ved snavset. Skål, inderste låg, aftagelig damp
ventil og afspærringsventil skal rengøres efter hver brug. Kondensat der
dannes under tilberedningen af mad i multikoger skal fjernes efter hver
brug. Den indvendige overflade af enheden renses som nødvendigt.
Rengøring af enheden
Rengør enheden med en blød, fugtig klud eller køkkensvampe. Der er mulig at
anvende et delikat detergent. For at undgå eventuelle pletter fra vand og
pletter på enheden, anbefaler vi at tørre overfladen tørt.
Rengøring af skåle
Du kan rense skålen manuelt, med en blød svamp og opvaskemiddel samt i
opvaskemaskine (i overensstemmelse med anbefalingerne fra producenten).
Hvis den er meget snavset, hældes varmt vand i en skål og lad det stå og
trække i et stykke tid, og derefter foretage en rensning.
Sørg for at tørre den ydre overflade af koppen helt tørt, før det sættes i mul -
tikoger.
Med regelmæssig brug af skålen der kan ske hel eller delvis ændring af farven
på dens interne non-stick belægning. I sig selv er dette ikke en fejl af skålen.
Rengøring af indvendig aluminium låg
1. Åbn multikogers låg. Tryk på en plastik holder på indersiden af låget.
2. Uden indsats fjern den indvendig aluminium låg ved at trække det lidt
mod dig.
3. Tør overfladen af begge låg med en fugtig køkkenrulle eller køkkensvamp.
Hvis det er nødvendigt, vask det aftagne låg under rindende vand, ved
hjælp af et opvaskemiddel. Brug ikke opvaskemaskinen til at rengøre
indersiden af aluminium låg. Tør godt begge låg.
4. Sæt det aftagelige låg i den åbning i bunden af det hoved låg, juster låget
og skub forsigtigt aftagelige låg, indtil det klikker.
Rengøring af aftaget dampventilen
Dampventilen er installeret i et særligt stik på topdækslet af enheden og består
af ydre og indre beklædninger.
1. Træk forsigtigt for den ydre beklædning af fanen op og mod dig. Drej den
indre beklædning af dampventilen mod uret og tag den af.
2. Hvis det er nødvendigt, skal du forsigtigt fjerne gummielastik af ventil.
Skyl alle dele af ventilen.
3. Der samles i omvendt rækkefølge: sæt gummielastik, justere rillerne i
selve ventilen med tilsvarende fremspring på det indre beklædning og
roter det med uret. Monter dampventil tæt i stikket på enheden.
OBS! For at undgå deformation af gummielastik på ventilen skal der ikke
vrides eller trækkes ud, ved denne fjernelse, rengøring og installation.
Fjernelse af kondensat
I denne model er kondensatet opsamles i en speciel hulhed rundt i skålen på
enheden.
Åbn låget, fjern skålen. Samlet kondensat rundt i skålen fjern med hjælp af en
køkkenruller.
Rengøring af madlavning kammer
I nøje overensstemmelse med anvisningerne i denne vejledning, sandsynligheden
for eventuelle flydende fødevarer partikler eller snavs inden for arbejdsområdet
kammer af enheden er minimal. Hvis alvorlig forurening fandt sted, rengør over-
fladen på kameraet for at forhindre fejlbetjening eller fejlfunktion af apparatet.
Før der gøres rent i multikoger, sørg for at enheden er slukket fra stikkontakt
og helt afkølet.
Sidevæggen af enheden samt overfladen af den varme disk og beklædning på den
centrale temperaturføler (placeret i midten af disk opvarmningen) kan rengøres med
fugtig (ikke våd!) køkkensvamp eller klud. Hvis der bruges et vaskemiddel, skal der
forsigtigt fjernes resterne for at undgå uønsket lugt under efterfølgende madlavning.
Efter kontakt med fremmedlegemer i rillen omkring den centrale temperatur-
føler, fjernes det forsigtigt med en pincet, uden at udøve pres på sensorhuset.
Ved forurenet overflade på opvarmning disk er tilladt at anvende en fugtig
svamp eller et syntetisk medium hård pensel.
Ved regelmæssig brug af apparatet der er mulig med over tid en fuld eller
delvis misfarvning af disk opvarmningen. I sig selv er dette ikke en funktions-
fejl og påvirker ikke nøjagtigheden af dens arbejde.
Brug af funktion »SELF-CLEAN«
1. Fyld Multikoger skål med vand i en tredjedel og sæt skålen i gryden. Sørg
for skålen er installeret uden defekter og er i kontakt med varmeelementet.
2. Luk Multikoger låg indtil det klikker. Slut enheden til lysnettet. Drej af-
bryderen i tilstand I.
3. Tryk på knappen »Menu« og vælg funkton »SELF-CLEAN« i liste over
programmet.
4. For at starte jobfunktion, tryk på knappen »Start«. Displayet viser nedtæl -
lingen af programmet.
OBS! I det selvrensende af det aftagelige damp ventil vil der komme varm
damp og bittesmå dråber vand ud. For at undgå forbrændinger, læn ikke over
multikoger i løbet af denne funktion og åbn ikke apparatets låg straks efter
gennemførelsen af programmet.
V. MADLAVNING TIPS
Fejl i madlavningen og løsninger på dem
Den følgende tabel opsummerer de typiske fejl, der kan opstår i madlavning i
multikoger og de mulige årsager og løsninger på det.
RETTER ER IKKE FÆRDIGE
Mulige årsager Løsning
Hvis du har glemt at lukke låget af
enheden eller lukke det stramt, så til-
beredningstemperatur var ikke høj nok
Under tilberedningen må der ikke åbnes låget til
multikoger unødigt.
Luk dækslet, indtil det klikker. Kontroller, at intet forhin-
drer låget at være tæt lukket til enheden og gummi-
pakning på indersiden af dækslet ikke er deformeret
Skålen og varmelegemet er ikke ordent-
lig i kontakt, så tilberedningstemperatur
var ikke høj nok
Skålen skal være installeret i enheden korrekt og
lige, klæbe tæt til bunden af opvarmningsdisk.
Sørg for, at der ingen fremmedlegemer i multikoger.
Undgå forurening af varme disken.
Uheldigt valg af ingredienser. Disse in-
gredienser er ikke egnede til fremstil-
lingsmetode efter eget valg, eller du har
valgt det forkerte madlavningsprogram.
Ingredienser er skåret for stor, overtrådt
de generelle proportioner af produkter.
Der er indstillet forkert (ikke beregnet)
tilberedningstid.
Det valgte opskrift ikke er fra bogen, er
ikke egnet til madlavning i denne mul-
tikoger
Det er tilrådeligt at anvende godkendt (tilpasset til
anvendelse med anordningen) opskrifter. Brug
opskrifter, der er virkelig til at stole på.
Udvælgelse af ingredienser, metoden til skæring,
proportioner, programvalg og tilberedningstiden
skal svare til den valgte opskrift