Redmond RMC-250E, User Manual

Page: 136 / 168

136
POZOR! Olej je velmi horký! Používejte ochranné kuchyňské rukavice pro vytažení fritovacího koše.
Program «PIZZA»
Doporučuje se pro přípravu pizzy. Předvolená doba vaření v programu «PIZZA» trvá 25 minut. Můžete si nastavit dobu vaření ručně
v rozmezí 20 minut až 1 hodina s postupem nastavení 5 minut. Funkce odloženého startu není v tomto programu k dispozici.
Maximální dékla fungování automatického ohřívání je 2 hodiny.
Program «BREAD»
Doporučuje se pro pečení různých druhů chléba z pšeničné mouky a s přidáním žitné mouky. Program poskytuje kompletní cyklus
přípravy, počínaje nakynutím těsta až do pečení. Předvolená doba vaření v programu «BREAD» trvá 2 hodiny. Můžete si nastavit dobu
vaření ručně v rozmezí 1 hodina až 6 hodin s postupem nastavení 10 minut. Funkce automatického ohřívání a odloženého startu
nejsou v tomto programu k dispozici.
POZOR! V průběhu pečení se miska a produkt silně zahřívají! Při vytažení hotového chléba z přístroje použijte kuchyňské chňapky, když
budete vytahovat hotový chléb z přístroje.
Program «DESSERT»
Doporučuje se pro přípravu různých dezertů. Předvolená doba vaření v programu «DESSERT» trvá 30 minut. Můžete si nastavit dobu
vaření ručně v rozmezí 5 minut až 3 hodiny s postupem nastavení 5 minut.
Program «EXPRESS»
Doporučuje se pro rychlou přípravu rýže, sypkých kaší z růžných druhů krup. Čas fungování programu «EXPRESS» je 20 minut. Nastavení
hodnot doby vaření a funkce «Odložený start» nejsou v tomto programu k dispozici.
Postupujte podle návodů čl. 1-2 části «Všeobecný postup při použití automatických programů», pak čl. 6-8 (mimo čl. 3-5).
III. DODATEČNÉ MOŽNOSTI
• Nakynutí těsta.
• Příprava sýra.
• Sterilizace nádobí a předmětů osobní hygieny.
• Pasterizace tekutých výrobků.
• Ohřátí dětské výživy.
IV. DOPLŇKOVÉ PŘÍSLUŠENSTVÍ
Doplňkové příslušenství není součástí dodávky multifunkčního hrnce REDMOND RMC-250E. Pořídit doplňkové příslušenství a dozvědět
se o novinkách produkce REDMOND můžete na stránce www.multicooker.com nebo v prodejnách oficiálních prodejců.
V. ČIŠTĚNÍ A ÚDRŽBA MULTIFUNKČNÍHO HRNCE
Před čištěním přístroje přesvědčte se, že je odpojen od elektrické sítě a úplně vychladl. Před prvním zapnutím přístroje a taky pro
odstranění zápachů po vaření v multifunkčním hrnci doporučuje se utřít misku a vnitřní víko přístroje 9% roztokem octu a během 15
minut vyvařit půlku citrónu v programu «STEAM».
Pro čištění přístroje používejte měkké tkaniny a nebrusné prostředky na mytí nádobí. Doporučujeme čistit přístroj hned po použití.
Při čištění se zakazuje použití drsných houbiček, tvrdých hadříků či drátěnek rovněž jako chemicky agresivních látek. Zakazuje se
ponořovat přístroj do vody nebo nechávat ho umývat pod tekoucí vodou.
Kostru přístroje čistěte jen v případě potřeby.
Misku je třeba čistit po každém použití přístroje. Taky si k tomu můžete používat myčku nádobí. Po ukončení čištění vnější povrch misky
je nutno utřít nasucho.
Vnitřní hliníkové víko je třeba čistit po každém použití přístroje (nedoporučuje se použití myčky nádobí):
1. Otevřete víko multifunkčního hrnce. Vezměte 2 dolní plastové držáky, lehce, bez speciálních úsilí potáhněte vnitřní víko směrem
k sobě a nahoru, aby se odpojilo od hlavního víka.
2. Otřete povrch vnitřního víka vlhkou tkaninou. V případě potřeby vymyjte odstraněné víko pod tekoucí vodou, můžete k tomu použít
prostředky na mytí nádobí.
3. Umistěte hliníkové víko plastovým výstupkem do horní drážky, spojte ho s hlavním víkem a lehce přitlačte dolní fixátory dokud
neuslyšíte cvaknutí.
Parní ventil se doporučuje čistit po každém použití přístroje:
1. Odstraňte hliníkové víko a lehce potáhněte ventil za výstupek, pak ho odpojte.
2. Důkladně ho omyjte pod tekoucí vodou.
3. Vysušte ho a namontujte na původní místo.
Během vaření je možné vytvoření kondenzátu, který se v tomto modelu zhromažďuje v speciální dutině v kostře zařízení okolo misky.
Kondenzát můžete snadně odstranit pomocí ručníku, utěrky či ubrousku. Pokud došlo ke značnému zašpinění, je třeba očistit povrch
pracovní komory, aby nedošlo k selhání nebo poškození přístroje.
Před čištěním pracovní komory multifunkčního hrnce přesvědčte se, že je odpojen od elektrické sítě a úplně vychladl!
Boční stěny pracovní komory, povrch topné podložky a kryt centrálního termického snímače (je umístěn uprostřed topné podložky)
doporučuje se čistit vlhkou (nikoliv mokrou!) houbičkou či ubrouskem. Pokud budete používat mycí prostředky, je třeba po ukončení
mytí a čištění důkladně odstranit jeho zbytky, aby byla vyloučena možnost vzniku nežádoucích zápachů při následném vaření.
V případě, že se do prohloubení kolem centrálního termického snímače dostaly cizí předměty, opatrně odstraňte je pinzetou bez
stisknutí krytu snímače. Pro čištění ušpiněného povrchu topné podložky lze použít vlhkou houbičku střední tvrdosti nebo štětku se
syntetickými vlákny.
Při běžném pravidelném používání přístroje postupem času může dojít k úplné či částečné změně barvy topné podložky. To však není
jakýmkoliv znakem vady přístroje a nemá žádný vliv na jeho správný provoz.
VI. RADY PRO VAŘENÍ
Chyby při vaření a způsoby jejich odstranění
V níže představené tabulce jsou vybrány typické chyby, vznikající při přípravě pokrmů v multifunkčních hrncích, jsou představeny možné
příčiny a cesty k řešení.
POKRM NENÍ HOTOVÝ DO KONCE
Možné příčiny Způsoby odstranění
Zapoměli jste zavřít, nebo nedovřeli jste víko přístroje a
proto teplota přípravy nebyla dostatečně vysoká
V době přípravy zbytečně neotevírejte víko přístroje.
Zavírejte víko do zaklapnutí. Přesvědčete se, že nic nepřekáží pevnému zavření
víka přístroje a gumové těsnění na vnitřní pokličce se nedeformuje
Mísa a ohřívací element nejsou v pevném kontaktu, proto
nebyla teplota přípravy dostatečně vysoká
Mísa musí být vložena do tělesa přístroje rovně, pevně přiléhajíce dnem
k ohřívacímu disku.
Přesvědčete se, že v pracovní komoře hrnce nejsou cizí předměty. Nedopustěte
znečištění ohřívacího disku
Nesprávný výběr ingredientů pokrmu. Dané ingredienty
nejsou vhodné pro přípravu Vámi vybraným způsobem a nebo
jste vybrali nevhodný program přípravy.
Součásti jsou nařezány příliš veliké, nebo není dodržen poměr
vložených potravin.
Nepřesně jste nastavili (rozpočítali) dobu přípravy.
Vámi vybraný recept se nehodí pro přípravu v daném
multifunkčním hrnci
Používejte pokud možno prověřené, (adaptované pro tento model) recepty.
Používejte recepty, kterým můžete důvěřovat.
Výběr ingredientů, jejich nařezání, proporce vložených potravin, výběr programu
a doby přípravy musí odpovídat vybranému receptu
Při přípravě na páře: v míse je příliš málo vody pro vznik
dostatečně hutné páry
Nalévejte vodu do mísy bezpodmínečně v objemu, doporučeném v receptu.
Jestli pochybujete, prověřte úroveň vody v průběhu přípravy
Při smažení
Zalili jste do mísy příliš mnoho rostlin -
ného oleje
Při obyčejném smažení je dostatečné, když olej pokrývá dno mísy tenkou vrstvou.
Při smažení ve fritéze dodržujte pokyny podle receptu
Přebytek vlhkosti v míse
Nezavírejte víko hrnce při smažení, jestli je to napsáno v receptu. Zmražené po -
traviny nejdříve rozmrazte a slijte z nich vodu
Při vaření: vzkypění vývaru při vaření produktů se zvýšenou
kyselostí
Některé potraviny potřebují speciální přípravu před vařením: promytí, pasírování,
pražení a t.p. Dodržujte pokyny ve Vámi vybraném receptu
Při pečení (těsto se
nepropeklo)
V procesu kynutí se těsto přilepilo k
pokličce a zakrylo ventil vypouštění páry Vkládejte do mísy těsto v menším objemu
Vložili jste do mísy příliš mnoho těsta
Vyndejte pečený výrobek z mísy, obraťte jej a znovu vložte do mísy, pokračujte
v pečení. Příště vkládejte do mísy těsto v menším objemu
POKRM SE PŘEVAŘIL
Spletli jste se při výběru typu produktu nebo při nastavení
(rozpočítání) doby přípravy. Příliš malé rozměry ingrediencí
Použijte prověřený (adaptovaný k tomuto modelu přístroje) recept. Výběr
ingredientů, jejich nařezání, proporce vložených potravin, výběr programu a
doby přípravy musí odpovídat doporučením dle vybraného receptu
Po ukončení přípravy pokrm stál příliš dlouho na autoohřevu
Dlouhé použití funkce autoohřevu není žádoucí. Jestli je ve Vašem přístroji
založena možnost vypnutí této funkce v předstihu, můžete tuto možnost využít
PŘI VAŘENÍ PRODUKT KYPÍ
Při vaření mléčné kaše mléko kypí
Kvalita a vlastnosti mléka závisejí od místa a podmínek jeho výroby. Doporučujeme používat jen ultra -
pasterizované mléko s tučností do 2,5%. V případě potřeby jej můžete trochu zředit pitnou vodou