Redmond RMC-250E, User Manual

Page: 100 / 168

100
Programul Recomandări de utilizare
Timpul de pregătire implicit
Intervalul timpului de
pregătire/ pasul de setare
Pornire decalată
Ieșirea la parametrii de lucru
Încălzirea automată
C O O K /
BEANS
Fierberea legumelor, a cărnii, peștelui și a legumi -
noaselor
40 min 5 min — 4 ore / 5 min + — +
SOUP Prepararea felului întâi (ciorbelor, supelor etc.) 1 oră 20 min — 6 ore / 5 min + — +
FRY Prăjirea legumelor, a cărnii de pasăre 15 min 5 min — 1 oră 30 min / 1 min — — +
RICE/GRAIN
Fierberea orezului, pregătirea diverselor tipuri de
terci
35 min 5 min — 4 ore / 5 min + — +
PASTA Prepararea pastelor după diferite tipuri de rețete 10 min 2 min — 30 min / 1 min — + +
STEAM
Prepararea pe aburi a legumelor, peștelui, a cărnii,
a produselor vegetariene și dietetice
30 min 5 min — 2 ore / 5 min + + +
PILAF Pregătirea diferitor tipuri de pilaf 1 oră 20 min — 1 oră 30 min / 10 min + — +
BABY FOOD Pregătirea mâncărurilor pentru copii 1 oră 10 min — 3 ore / 5 min + — +
COTTAGE
CHEESE
Pregătirea brânzei dulci de casă 20 min 10 min — 10 ore / 10 min + — —
YOGURT Pregătirea diferitor tipuri de iaurt 8 ore 30 min — 12 ore / 30 min + — —
SLOW COOK Înăbușirea prin prăjire a legumelor, cării, a peștelui 5 ore 3 ore — 12 ore / 10 min + — +
GAME
Pregătirea mâncărurilor din vânat (a cărnii tari și
ațoase, a bucăților mari de carne de pasăre)
3 ore 1 ore — 12 ore / 10 min + — +
OATMEAL Pregătirea terciurilor cu lapte 10 min
5 min — 1 oră / 1 min
1 oră — 4 ore / 5 min
+ — +
DEEP FRY Prăjirea în friteuză 30 min 5 min — 1 oră / 1 min — — +
PIZZA Pregătirea pizza 25 min 20 min — 1 oră / 5 min — — 2 ore
BREAD Coacerea pâinii 2 ore 1 oră — 6 ore / 10 min — — —
DESSERT Pregătirea diferitor tipuri de desert 30 min 5 min — 3 ore / 5 min + — +
EXPRESS Pregătirea rapidă a orezului, a terciurilor fărâmicioase 20 min — — — +
În tabel este prezentată o medie a temperaturii de lucru a elementului de încălzire.
Timpul recomandat pentru prepararea diverselor produse în abur
Produs Greutate, g / cant Cantitatea de apă, ml Timpul de pregătire, min
1 File de porc/vită (cubice de 1,5-2 cm) 500 500 20
2 File de miel (cubice de 1,5-2 cm) 500 500 20
3 File de pui (cubice de 1,5-2 cm) 500 500 15
4 Chifteluțe/pârjoale 180 (6 buc.) / 450 (3 buc.) 500 20/30
5 Pește (fileг) 500 500 15
6 Cocktail de fructe de mare (proaspăt congelate) 500 500 5
7 Colțunași/khinkali 4 buc. 500 20
8 Cartofi (tăiați în 4 bucăți) 500 500 15
9 Мorcov (cubice de 1,5-2 cm) 500 500 20
10 Sfeclă (tăiată în 4 bucăți) 500 500 30
11 Legume (proaspăt congelate) 500 500 15
12 Ouă de găină 3 buc. 500 5
Trebuie să luaţi în considerare, că acestea sunt recomandări generale. Timpul real poate să diferenţieze de valorile recomandate în
dependenţă de proprietăţile produsului specific, precum şi de preferinţele gustului dumneavoastră.
Recomandări referitoare la folosirea regimurilor de temperatură în programul «MULTICOOK»
Nr.
Temperatura de
lucru
Recomandări de utilizare
1 35°С Dospirea aluatului și pregătirea oțetului
2 40°С Pregătirea iaurturilor
3 45°С Dospire
4 50°С Fermentare
5 55°С Pregătirea crem brulee
6 60°С Pregătirea ceaiului verde sau a mâncărurilor pentru copii
7 65°С Fierberea cărnii în ambalaj vacuum
8 70°С Pregătirea băuturii punci
9 75°С Pasteurizare sau pregătirea ceaiului alb
10 80°С Pregătirea băuturii glintvein
11 85°С Pregătirea brânzei dulci sau a mâncărurilor care necesită un timp mai îndelungat de preparare
12 90°С Pregătirea ceaiului roșu
13 95°С Pregătirea terciurilor de lapte
14 100°С Pregătirea bezelelor sau a dulcețurilor
15 105°С Pregătirea piftiei
16 110°С Sterilizare
17 115°С Pregătirea siropului de zahăr
18 120°С Pregătirea ciolanului
19 125°С Prepararea cărnii înăbușite
20 130°С Pregătirea budincii
21 135°С Prăjirea mâncărurilor gata preparate pentru a le conferi o crustă crocantă
22 140°С Coacere
23 145°С Coacerea legumelor și a peștelui în staniol
24 150°С Coacerea cărnii în staniol
25 155°С Coacerea aluaturilor din aluat cu drojdie
26 160°С Prăjirea cărnii de pasăre