63
EL
ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ ΓΙΑΟΥΡΤΙΟΥ
1.
ΕΠΕΞΕΡΓΑΣΙΑ ΤΟΥ ΜΕΙΓΜΑΤΟΣ:
–
Αναμείξτε πολύ καλά ένα λίτρο γάλακτος και το ένζυμο της επιλογής σας (γιαούρτι ή
λυοφιλιωμένο ένζυμο σε σκόνη) μέσα σε ένα σκεύος που διαθέτει στόμιο σερβιρίσματος.
Μην αφήσετε το μείγμα να αφρίσει.
–
Για να αναμειχθούν καλά τα συστατικά, χτυπήστε το γιαούρτι με ένα πιρούνι ώστε να
μετατραπεί σε λεία ζύμη και προσθέστε στη συνέχεια το γάλα, συνεχίζοντας να αναμειγνύετε.
Εάν χρησιμοποιήσετε ένα λυοφιλιωμένο ένζυμο, προσθέστε το ένζυμο στο γάλα και
αναμείξτε πολύ καλά.
–
Μοιράστε το μείγμα στα βαζάκια (C1).
–
Τοποθετήστε τα βαζάκια (C1), χωρίς τα καπάκια τους (C2), μέσα στη γιαουρτιέρα.
–
Τοποθετήστε το καπάκι (A1) της γιαουρτιέρας.
Πρακτική συμβουλή:
τοποθετήστε τα καπάκια από τα βαζάκια (C2) πάνω στο καπάκι A1 και
κατόπιν καλύψτε τα με το καπάκι A2 (δείτε την εικόνα).
2.
ΕΝΑΡΞΗ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑΣ ΤΗΣ ΓΙΑΟΥΡΤΙΕΡΑΣ:
–
Πατήστε το κουμπί On/Off (Ε2).
–
Όταν είναι αναμμένη η γιαουρτιέρα, ανάβει και η ενδεικτική λυχνία.
–
Για να σταματήσετε τη συσκευή, πατήστε ξανά το κουμπί On/Off.
–
Αποσυνδέστε τη συσκευή από την πρίζα.
Παρατηρήσεις:
–
Με το πλήρες γάλα το γιαούρτι γίνεται πιο πυκνό και πιο αρωματικό.
–
Το φρέσκο ή παστεριωμένο γάλα περιέχει περισσότερες βιταμίνες και ολιγοστοιχεία.
–
Για πιο συμπαγή γιαούρτια, προσθέστε 2 ή 3 κουταλιές της σούπας γάλα σε σκόνη στο ένα
λίτρο γάλακτος και ανακατέψτε καλά.
–
Χρησιμοποιήστε το γάλα σε θερμοκρασία δωματίου ή ελαφρώς χλιαρό (ζεστάνετε στους
37°C ή στους 40°C). Μη χρησιμοποιείτε το γάλα που μόλις έχετε βγάλει από το ψυγείο.
2.
ΕΠΙΛΟΓΗ ΤΟΥ ΕΝΖΥΜΟΥ
Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε:
–
είτε ένα φυσικό γιαούρτι του εμπορίου (προτιμήστε ένα γιαούρτι πλήρες) με όσο το δυνατόν
αργότερη ημερομηνία λήξης.
–
είτε ένα λυοφιλιωμένο ένζυμο σε σκόνη (που μπορείτε να αγοράσετε σε μεγάλα
σουπερμάρκετ, φαρμακεία ή καταστήματα με διαιτητικά προϊόντα). Σε τέτοια περίπτωση,
τηρήστε τον χρόνο ενεργοποίησης που συνιστάται στις οδηγίες του ενζύμου.
–
είτε ένα γιαούρτι που έχετε παρασκευάσει εσείς.
Σημαντικό:
αφού φτιάξετε την πρώτη φουρνιά, αρκεί να φυλάξετε ένα από τα γιαούρτια που
παρασκευάσατε για να χρησιμοποιήσετε ως ένζυμο στα επόμενα. Μετά από 5 φουρνιές, σας
συνιστούμε να ανανεώσετε το ένζυμο που αποδυναμώνεται ελαφρώς με την πάροδο του
χρόνου και συνεπώς δίνει μια λιγότερο στερεά σύσταση.
Summary of Contents for YG229510
Page 1: ...www moulinex com FR EN DE NL IT ES PT TR EL DA SV NO FI RU UK PL LT LV ET AR FA...
Page 2: ...A A2 A1 E2 E1 C B C2 C1...
Page 60: ...60 3 8 3...
Page 61: ...61 EL...
Page 62: ...62 C1 C2 A1 A2 B A1 1 A A1 A1 A2 A2 B C 2 C1 C2 D E E1 E2 on off...
Page 63: ...63 EL 1 C1 C1 C2 A1 C2 A1 A2 2 On Off 2 On Off 2 3 37 C 40 C 2 5...
Page 64: ...64 C1 C2 A1 A2 3 A1 A2 C1 C2 C1 6 24 7 7...
Page 65: ...65 EL 1 2 8...
Page 66: ...66 service groupeseb com 1 1 1 5 4 4 8 1 1 1 4...
Page 67: ...67 EL 8 8 70 cl 20 1 1 80 30 cl 1 8...
Page 94: ...94 3 8...
Page 95: ...95 RU...
Page 96: ...96 C1 C2 A1 A2 B A1 1 A 2 A1 A2 B C 2 C1 C2 D E E1 E2...
Page 97: ...97 RU 1 C1 C1 C2 A1 C2 A1 A2 2 E2 2 3 37 40 C 2 5...
Page 98: ...98 C1 C2 A1 A2 3 A1 A2 C1 C1 C2 6 7 J 7 J...
Page 99: ...99 RU 1 2 8...
Page 100: ...100 1 1 1 5 4 4 8...
Page 101: ...101 RU 1 1 1 4 8 8 700 20 1 1 80 300 1 8...
Page 102: ...102 3 8 3...
Page 103: ...103 UK...
Page 104: ...104 C1 C2 A1 A2 B A1 1 2 3 37 40 C 2 A 2 A1 A1 A2 A2 B C 2 C1 C2 D E E1 E2...
Page 105: ...105 UK 1 C1 C1 C2 A1 C2 A1 A2 2 E2 3 A1 A2 C1 1 C2 6 7 J 7 J C1 C2 A1 A2 5...
Page 106: ...106 1 2 1 2 8...
Page 107: ...107 UK 1 1 1 5 4 4 8 1 1 1 4 8...
Page 108: ...108 8 700 20 1 1 80 300 1 8...
Page 137: ...137 AR 1 1 5 4 4 8 4 1 1 8 8 80 1 20 70 1 30 8...
Page 138: ...138 8 0845 602 1454 01 677 4003 www tefal me com...
Page 139: ...139 AR A2 A1 C2 C1 2 E2 3 C1 A2 A1 6 C1 C2 42 7 7...
Page 140: ...140 1 3 04 73 2 5 1 C1 C2 C1 A1 A2 A1 C2...
Page 141: ...141 AR 2A 1A 2C 1C B 1A A A1 A A1 A2 A A2 B C C1 C C1 C2 C D E E1 E E2 E E2 ON OFF...
Page 142: ...142 3...
Page 144: ...144 8...
Page 145: ...145 FA A2 A1 C2 C1 2 2 E2 3 3 C1 A2 A1 6 C1 C2 24 7 D 7 D...
Page 146: ...146 1 1 1 04 73 2 2 1 1 C1 C2 C1 A1 A2 A1 C2...
Page 147: ...147 FA A 2 A1 A A1 A2 A A2 B C C1 C C2 C D E E1 E E2 E ON OFF A2 A1 C2 C1 B A1...
Page 148: ...148 C D z P P R F N D A...
Page 150: ......
Page 151: ......