Moulinex YG229510, Manual, Page: 104 / 152

104
РЕКОМЕНДАЦІЇ
• Перед першим використанням: Помийте баночки (C1) та кришки (C2, A1 і A2) в гарячій
мильній воді або в посудомийній машині. Щоб очистити внутрішню поверхню баночки
(B), достатньо просто протерти її губкою. У жодному разі не занурюйте корпус приладу
у воду.
• Під час використання: не переміщуйте прилад під час циклу приготування йогуртів, у
жодному випадку не відкривайте кришку (A1). Не розміщуйте йогуртницю в місцях, де
відчувається вібрація (наприклад, не ставте її на холодильник), або на протягу.
Для приготування йогуртів вам будуть потрібні один літр молока та закваска.
ПРАКТИЧНІ ПОРАДИ ЩОДО ВИБОРУ МОЛОКА Й
ЗАКВАСКИ
1. ВИБІР МОЛОКА
–
З практичних міркувань краще вибирати незбиране молоко, яке не треба кип’ятити
(молоко стерилізоване при надвисокій температурі, тривалого зберігання чи сухе
молоко). Сире (свіже) або пастеризоване молоко слід скип’ятити, дати йому охолонути,
а потім процідити для видалення пінки.
Зауваження:
– Йогурт, приготований з незбираного молока, матиме щільнішу консистенцію та більш
насичений смак.
–
У свіжому або пастеризованому молоці – вищій вміст вітамінів та мікроелементів.
– Щоб отримати більш густий йогурт, можна додати до одного літра молока 2-3 столові
ложки сухого молока, ретельно перемішавши суміш.
– Використовуйте молоко кімнатної температури або ледве тепле (підігріте до плюс 37-40
°C). Не варто використовувати молоко, щойно вийняте з холодильника.
2. ВИБІР ЗАКВАСКИ
В якості закваски можна використовувати:
– натуральний йогурт промислового виробництва (переважно на основі незбираного
молока), з максимально віддаленою датою спливу терміну придатності;.
–
суху ліофілізовану закваску (яку можна придбати в супермаркеті, в аптеці, а також в
деяких магазинах дієтичних продуктів). У цьому випадку, дотримуйтесь часу активації,
зазначеному в інструкції з використання закваски.
– йогурт власного приготування.
ОПИС
A Кришка, що складається з 2 елементів:
A1
кришки A1: основної кришки
A2 кришки A2: допоміжної кришки
B Корпус
C Баночки для йогуртів, кожна з яких
складається з 2 елементів:
C1 скляної баночки
C2
кришки
D Електронний дисплей з підсвіткою
E Панель керування :
E1 Світловий індикатор
E2 Кнопка ввімкнення/вимкнення