Moulinex YG229510, Manual, Page: 105 / 152

105
UK
ПРИГОТУВАННЯ ЙОГУРТУ
1. ПРИГОТУВАННЯ СУМІШІ:
– Змішайте в ємності з носиком для наливання один літр молока із закваскою за вашим
вибором (йогуртом або сухою ліофілізованою закваскою), ретельно перемішайте.
Уникайте спінювання суміші.
–
Щоб отримати однорідну суміш, спочатку збийте йогурт виделкою – це надасть його
консистенції однорідності, потім додайте молоко, весь час перемішуючи. У разі
використання ліофілізованої закваски, введіть її в молоко й ретельно перемішайте.
–
Розлийте суміш по баночках (C1).
– Помістіть баночки (C1), не накриваючи їх кришками (C2), до йогуртниці.
–
Накрийте йогуртницю кришкою (A1).
Практична порада: розкладіть кришечки баночок для йогуртів (C2) на кришці A1, потім
прикрийте кришкою A2 (див. малюнок).
2. ВИКОРИСТАННЯ ЙОГУРТНИЦІ:
– Натисніть кнопку ввімкнення/вимкнення (E2).
– Коли йогуртниця ввімкнена, індикатор світиться.
–
Якщо ви хочете вимкнути прилад, натисніть кнопку ввімкнення/вимкнення ще раз.
– Відключіть прилад від розетки.
3. ЗБЕРІГАННЯ ГОТОВИХ ЙОГУРТІВ:
– Зніміть кришки (A1 і A2), слідкуючи за тим, щоб вода, яка утворюється внаслідок
конденсації, не потрапила в баночки з йогуртом (C1).
– Закрийте скляні баночки (С1) кришечками (C2), закрутивши їх, і поставте в холодильник
принаймні на 6 годин перед тим, як куштувати йогурт. Охолодження протягом однієї
доби надасть йогуртові кращої щільності.
Примітки:
– Термін зберігання натуральних йогуртів в холодильнику становить щонайбільше
7 днів. Інші види йогуртів треба споживати раніше. Таким чином, на кришках треба
вказувати кінцевий термін споживання: J+ 7 (J - днів) для натурального йогурта, Д - день
приготування йогуртів.
–
Ставити в холодильник йогуртницю забороняється.
ОЧЩЕННЯ
–
Перед очищенням завжди відключайте прилад від електромережі.
– У жодному разі не занурюйте корпус приладу у воду. Очистіть його за допомогою
вологої тканини й гарячої мильної води. Сполосніть і висушіть.
–
Баночки для йогуртів (C1) та кришки (C2, A1 і A2) можна мити в посудомийній машині.
Увага: після приготування першої партії йогуртів достатньо зберегти один з них
для подальшого використання в якості закваски для наступних приготувань. Після
приготування 5 партій слід взяти нову закваску – з часом вона втрачає деякі властивості,
що призводить до отримання йогурту менш густої консистенції.