Moulinex MASTERCHEF GOURMET HF80C, Manual

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faites correspondre les deux baïonettes
du corps plastique
(J1) avec les deux
encoches de l’adaptateur. Engagez à
fond l’accessoire à coulis dans
l’adaptateur
puis ramenez la
cheminée à la verticale jusqu’au
blocage en tournant dans le sens anti-
horaire.
• Engagez le réceptacle amovible (J6)
sur le filtre et venir en butée. Vous
pouvez régler le positionnement du
réceptacle
(I6) (sortie plus ou moins
haute). Vérifiez que la cheminée est
toujours
bien verticale sinon
repositionnez-la.
• Placez le plateau (F8) sur la cheminée.
2.4 - MISE EN MARCHE, CONSEILS ET
DEMONTAGE
• Assurez-vous que la trappe de sécurité
(a5) est bien verrouillée (sens horaire)
sur la sortie rapide (a4) .
• Placez un récipient sous le réceptacle
pour recueillir le coulis. Placez un
deuxième récipient au bout du
réceptacle pour recueillir les extraits
secs (peaux, pépins,…).
• Mettez en marche en tournant le
variateur (a1) sur la vitesse « 4 ».
• Placez les morceaux sur le plateau et
faites les glisser un à un dans la
cheminée à l’aide du poussoir
(F7) .
Ne poussez jamais l’ingrédient avec
les doigts ou avec des ustensiles
dans la cheminée.
• Pour arrêter l’appareil, tournez le
variateur sur la vitesse « 0 » et attendez
l’arrêt complet de l’appareil.
• Déverrouillez et démontez l’accessoire
à coulis dans le sens inverse du
montage.
Conseils :
• Cet accessoire est exclusivement
conçu pour préparer des coulis de
tomate.
• Il est recommandé d’utiliser
l’accessoire coulis avec des
tomates préalablement
ébouillantées.
• Préparez les tomates (lavées,
ébouillantées et coupées
éventuellement pour qu’elles rentrent
dans la cheminée).
• N’utilisez pas l’accessoire à coulis plus
de 15min en continu. Laissez l’appareil
reposer pendant une heure avant de
s’en servir à nouveau.
NETTOYAGE
• Débranchez l’appareil.
• Ne plongez pas le bloc moteur
(a) ni
l’adaptateur (E) dans l’eau ou sous
l’eau courante. Essuyez-les avec un
chiffon sec ou à peine humide.
• Démontez complètement le kit pâtes
fraîches (I) et l’accessoire à coulis (J)
dans le sens inverse du montage, et
lavez
le tout à l’eau chaude
savonneuse. Ne pas mettre au lave-
vaisselle.
Astuces :
• Appareil à pâtes :
➢
Pour un nettoyage plus facile, les
grilles Bucatini
(I4-5) et Rigatoni
(I4-6) se séparent en deux.
➢
Enlevez le maximum de pâte
restante au niveau des grilles et
laissez les sécher environ 30 min
avant d’enlever le reste de pâte à
l’aide de cure-dents. Vous pouvez
alors les nettoyer facilement à
l’eau chaude savonneuse.
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• A l’inverse, si la pâte est trop sèche,
ajoutez un peu d’œuf battu et
remélangez avant de la passer dans
l’appareil à pâtes.
• N’utilisez pas l’appareil à pâte plus de
15min en continu. Laissez l’appareil
reposer pendant une heure avant de
s’en servir à nouveau.
• Pour éviter que les pâtes ne se collent
entre elles une fois coupées, vous
pouvez les saupoudrer légèrement de
farine ou de semoule extra-fine à la
sortie de la grille, juste avant de les
couper avec le coupe-pâtes.
• Les premières pâtes qui sortent des
grilles peuvent être déformées. Vous
pouvez
couper les premiers
centimètres, en former des petites
boules et les repasser dans la
cheminée de l’appareil à pâtes.
• Les pâtes fraîches peuvent être cuites
immédiatement dans un grand
volume d’eau bouillante salée. Le
temps de cuisson dépend de la forme
et de l’épaisseur des pâtes. Laissez-les
cuire jusqu’à ce qu’elles soient « al
dente » (légèrement croquantes sous
la dent).
• Conservation des pâtes fraîches :
Laissez les sécher à l’air libre maximum
1 heure, en les étalant en une couche
sur un torchon propre. Mettez les
ensuite dans un sachet ou récipient
hermétique. Vous pouvez les conserver
maximum 5 jours au réfrigérateur.
• Attention : risque d’intoxication
alimentaire
avec tout aliment
contenant des œufs et laissé hors du
réfrigérateur plus d’une heure.
• La boite de rangement (I7) vous
permet de ranger 5 grilles, la sixième
pouvant rester assemblée sur l’appareil
à pâtes lors du stockage.
2 - FAIRE DES COULIS
ACCESSOIRES UTILISES :
- Adaptateur (E)
- Accessoire à coulis (J)
- plateau (F8)
- poussoir (F7)
2.1 - MISE EN PLACE DE L’ADAPTATEUR
• Appuyez sur le bouton (a2) pour
déverrouiller la tête multifonctions (a3)
et levez-là jusqu’en butée.
• Positionnez l’adaptateur (E) et
verrouillez le dans le sens anti-horaire
de manière à avoir la sortie dans le
prolongement de l’appareil.
• Ramenez la tête multifonctions (a3) en
position horizontale en appuyant de
nouveau sur le bouton
(a2) .
2.2 - ASSEMBLAGE DE L’ACCESSOIRE A
COULIS
Prenez la vis (J3) et insérez l’entraîneur
(J2) (ressort en direction de la vis).
Introduisez l’ensemble dans l’ouverture
la plus large du corps plastique
(J1).
Pivotez le tout, vis vers le haut, et placez
le filtre
(J4) en faisant correspondre les
2 ergots avec les 2 encoches du corps
plastique
(J1) . Positionnez l’écrou (J5)
et vissez à fond.
2.3 - MISE EN PLACE DE L’ACCESSOIRE
A COULIS SUR L’APPAREIL
• Présentez l’accessoire à coulis
assemblé (J) , cheminée du corps
plastique (J1) inclinée vers la droite,
face à la sortie de l’adaptateur (E) ,
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