Moulinex MASTERCHEF GOURMET HF80C, Manual

Page: 22 / 31

39
1 -
ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ ΦΡΕΣΚΩΝ ΖΥΜΑΡΙΚΩΝ
1.1 -
ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ ΦΡΕΣΚΩΝ
ΖΥΜΑΡΙΚΩΝ
Η συνταγή είναι πολύ σημαντική για βέλτιστα
αποτελέσματα ζυμαρικών, γι' αυτόν τον λόγο
πρέπει
να ζυγίζετε σωστά τα
υποδεικνυόμενα συστατικά. Η επιθυμητή
ζύμη πρέπει να σχηματίζει μεγάλα ψίχουλα
(τύπου χοντρού κραμπλ) που μπορούν να
διαμορφωθούν σε μικρές μπάλες όταν
πιεστούν με το χέρι. Μια υπερβολικά ξηρή
ζύμη μπορεί να προκαλέσει βλάβη στη
συσκευή και μια ζύμη σε μορφή μπάλας
περιέχει υπερβολικά πολλά υγρά.
ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΟΥΜΕΝΑ ΕΞΑΡΤΗΜΑΤΑ:
- Σύστημα μπολ (b)
- Ειδικός αναδευτήρας για φρέσκα ζυμαρικά
(I1)
συνταγή απλής ζύμης:
- 300 γρ. αλεύρι τύπου 45 ή 55
- 150 γρ. αβγά χτυπημένα (ή περίπου 3
μέτρια αβγά)
- 1 πρέζα αλάτι
Πολύ σημαντικό: φροντίστε να μην
υπερβαίνετε ποτέ αυτήν την ποσότητα
αλευριού και να χρησιμοποιείτε αποκλειστικά
τον ειδικό αναδευτήρα φρέσκων ζυμαρικών
για την προετοιμασία της ζύμης.
• Πατήστε το κουμπί (a2) για να
απασφαλίσετε την κεφαλή πολλαπλών
λειτουργιών (a3) και ανασηκώστε την
πλήρως.
• Ασφαλίστε το ανοξείδωτο μπολ (b1)
(περιστρέφοντας δεξιόστροφα) στη
συσκευή και προσθέστε το αλεύρι.
• Εισαγάγετε το εξάρτημα φρέσκων
ζυμαρικών (I1) στην έξοδο (a6), κρατήστε
το και περιστρέψτε το κατά ¼ της στροφής
αριστερόστροφα για να ασφαλίσει το
εξάρτημα στη βάση του.
• Γυρίστε την κεφαλή πολλαπλών
λειτουργιών (a3) σε οριζόντια θέση:
Πατήστε το κουμπί (a2) και χαμηλώστε με
το χέρι την κεφαλή πολλαπλών λειτουργιών
(a3) έως ότου να ασφαλίσει (γυρίστε το
κουμπί (a2) στην αρχική του θέση).
• Τοποθετήστε το καπάκι (b2) πάνω στο
ανοξείδωτο μπολ (b1).
• Θέστε τη συσκευή σε λειτουργία για μερικά
δευτερόλεπτα στην ταχύτητα «1» και
κατόπιν προσθέστε τα χτυπημένα αβγά
μέσω της οπής του καπακιού.
• Συνεχίστε τη λειτουργία στην ταχύτητα «1»
για 30 δευτερόλεπτα περίπου και κατόπιν
περάστε στην ταχύτητα «2» για 1 λεπτό
περίπου επιπλέον.
1.2 -
ΧΡΗΣΗ ΤΗΣ ΣΥΣΚΕΥΗΣ ΓΙΑ
ΖΥΜΑΡΙΚΑ
ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΟΥΜΕΝΑ ΕΞΑΡΤΗΜΑΤΑ:
- Προσαρμογέας (E)
- Συσκευή ζυμαρικών (I2 έως I6)
- Κλειδί / Πιεστήρας (I8)
➢ ΤΟΠΟΘΕΤΗΣΗ ΤΟΥ ΠΡΟΣΑΡΜΟΓΕΑ
• Πατήστε το κουμπί (a2) για να
απασφαλίσετε την κεφαλή πολλαπλών
λειτουργιών (a3) και ανασηκώστε την
πλήρως.
• Τοποθετήστε τον προσαρμογέα (E) και
ασφαλίστε τον περιστρέφοντας
αριστερόστροφα ώστε η έξοδος να
βρίσκεται μέσα στην επέκταση της
συσκευής.
• Επαναφέρετε την κεφαλή πολλαπλών
λειτουργιών (a3) σε οριζόντια θέση
πατώντας ξανά το κουμπί (a2).
Η αρίθμηση των παραγράφων αντιστοιχεί στην αρίθμηση των σχημάτων σε πλαίσια.
38
ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ
EL
E -
Προσαρμογέας
I -
Κιτ φρέσκων ζυμαρικών
I1
Ειδικός αναδευτήρας για φρέσκα
ζυμαρικά
I2
Πλαστικό κυρίως σώμα
I3
Κοχλίας
I4
Πλέγματα:
- I4-1 :
Ορεκιέτε (αυτάκια)
- I4-2 :
Φουζίλι
- I4-3 :
Παπαρδέλες
- I4-4 :
Σπαγγετόνι / Μπιγκόλι
- I4-5 :
Μπουκατίνι
- I4-6 :
Ριγκατόνι
I5
Παξιμάδι
I6
Κόπτης ζυμαρικών
I7
Θήκη αποθήκευσης
I8
Κλειδί / Πιεστήρας
J -
Εξάρτημα σάλτσας
J1
Πλαστικό κυρίως σώμα
J2
Οδηγός + ελατήριο
J3
Κοχλίας
J4
Φίλτρο
J5
Παξιμάδι
J6
Συλλέκτης
F7
Πιεστήρας
F8
Δίσκος
ΟΔΗΓΙΕΣ ΑΣΦΑΛΕΙΑΣ
•
Το κιτ φρέσκων ζυμαρικών σας έχει
σχεδιαστεί
αποκλειστικά για τις
κουζινομηχανές τύπου QA403 ή QB403
(αυτός ο κωδικός τύπου αναγράφεται στην
ετικέτα που βρίσκεται κάτω από τη
συσκευή σας). Η κατασκευάστρια εταιρεία
αποποιείται κάθε ευθύνη σε περίπτωση
χρήσης σε οποιαδήποτε άλλη συσκευή.
•
Η παρούσα συσκευή δεν προορίζεται για
χρήση από άτομα (συμπεριλαμβανομένων
των παιδιών) με μειωμένες σωματικές,
αισθητήριες ή διανοητικές ικανότητες, ή
άτομα με ελλιπή εμπειρία ή γνώση ως
προς
τη χρήση, εκτός εάν τη
χρησιμοποιούν υπό επιτήρηση ή έχουν
λάβει οδηγίες σχετικά με τη χρήση της
συσκευής από κάποιο άτομο που είναι
υπεύθυνο για την ασφάλειά τους.
• Τα παιδιά πρέπει να βρίσκονται υπό
επίβλεψη προκειμένου να διασφαλιστεί ότι
δεν θα χρησιμοποιήσουν τη συσκευή ως
παιχνίδι.
• Να αποσυνδέετε πάντα τη συσκευή από το
ρεύμα μόλις σταματήσετε να τη
χρησιμοποιείτε και όταν θέλετε να την
καθαρίσετε.
• Με το εξάρτημα φρέσκων ζυμαρικών (I), να
χρησιμοποιείτε πάντοτε το κλειδί / πιεστήρα
(I8) για να κατευθύνετε τις τροφές μέσα στο
στόμιο πλήρωσης, ποτέ τα δάχτυλα,
πιρούνι, κουτάλι, μαχαίρι ή οποιοδήποτε
άλλο αντικείμενο. Το ίδιο ισχύει και για το
εξάρτημα σάλτσας (J): να χρησιμοποιείτε
πάντοτε τον πιεστήρα (F7) για να
κατευθύνετε τις τροφές μέσα στο στόμιο
πλήρωσης.
• Ποτέ μην αγγίζετε τα κινούμενα
εξαρτήματα. Να περιμένετε έως ότου η
συσκευή να σταματήσει εντελώς να
λειτουργεί
προτού αφαιρέσετε τα
εξαρτήματα.
• Μην αγγίζετε το άγκιστρο ζύμης ενώ η
συσκευή λειτουργεί.
• Απενεργοποιήστε τη συσκευή και
αποσυνδέστε την από το ρεύμα προτού
αλλάξετε εξαρτήματα ή αγγίξετε τα μέρη
που κινούνται κατά τη λειτουργία.
NOTICE_PASTA_BOX_0828670-02_PASTA BOX 22/03/12 10:58 Page38