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alimentación en posición vertical hasta
el punto de bloqueo, girándolo en el
sentido contrario a las agujas del reloj.
• Encaje el receptáculo extraíble
(J6)
en
el filtro, haciéndolo llegar hasta el tope.
Puede
ajustar
la
posición
del
receptáculo
(I6)
(haciendo que la
abertura de salida quede más o menos
alta). Compruebe que el tubo de
alimentación
esté
siempre
correctamente en vertical; de lo
contrario, vuelva a colocarlo.
• Coloque la bandeja
(F8)
en el tubo de
alimentación.
2.4 - PUESTA EN MARCHA, CONSEJOS Y
DESMONTAJE
• Compruebe que la tapa de seguridad
(a5)
esté bien acoplada (girando en el
sentido de las agujas del reloj) en la
abertura de salida rápida
(a4).
• Coloque
un
recipiente
bajo
el
receptáculo para recoger la salsa.
Coloque un segundo recipiente, en el
extremo del receptáculo, para recoger
los restos secos (piel, pepitas, etc.).
• Ponga en marcha el aparato girando el
botón regulador
(a1)
a la posición de
velocidad "4".
• Coloque los trozos en la bandeja e
introdúzcalos deslizándolos uno por
uno por el tubo de alimentación con
ayuda del empujador
(F7). No empuje
nunca los ingredientes con los dedos
u otro utensilio por el tubo de
alimentación.
• Para detener el aparato, gire el botón
regulador
hasta
la
posición
de
velocidad "0" y espere a que este
se
detenga por completo.
• Desacople y desmonte el accesorio
para elaborar salsa siguiendo el orden
inverso al del montaje.
Consejos:
• Este
accesorio
está
diseñado
exclusivamente
para preparar salsa de
tomate.
•
Se
recomienda
que
utilice
el
accesorio de salsa con tomates
previamente escaldados.
• Prepare
los
tomates
(lavados,
escaldados
y
cortados,
si
fuera
necesario, para que quepan por el tubo
de alimentación).
• No utilice el accesorio para elaborar
salsa durante más de 15 minutos
seguidos. Deje reposar el aparato
durante una hora antes de volver a
utilizarlo.
LIMPIEZA
• Desenchufe el aparato.
• No sumerja el bloque motor
(a)
ni el
adaptador
(E)
en agua ni los ponga
bajo el agua corriente. Séquelos con
un paño seco o ligeramente húmedo.
• Desmonte por completo el kit para
elaborar pasta fresca
(I)
y el accesorio
para elaborar salsa
(J)
siguiendo el
orden inverso al del montaje y lave el
conjunto con agua caliente y jabón.
No introduzca el aparato en el
lavavajillas.
Sugerencias:
•Accesorio para elaborar pasta:
➢
Para facilitar su limpieza, las rejillas
para Bucatini
(I4-5)
y Rigatoni
(I4-
6)
se pueden separar en dos
partes.
➢
Quite el máximo posible de restos
de masa de las rejillas y deje que
se sequen durante 30 min
aproximadamente antes de quitar
el resto de la masa con ayuda de
un palillo. Tras esta operación,
podrá limpiarlos fácilmente con
agua caliente y jabón.
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de introducirla en el accesorio para
elaborar pasta.
• No utilice el accesorio para elaborar
pasta durante más de 15 minutos
seguidos. Deje reposar el aparato
durante una hora antes de volver a
utilizarlo.
• Para evitar que los trozos de pasta se
peguen entre sí una vez cortados, puede
espolvorearlos ligeramente con harina o
sémola extrafina mientras salen por la
rejilla, justo antes de cortarlos con el
cortador de pasta.
• Los primeros trozos de pasta que salgan
por la rejilla pueden estar deformados.
Puede cortar los primeros centímetros,
hacer bolitas con ellos y volver a
introducirlos por el tubo de alimentación
del accesorio para elaborar pasta.
• La
pasta
fresca
puede
cocerse
inmediatamente en abundante agua
hirviendo con sal. El tiempo de cocción
dependerá de la forma y del grosor de la
pasta. Cuézala hasta que esté "al dente"
(ligeramente crujiente).
• Conservación de la pasta fresca: déjela
secar al aire libre durante 1 hora como
máximo, colocándola sobre una lámina
de papel encerado o sobre un paño
limpio. A continuación, póngala en una
bolsita o en un recipiente hermético.
Puede conservarla en la nevera durante
5 días como máximo.
• Atención: cualquier alimento que
contenga huevo conlleva riesgo de
intoxicación si se deja fuera de la
nevera durante más de una hora.
• La caja para guardar rejillas
(I7)
le
permitirá guardar 5 rejillas; la sexta
puede dejarse montada en el accesorio
para elaborar pasta al guardarlo.
2 - ELABORAR SALSAS
ACCESORIOS UTILIZADOS:
- Adaptador
(E)
- Accesorio para elaborar salsa
(J)
- Bandeja
(F8)
- Empujador
(F7)
2.1 - INSTALACIÓN DEL ADAPTADOR
• Pulse el botón
(a2)
para desacoplar el
cabezal multifunción
(a3)
y levántelo
hasta el tope.
• Coloque el adaptador
(E)
y acóplelo
girando en el sentido contrario a las
agujas del reloj de manera que la
abertura de salida quede ubicada en
la prolongación del aparato.
• Vuelva a situar el cabezal multifunción
(a3)
en posición horizontal, pulsando
de nuevo el botón
(a2)
.
2.2 - MONTAJE DEL ACCESORIO PARA
ELABORAR SALSA
Sujete el tornillo
(J3)
e inserte el
engranaje de arrastre
(J2)
(con el muelle
en la dirección del tornillo). Introduzca el
conjunto en la abertura más ancha del
cuerpo de plástico
(J1)
. Gire el conjunto,
con el tornillo hacia arriba, y coloque el
filtro
(J4)
haciendo coincidir las 2
pestañas con las 2 muescas del cuerpo
de plástico
(J1)
. Coloque la tuerca
(J5)
y enrósquela a fondo.
2.3 - INSTALACIÓN DEL ACCESORIO
PARA ELABORAR SALSA EN EL
APARATO
• Presente el accesorio para elaborar
salsa montado
(J)
, con el tubo de
alimentación del cuerpo de plástico
(J1)
inclinado hacia la derecha, frente
a la abertura de salida del adaptador
(E)
y haga coincidir los dos cierres de
bayoneta del cuerpo de plástico
(J1)
con las dos muescas del adaptador.
Encaje hasta el fondo el accesorio para
elaborar salsa en el adaptador y, a
continuación, vuelva a situar el tubo de
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