![background image](http://html1.mh-extra.com/html/moulinex/delica-tool/delica-tool_safety-advice_1840131022.webp)
22
LV
Pirms produkta lietošanas pirmo reizi rūpīgi
izlasiet „Drošības ieteikumu” bukletu un
instrukcijas.
Glabājiet drošības ieteikumus drošā vietā
turpmākai pārlasīšanai.
INSTRUKCIJAS TRAUKA „DELICA’ TOOL” IZMANTOŠANAI (Q)
RECEPTE
TĪRĪŠANA 1. UN 5. ATT.
• „Delica' Tool” ir ideāls piederums ne tikai perfekta šokolādes musa, bet arī cepumu „macaroni”, kūkas
„Pavlova”, cepumu „dāmu pirkstiņi”, siera kūkas, tiramisu, biskvītkūkas, augļu musa, suflē, „mousseline”
mērces u.c. konditorejas izstrādājumu pagatavošanai.
• Piederums paredzēts vieglas un gaisīgas masas pagatavošanai. Nerūsējošā tērauda izturīgā konstrukcija
ar atveri piederuma vidusdaļā ļauj pagatavot gaisīgu un viendabīgu masu. Pateicoties silikona formas
pārklājumam, visas traukā iebērtās sastāvdaļas tiek rūpīgi iejauktas vienā masā.
• Lai masu pagatavotu dabiskā tempā, izmantojiet
tikai
ierīces 1. ātrumu.
•
Nekad
neizmantojiet piederumu „Delica' Tool” kopā ar trauku „Flex Bowl” (P).
•
Nekad
neizmantojiet piederumu „Delica' Tool” smagas mīklas (piemēram, maizes, brioša u.tml. izstrādājumu
mīklas), kā arī vieglas mīklas (piemēram, kūku, mārciņkūku u.tml. izstrādājumu mīklas) pagatavošanai, vai
cietu sastāvdaļu, piemēram, mandeļu, lazdu riekstu utt. smalcināšanai.
• Neizmantojiet „Delica' Tool”
bez
nerūsējošā tērauda traukā (B1) iebērtām sastāvdaļām.
• Tāpat neizmantojiet metāla piederumus „Delica' Tool” tīrīšanai.
Šokolādes muss
Sastāvdaļas:
200 g šokolādes, 6 olu baltumi, 4 olu dzeltenumi, 25 g sviesta, 40 g cukura.
• Traukā „Flex Bowl” (P) vai marmītā izkausē sviestu un šokolādi, pēc tam atdzesē līdz istabas temperatūrai, lai
masa nebūtu pārāk karsta. Nerūsējošā tērauda traukā (B1) liek 6 olu baltumus un pievieno cukuru, pēc tam
90 minūtes jauc, izmantojot putotāju (C3) ar V8 ātrumu.
• Tiklīdz olu baltumi sāk veidot stingras putas, šokolādei pievieno olu dzeltenumus un ātri samaisa.
• Izņem putotāju, olu baltumu putas pārlej ar šokolādi un uzstāda piederumu „Delica' Tool” (Q). Maisa
40 sekundes ar
V1
ātrumu.
• Pirms pasniegšanas pagatavoto masu ielej traukā vai mazās glāzēs un liek ledusskapī vismaz uz 4 stundām
ievilkties.