![background image](http://html1.mh-extra.com/html/moulinex/delica-tool/delica-tool_safety-advice_1840131025.webp)
25
RU
Перед первым использованием
внимательно прочтите буклет «Правила
техники безопасности», прилагаемый к
устройству, и данное руководство.
Сохраните буклет в надежном месте для
использования в будущем.
СОВЕТЫ ПО ИСПОЛЬЗОВАНИЮ НАСАДКИ DELICA’ TOOL (Q)
РЕЦЕПТ
ЧИСТКА — РИС. 1 И 5
• Устройство Delica’ Tool идеально подходит для приготовления шоколадного мусса, а также пирожных
макарон, безе, печенья «дамские пальчики», чизкейков, тирамису, бисквита, фруктового мусса, суфле,
соуса со взбитыми сливками и т. д.
• Конструкция устройства подходит для приготовления легких и воздушных десертов. Прочная
конструкция из нержавеющей стали с одним центральным отверстием позволяет получить
воздушную и однородную смесь. Все ингредиенты, помещаемые в чашу, аккуратно вмешиваются в
смесь благодаря силиконовому контуру.
• Для сохранения естественных движений используйте устройство
только
на скорости 1.
•
Ни в коем случае
не пользуйтесь насадкой Delica’ Tool с чашей Flex Bowl (P).
•
Ни в коем случае
не пользуйтесь насадкой Delica’ Tool для замешивания плотного теста (например,
для хлеба, булочек и т. д.), жидкого теста (например, для кексов, бисквита и т. д.), а также для
приготовления смесей на основе твердых ингредиентов, таких как миндаль, фундук и т. д.
• Не пользуйтесь насадкой Delica’ Tool
без
ингредиентов в чаше из нержавеющей стали (B1).
• Не пользуйтесь металлическими инструментами для чистки насадкой Delica’ Tool.
Шоколадный мусс
Ингредиенты:
200 г шоколада, 6 яичных белков, 4 яичных желтка, 25 г сливочного масла, 40 г сахара.
• Растопите сливочное масло и шоколад в чаше Flex Bowl (P) или на водяной бане и оставьте смесь
остывать до комнатной температуры. Поместите в чашу из нержавеющей стали (B1) 6 белков с сахаром
и смешивайте в течение 90 сек. на скорости с помощью насадки (C3).
• Когда белки поднимутся, поместите желтки в шоколадную смесь и быстро перемешайте.
• Снимите насадку, влейте шоколад в белки и установите насадку Delica’ Tool (Q). Смешивайте в течение
40 сек. на
скорости 1
.
• Влейте смесь в десертные емкости и перед подачей поместите их в холодильник не менее чем на 4 часа.