16
RO
Citiți cu atenție instrucțiunile înainte de a utiliza
produsul pentru prima dată.
Păstrați instrucțiunile de siguranță într-un loc
sigur pentru consultare ulterioară.
INSTRUCȚIUNI DE UTILIZARE PENTRU
ACCESORIUL DELICA’ TOOL (Q)
REȚETĂ
CURĂȚARE FIG. 1 ȘI 5
• Delica’ Tool este ustensila ideală pentru a prepara spumă perfectă de ciocolată, dar și macarons, pavlova,
ladyfingers, prăjitură cu brânză, tiramisu, prăjitura sponge, spumă de fructe, soufflé, sos de mousseline etc.
• Aceasta a fost concepută pentru a realiza preparate ușoare și aerate. Structura robustă din inox, cu o
gaură centrală, permite obținerea unui amestec aerat și uniform. Toate ingredientele adăugate în bol vor fi
integrate ușor în amestec datorită formei din silicon ce îmbracă structura din inox.
• Pentru a respecta mișcarea naturală, utilizați
numai
viteza 1 a aparatului.
• Nu utilizați
niciodată
Delica’ Tool cu accesoriul Flex Bowl (P).
• Nu utilizați
niciodată
Delica’ Tool pentru a prepara aluaturi grele (cum ar fi aluat, brioșe etc.), aluaturi ușoare
(cum ar fi tort, prăjitură etc.) sau pentru a mixa ingrediente tari cum ar fi migdale, alune etc.
• Nu utilizați Delica’ Tool
fără
a avea ingrediente în vasul din inox (B1).
• Nu folosiți ustensile metalice pentru a curăța Delica’ Tool.
Spumă de ciocolată
Ingrediente:
200 g de ciocolată, 6 albușuri de ou, 4 gălbenușuri de ou, 25 g de unt, 40 g de zahăr.
• Se topește untul și ciocolata în Flex Bowl (P) sau într-un bain-marie, apoi se lasă să se răcească la temperatura
camerei, astfel încât să nu fie prea fierbinte. Se pun cele 6 albușuri de ou și zahărul în vasul din inox (B1) și se
amestecă timp de 90 de secunde la V8 cu telul (C3).
• Când albușurile formează vârfuri, se adaugă gălbenușurile în ciocolată și se amestecă repede.
• Se scoate telul, se toarnă ciocolata peste albușurile de ou și se pune Delica’ Tool (Q) în poziție. Se amestecă
timp de 40 de secunde la
V1
.
• Se pune preparatul într-un castron sau în pahare mici și se păstrează în frigider timp de cel puțin 4 ore înainte
de a se consuma.
