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ES
Antes de usar el aparato por primera vez, lea
detenidamente el folleto "Precauciones de seguridad"
que lo acompaña así como las instrucciones.
Guarde las precauciones de seguridad en un lugar
seguro para consultarlas posteriormente.
RECOMENDACIONES DE USO PARA EL DELICA’ TOOL (Q)
RECETA
LIMPIEZA FIG. 1 Y 5
• Su accesorio Delica’ Tool es la herramienta ideal para preparar perfectamente su mousse de chocolate, así como
sus macarrones, pavlovas, bizcochos de soletilla, tartas de queso, tiramisús, bizcochos genoveses, mousses de
frutas, suflés, salsas muselinas, etc.
• Fue diseñado para las preparaciones ligeras y aireadas. La estructura robusta de acero inoxidable con un agujero
central permite una mezcla aireada y armónica. Todos los ingredientes incorporados en el cuenco se integrarán
delicadamente a la mezcla gracias a la forma de la silicona sobremoldeada.
• Para cuidar el entorno natural, utilice
solamente
la velocidad 1 de su aparato.
•
Nunca
utilice su Delica’ Tool con el accesorio Flex Bowl (P).
•
Nunca
utilice su Delica’ Tool para elaborar las masas pesadas (como masa de pan, brioche, etc.) o ligeras
(como tartas, panqués, etc.) ni para trabajar con preparaciones a base de ingredientes duros como almendras,
nueces, etc.
• No utilice su accesorio Delica’ Tool
sin
ingredientes en su cuenco de acero inoxidable (B1).
• No utilice utensilios metálicos para limpiar su accesorio Delica' Tool.
Mousse de chocolate
Ingredientes:
200 g de chocolate, 6 claras de huevo, 4 yemas de huevo, 25 g de mantequilla, 40 g de azúcar.
• Derretir la mantequilla y el chocolate en el Flex Bowl (P) o en baño de María y dejar reposar a temperatura
ambiente para que no esté demasiado caliente. Colocar las 6 claras en el cuenco de acero inoxidable (B1) junto
con el azúcar y mezclar durante 90s a V8 con el batidor de varillas (C3).
• Cuando las claras estén montadas, colocar las yemas en el chocolate y remover rápidamente.
• Sacar el batidor, verter el chocolate sobre las claras y colocar el accesorio Delica' Tool (Q). Mezclar durante
40s a
V1
.
• Colocar la preparación en un cuenco para ensaladas o en vasos de vidrio y dejar en la nevera durante 4 horas
antes de degustar.