SL310005940 Ed.
00 - 03-2011
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L a machine à usage p rofessionnel q ue v ous utilisez est indiq uée p our la p ro-
duction de
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. S i v ous l’utilisez
av ec des p roduits à base de lait et/ou q uand les lois le p rév oient selon les p ro-
duits emp loy és, elle doit ê tre munie de l’op tion “affi chage de la temp érature ” du
p roduit dans la cuv e. E n outre, les normes en v igueur p our les p roduits utilisés
doiv ent ê tre rigoureusement resp ectées.
F ig.1
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L es p rincip aux comp osants de la machine, q ui v arient en fonction du modè le
en v otre p ossession, sont:
A
C ouv ercle du réserv oir
B
R éserv oir
C
T ableau de commande
D
P ieds
E
C uv ette d’écoulement
F
Grille
G
T ouche distribution simp lifi ée
H
R obinet
I
L ev ier du robinet
I
H
B
F
E
D
C
A
G
Summary of Contents for Granismart Evolution
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