SL310005940 Ed.
00 - 03-2011
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1.1. F abricante ...................................................................3
1.2. P ersonal encargado ....................................................3
1.3 . E structura del manual .................................................3
1.3 .1. O bjetiv o y contenido........................................................3
1.3 .2. Destinatarios ...................................................................3
1.3 .3 . C onserv ació n ..................................................................3
1.3 .4. S ímbolos utilizados .........................................................3
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2.1. U so p rev isto de la má q uina .........................................4
2.2. P rincip ales comp onentes ............................................4
2.3 . Datos técnicos .............................................................5
2.4. P anel de mandos ........................................................5
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3 .1. N ormas generales de seguridad .................................7
3 .2. F unciones de p arada ..................................................8
3 .3 . P lacas .........................................................................8
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4.1. E mbalaje .....................................................................8
4.2. T ransp orte y desp lazamiento ......................................8
4.3 . Almacenamiento .........................................................8
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5 .1. L ista de accesorios de serie ........................................9
5 .2. M ontaje y emp lazamiento ...........................................9
5 .3 . T ratamiento del embalaje ............................................9
5 .4. E nlace eléctrico ...........................................................9
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6 .1 P rep aració n del p roducto ..........................................10
6 .2. Arranq ue Granizadora 1 (granizado) ........................10
6 .3 . Arranq ue Granizadora 1 (graniz./bebida helada) ...... 11
6 .4. P uesta en marcha Granizadora 1
(T ermostato electró nico) ............................................ 11
6 .5 . Arranq ue Granizadora 2/3 (granizado) ..................... 11
6 .6 . Arranq ue Granizadora 2/3 (graniz./bebida helada) ...12
6 .7 . P uesta en marcha Granizadora 2/3
(T ermostato electró nico) ............................................13
6 .8 . R egulació n de la consistencia del granizado ............14
6 .9 . S uministro granizado ................................................14
6 .10 . S ituaciones de emergencia .......................................14
6 .11. T ap a luminosa ...........................................................14
6 .12. V isualizador temp eratura p roducto en cuba .............15
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7 .1. V aciado de las cubas ................................................16
7 .1.1. V aciado Granizadora 1 (granizado). .............................16
7 .1.2. V aciado Graniz. 1 (granizado/bebida helada).....................16
7 .1.3 . V aciado Granizadora 2/3 (granizado). ..........................17
7 .1.4. V aciado Graniz. 2/3 (granizado/bebida helada). ................17
7 .2. Desmontaje del grifo .................................................18
7 .3 . Desmontaje de la cuba y de la tap a ..........................18
7 .4. L av ado e higienizació n de los comp onentes ............19
7 .5 . E nsamblaje de los comp onentes lav ados. ................20
7 .6 . H igienizació n del ev ap orador ....................................21
7 .7 . L imp ieza de la cubeta recep tora de goteo ................21
7 .8 . T ap a luminosa ...........................................................22
7 .8 .1. S ustitució n de la bombilla .............................................22
7 .9 . S ustitució n batería v isualizador de temp eratura .......22
7 .10 . L imp ieza del condensador ........................................23
7 .10 .1. L imp ieza del condensador graniz. de 1 cuba ................23
7 .10 .2. L imp ieza del condensador graniz. de 2/3 cubas ...........24
7 .11. M antenimiento p erió dico ...........................................24
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