Franke FSM 97 P, User Manual

Page: 60 / 156

60
*Vire o alimento a meio da cozedura
**Vire o alimento quando atingir dois terços do tempo
de cozedura (se necessário)�
*** Período de tempo estimado: Os alimentos podem
ser retirados do forno quando o desejar, dependendo
da preferência de cada um�
A tabela de receitas testadas estão
compiladas para as autoridades de certificação
de acordo com as normas IEC e IEC 60350-1�
O tempo indicado não inclui a fase de pré-aquecimento: recomendamos que coloque os alimentos no forno e
defina o tempo de cozedura apenas após o mesmo ter alcançado a temperatura requerida�
RECEITA FUNÇÃO PREAQUECIMENTO TEMPERATURA
(°C)
DURAÇÃO
(MIN)
NÍVEL
E ACESSÓRIOS
Lasanha/massa ao forno/ canelones/
flans
Sim 190-200 45-65
2
Borrego/vitela/ vaca/porco
1 kg
Sim 190 - 200 80 - 110
3
Lombo assado estaladiço
2 kg
Sim 180-190 110-150
2
Aves/coelho/pato
1 kg
Sim 200-230 50-100
2
Peru/ganso
3 kg
— 190 - 200 100 - 160
2
Peixe inteiro assado
(filetes, inteiro)
Sim 170 - 190 30 - 50
2
Legumes recheados
(tomates, curgetes, beringelas)
Sim 180-200 50 - 70
2
Pão tostado
- 250 2 - 6
5
Filetes/postas de peixe
- 230 - 250 20 - 30*
4 3
Salsichas/espetadas/costeletas/
hambúrgueres
- 250 15 - 30*
5 4
Frango assado
1-1,3 kg
Sim 200 - 220 55 - 70**
2 1
Rosbife mal passado
1 kg
Sim 200 - 210 35 - 50**
3
Perna de borrego/pernis
Sim 200 - 210 60 - 90**
3
Batatas assadas Sim 200 - 210 35 - 55**
3
Gratinado legumes - 200 - 210 25 - 55
3
Carne e batatas
Sim 190-200
45 -
100***
4 1
Peixe e legumes
Sim 180 30 - 50***
4 1
Lasanha e carne Sim 200
50 -
100***
4 1
Refeição completa: tarte de frutas
(nível 5)
/lasanha
(nível 3)
/carne
(nível 1)
Sim 180-190
40 -
120***
5 3 1
Carne assada/carne assada recheada
- 170 - 180 100 - 150
2
FUNÇÕES
Convencional Grill
Grelhador
turbo
Pizza Ar forçado Maxi Cooking Pão Auto Eco Ar Forçado
ACESSÓRIOS
Grelha metálica
Prato ou tabuleiro
para assar na grelha
metálica
Tabuleiro coletor/
tabuleiro para assar
ou grelha
Tabuleiro coletor
Tabuleiro coletor com
200 ml de água
Tabuleiro para assar