Franke CR 981 M M, Instruction Manual

Page: 84 / 142

83
gr
Ρύθμιση λειτουργιών ψησίματος με προεπιλογή
Με αυτόν τον ηλεκτρονικό φούρνο
Franke
μπορείτε να ψήσετε
35
διαφορετικά φαγητά χρησιμοποιώντας τα
προεπιλεγμένα προγράμματα με προκαθορισμένη διάρκεια και θερμοκρασία ψησίματος του φούρνου
:
μετά την
επιλογή μιας συνταγής
,
ο φούρνος ψήνει αυτόματα χρησιμοποιώντας τον καλύτερο συνδυασμό προγραμμάτων
,
θερμοκρασιών και διάρκειας ψησίματος για βέλτιστα αποτελέσματα
.
Όλες οι προκαθορισμένες συνταγές έχουν
δοκιμαστεί και ελεγχθεί από επαγγελματίες μάγειρες
.
Για να επιλέξετε μία από τις
35
συνταγές
,
ακολουθήστε τη διαδικασία που περιγράφεται παρακάτω
.
Πατώντας και περιστρέφοντας το κουμπί
C,
επιλέξτε τη ρύθμιση
« ΨΗΣΙΜΟ ΜΕ ΠΡΟΕΠΙΛΟΓΗ »
και μία από τις
5
κατηγορίες φαγητών που αναφέρονται
(
λαχανικά ή ζυμαρικά
,
κρέας
,
ψάρι
,
γλυκά και ψωμί ή πίτσα
).
Επιβεβαιώστε την
επιλογή πατώντας ξανά το κουμπί
.
Στη συνέχεια
,
επιλέξτε μία από τις προτεινόμενες συνταγές
,
επιβεβαιώστε την
επιλογή και τοποθετήστε το φαγητό στο φούρνο
,
στη συνιστώμενη θέση τοποθέτησης του σκεύους βάσει του πίνακα
ψησίματος
(
βλ
.
προηγούμενη σελίδα
).
Στην οθόνη θα εμφανιστεί η προεπιλεγμένη συνταγή και το προκαθορισμένο
βάρος του φαγητού
:
Μπορείτε να τροποποιήσετε το βάρος
,
περιστρέφοντας το κουμπί
C (
το βάρος του φαγητού
επηρεάζει τη διάρκεια ψησίματος
).
Στο σημείο αυτό
,
μπορείτε να επιλέξετε εάν το ψήσιμο θα ξεκινήσει αμέσως
(« ΑΜΕΣΗ ΕΝΑΡΞΗ »)
ή εάν θα ανάψει αυτόματα ο φούρνος μετά από κάποιο διάστημα
,
ρυθμίζοντας την ώρα λήξης του
ψησίματος
.
Η ώρα λήξης εμφανίζεται αρχικά στην οθόνη και υπολογίζεται λαμβάνοντας υπόψη τη διάρκεια ψησίματος
της επιλεγμένης συνταγής
:
χρησιμοποιώντας το κουμπί
C,
μπορείτε να τροποποιήσετε την ώρα λήξης του ψησίματος
,
για να καθυστερήσετε την έναρξη
.
Στο σημείο αυτό
,
επιλέξτε τη συνιστώμενη λειτουργία που αναφέρεται στην οθόνη
περιστρέφοντας το κουμπί
A.
Στη συνέχεια
,
όταν πατήσετε το κουμπί
C
για επιβεβαίωση
,
ο φούρνος αρχίζει να
ζεσταίνεται ανάλογα με τη θερμοκρασία και τη διάρκεια που καθορίστηκαν αυτόματα
.
Εάν επιλεγεί εσφαλμένη
λειτουργία
,
το ψήσιμο δεν ξεκινά
,
αλλά ενεργοποιείται ένα ηχητικό σήμα για επισήμανση του σφάλματος
.
Σε καμία από
τις προεπιλεγμένες συνταγές δεν περιλαμβάνεται η λειτουργία προθέρμανσης
.
Κατά τη διάρκεια του ψησίματος
,
στην οθόνη εμφανίζεται ταυτόχρονα η προεπιλεγμένη συνταγή και η
ενεργοποιημένη λειτουργία τη στιγμή εκείνη
.
Μπορείτε να διακόψετε και να ακυρώσετε τη διαδικασία ανά πάσα στιγμή κατά τη διάρκεια του ψησίματος
μετακινώντας το κουμπί
A
στη θέση
0 (
σβήσιμο φούρνου
).
Στο τέλος του ψησίματος
,
ο φούρνος εκπέμπει ένα
ηχητικό σήμα και σβήνει αυτόματα
.
Το φαγητό διατηρείται ζεστό για επιπλέον
30
λεπτά περίπου χάρη στη μείωση
της θερμοκρασίας έως τους
80 °C.
Λειτουργία
Wellness
Το πρόγραμμα
Wellness
παρέχει τη δυνατότητα ψησίματος συνταγών για κρέας
,
ψάρι και λαχανικά με απόλυτα φυσικό
και διαιτητικό τρόπο
.
Για το πρόγραμμα αυτό
,
απαιτείται παρατεταμένος χρόνος ψησίματος και χαμηλή θερμοκρασία
(
περίπου
100 °C)
χωρίς τη χρήση λαδιού ή άλλων καρυκευμάτων
:
με τον τρόπο αυτό
,
διατηρούνται αναλλοίωτα όλα τα
θρεπτικά συστατικά
(
μεταλλικά στοιχεία
,
βιταμίνες
,
κλπ
.)
των φαγητών αναδεικνύοντας τη φυσική τους γεύση
.
Μετά την επιλογή της ρύθμισης
« ΨΗΣΙΜΟ ΜΕ ΠΡΟΕΠΙΛΟΓΗ »,
ενεργοποιήστε το πρόγραμμα
Wellness
και
,
στη
συνέχεια
,
επιλέξτε μία από τις
6
προκαθορισμένες συνταγές
.
Επιβεβαιώστε κάθε ρύθμιση πατώντας το κουμπί
C.
Ακολουθήστε την ίδια διαδικασία όπως περιγράφεται παραπάνω για τη ρύθμιση των προκαθορισμένων συνταγών
.
Λειτουργία
«
Πλήρη μενού
»
Με τη λειτουργία αυτή
,
μπορείτε να ψήσετε ταυτόχρονα έως
3
διαφορετικά φαγητά ταυτόχρονα
(
ορεκτικό
,
πρώτο
πιάτο
,
δεύτερο πιάτο ή επιδόρπιο
)
που συνιστούν ένα πλήρες μενού κρεατικών ή θαλασσινών ή να ψήσετε
ταυτόχρονα έως
3
πίτσες ή ψωμί σε
3
ταψιά
.
Για να ρυθμίσετε αυτήν τη λειτουργία
,
ακολουθήστε τη διαδικασία που περιγράφεται παρακάτω
.
Πατώντας και περιστρέφοντας το κουμπί
C,
επιλέξετε τη ρύθμιση
« ΨΗΣΙΜΟ ΜΕ ΠΡΟΕΠΙΛΟΓΗ »
και
« ΠΛΗΡΗ ΜΕΝΟΥ .
Επιβεβαιώστε τις ρυθμίσεις πατώντας ξανά το κουμπί
.
Στη συνέχεια
,
επιλέξτε έναν από τους διάφορους
συνδυασμούς
(A=
Ορεκτικό
, 1=
Πρώτο πιάτο
, 2=
∆εύτερο πιάτο
, D=
Επιδόρπιο
)
των μενού κρεατικών και
θαλασσινών και επιβεβαιώστε την τοποθέτηση των
3
φαγητών
,
όπως φαίνεται στην οθόνη
.
Περιστρέψτε το
κουμπί
A
μέχρι να επιλεγεί η συνιστώμενη λειτουργία που αναφέρεται στην οθόνη και επιβεβαιώστε τη ρύθμιση με
το κουμπί
C.
Στην οθόνη εμφανίζεται η συνολική διάρκεια ψησίματος του προεπιλεγμένου μενού
.
Το μενού κρεατικών μπορεί να περιλαμβάνει τα εξής
:
–
Ορεκτικό
: 500 gr -
ατομικές μερίδες σουφλέ
/
αλμυρά πιτάκια
/
ομελέτες για
6/8
άτομα
–
Πρώτο πιάτο
: 2000 gr -
κανελόνια
/
λαζάνια
–
∆εύτερο πιάτο
: 1500 gr -
κοτόπουλο
/
κουνέλι σε τεμάχια
–
Επιδόρπιο
: 800 gr -
κέικ μαργαρίτα
/
κέικ με άχνη ζάχαρη
Το μενού θαλασσινών μπορεί να περιλαμβάνει τα εξής
:
–
Ορεκτικό
: 400 gr -
χτένια
/
μύδια
/
αχιβάδες ογκρατέν
–
Πρώτο πιάτο
: 1800 gr -
ζυμαρικά
crespelle
με τόνο
/
κανελόνια με ποταμόπερκα
/
τσιπούρα
–
∆εύτερο πιάτο
: 1500 gr -
τσιπούρα
/
πέρκα
/
μπακαλιάρος
(
ολόκληρο
)
–
Επιδόρπιο
: 800 gr -
κέικ με άχνη ζάχαρη
/
τάρτα φρούτων
Στο σημείο αυτό
,
ο φούρνος θα ξεκινήσει να ζεσταίνεται ανάλογα με τη θερμοκρασία και τη διάρκεια που
καθορίστηκαν αυτόματα
.
Στα πλήρη μενού
,
με εξαίρεση τις
3
πίτσες ή το ψωμί σε
3
ταψιά
,
δεν περιλαμβάνεται η
λειτουργία προθέρμανσης
:
Κατά το ψήσιμο
,
στην οθόνη εμφανίζεται ο υπολειπόμενος χρόνος για την ολοκλήρωση του επόμενου φαγητού
.
Ένα ηχητικό σήμα
(
διάρκειας
1
λεπτού
)
σας ειδοποιεί όταν ολοκληρωθεί το ψήσιμο καθενός από τα
3
φαγητά
:
στην
οθόνη εμφανίζεται παράλληλα το μήνυμα
« ΑΦΑΙΡΕΣΗ ΤΑΨΙΟΥ »
και η ένδειξη αναφοράς αρχίζει να αναβοσβήνει
.
Όταν αφαιρέσετε το τρίτο και τελευταίο ταψί
,
στην οθόνη εμφανίζεται το μήνυμα
« ΟΛΟΚΛΗΡΩΣΗ ΨΗΣΙΜΑΤΟΣ ».
Μπορείτε να διακόψετε και να ακυρώσετε τη διαδικασία ανά πάσα στιγμή κατά τη διάρκεια του ψησίματος
μετακινώντας το κουμπί
A
στη θέση σβησίματος
.