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재료
: 당면 150g, 청피망 ½개, 홍피망 ½개, 당근 70g, 양파 70g, 시금치
약간, 팽이버섯 70g, 어묵 70g, 식용유 1½큰술, 물 ½컵
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양념장■:■
설탕·간장·참기름·통깨·깨소금 약간씩
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조리방법
1.¦ 피망,¦양파,¦당근,¦어묵은¦잘게¦채썰고¦팽이버섯은¦다듬어¦깨끗이¦씻어¦주십시오.¦
시금치는¦끓는¦물에¦살짝¦데쳐서¦물기를¦꼭¦짠¦후¦먹기¦좋게¦썰어¦주십시오.¦
(피망,¦당근은¦2~3㎝¦정도가¦적당하고¦양파,¦어묵은¦5㎝¦정도로¦채써는¦것이¦
적당합니다.)
2.¦ 미지근한¦물에¦당면을¦20분¦정도¦담가둔¦후¦찬물에¦넣어¦씻은¦뒤¦건져¦주십시오.¦
(당면을¦오래¦담가두면¦잡채¦완료¦후¦당면이¦퍼지거나¦뭉치는¦경우가¦있습니다.¦
기호에¦따라서¦면을¦담가두는¦시간을¦10분에서¦30분¦사이로¦조절해¦주십시오.)
3.¦ 내솥에¦식용유와¦물을¦넣은¦후¦불린¦당면을¦넣고,¦준비한¦어묵과¦채소를¦넣어¦
주십시오.
4.¦ 내솥을¦밥솥에¦넣고¦뚜껑을¦닫아¦주십시오.
5.¦ 메뉴의¦영양찜을¦선택한¦후¦시간을¦25분으로¦설정한¦뒤¦[압력취사/쾌속취사]¦
버튼을¦눌러¦요리하여¦주십시오.¦(당면을¦많이¦불렸거나¦소비자¦기호에¦따라¦좀¦
더¦쫄깃한¦면을¦원하시면¦시간을¦20분으로¦설정해¦주십시오.)
6.¦ 분량의¦재료를¦넣어¦양념장을¦만들어¦주십시오.
7.¦ 요리가¦완료되면¦뚜껑을¦열어¦데쳐¦놓은¦시금치와¦기호에¦따라¦양념장을¦넣고¦
골고루¦섞어¦주십시오.
잡채
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재료
: 애호박 ½개
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양념장■:■
진간장 1큰술, 다진 파 1큰술, 참기름 ½큰술, 고춧가루 ½ 큰술, 실고추
약간, 설탕 1작은술, 다진 마늘 1큰술, 깨소금 ½ 큰술
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조리방법
1.¦ 호박은¦1cm¦두께로¦통썰기를¦해주십시오.
2.¦ 분량의¦재료를¦넣어¦양념장을¦만들어¦주십시오.
3.¦ 내솥에¦물¦2컵을¦붓고¦찜판을¦넣은¦뒤¦그¦위에¦썰어¦놓은¦호박을¦올리고¦2의¦
양념장을¦고르게¦얹어¦주십시오.
4.¦ 내솥을¦밥솥에¦넣고¦뚜껑을¦닫아¦주십시오.
5.¦ 메뉴의¦영양찜을¦선택한¦후¦시간을¦15분으로¦설정한¦뒤¦[압력취사/쾌속취사]¦
버튼을¦눌러¦요리하여¦주십시오.
※ 시판 찜판 별도 구입.
애호박찜
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재료
: 꽃게 1마리, 쇠고기 50g, 두부 ⅓모, 청고추 ½개, 홍고추 ½개, 달걀
노른자 ½개분, 밀가루 약간
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조리방법
1.¦ 꽃게의¦몸통을¦손으로¦잡고¦깨끗이¦씻어낸¦다음¦몸통을¦떼어¦주십시오.
2.¦ 떼어낸¦몸통의¦살을¦발라내어¦곱게¦다져¦주십시오.
3.¦ 쇠고기와¦두부는¦곱게¦다진¦후¦꽃게살¦다진¦것과¦합하여¦골고루¦버무려¦
주십시오.
4.¦ 청고추,¦홍고추는¦잘게¦다져¦달걀노른자와¦섞어¦주십시오.
5.¦ 꽃게의¦껍질¦안에¦밀가루를¦뿌리고¦3을¦도톰하게¦채운¦후¦그¦위에¦4를¦고르게¦펴¦
발라¦주십시오.
6.¦ 내솥에¦물¦2컵을¦붓고¦찜판을¦넣은¦뒤¦그¦위에¦속을¦채운¦꽃게를¦올려¦주십시오.
7.¦ 내솥을¦밥솥에¦넣고¦뚜껑을¦닫아¦주십시오.
8.¦ 메뉴의¦영양찜을¦선택한¦후¦시간을¦30분으로¦설정한¦뒤¦[압력취사/쾌속취사]¦
버튼을¦눌러¦요리하여¦주십시오.
꽃게찜
요리안내
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