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料理指南
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材料■:▼
大米4杯、核桃4个、松子2大匙,杏仁2大匙、腰果2大匙、银杏15个、
清酒1大匙
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调味酱■:▼
酱油4大匙、辣椒粉
½
小匙、芝麻盐2小匙、葱末2大匙、
蒜末
½
大匙、香油1小匙
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烹饪方法
1. 核桃去表壳,用温水浸泡后,去掉内皮。
2. 请将银杏加少许油翻炒,或者放入沸水煮2
~
3分钟后,去皮。
3. 将洗净的大米放入内锅,添水至白米刻度4,然后放入清酒、核桃、银杏、
杏仁、腰果、松子。
4. 请将内锅放入电饭煲内,并盖好锅盖。
5. 请在菜单中选择杂粮后,按下[压力煮饭/快速煮饭]按钮。
6. 请在煮饭结束后,根据个人口味加入准备好的酱料拌匀食用。
坚果饭
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材料■:
焗大米4杯、平菇200g、竹笋100g、银杏10个、清酒1大匙
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调味酱■:
焗酱油4大匙、辣椒粉
½
小匙、芝麻盐2小匙、葱末2大匙、
蒜末
½
大匙、香油1小匙
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烹饪方法
1. 平菇撕成易食用的大小,竹笋稍烫一下,去除梳齿之间白色部分,
显梳齿状后,切成薄片。
2. 请将银杏加少许油翻炒,或者放入沸水煮2
~
3分钟后,去皮。
3. 将洗净的大米放入内锅,添水至白米刻度4,然后放入平菇、竹笋、银杏、
清酒。
4. 请将内锅放入电饭煲内,并盖好锅盖。
5. 请在菜单中选择杂粮后,按下[压力煮饭/快速煮饭]按钮。
6. 请在煮饭结束后,根据个人口味加入准备好的酱料拌匀食用。
蘑菇竹笋饭
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材料■:
焗大米4杯、本菇60g、金针菇40g、洋菇4个、杏鲍菇60g、清酒1大匙
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调味酱■:
焗酱油4大匙、辣椒粉
½
小匙、芝麻盐2小匙、葱末2大匙、
蒜末
½
大匙、香油1小匙
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烹饪方法
1. 洗净本菇和金针菇后撕成缕状,洋菇去皮切成厚片。
2. 根据杏鲍菇的长度切片,再横切成适口大小。
3. 将洗净的大米放入内锅,添水至白米刻度4,然后添加1大匙清酒。
4. 请将内锅放入电饭煲内,并盖好锅盖。
5. 请在菜单中选择杂粮后,按下[压力煮饭/快速煮饭]按钮。
6. 请在煮饭结束后,根据个人口味加入准备好的酱料拌匀食用。
蘑菇拼盘饭
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材料■(最多4人份量)■:
焗裸麦、水
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烹饪方法
1. 请用计量杯量取所需人数份量的裸麦。(1杯=1人份量)
2. 请多次用力搓洗并淘洗,直至水清为止。
3. 将洗好的裸麦放入内锅,然后按人数份量加水。(参考下表)
4. 请将内锅放入电饭煲后盖上锅盖。
5. 请按下菜单/调节饭味按钮,选择纯大麦饭后按下压力煮饭/快速煮饭按钮。
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纯大麦饭水量标准表
纯大麦饭
(白米刻度标准)
人数份量
2
3
4
水量
3人
5人
6人
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