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Champion
®
- le classique parmi les extracteurs de jus
Recettes
- F) Mousse de noix
(beurre de noix)
Presque chaque sorte de noix peut faire une
bonne mousse. Certaines sortes ne com-
prennent toutefois pas suffisamment d‘huile, de
par leur nature, si bien qu‘il faut en rajouter. La
quantité d‘huile nécessaire dépend de la sorte
en question. Préférez une bonne huile pour
salade pressée à froid au goût plutôt neutre et
en provenance d‘une culture biologique cont-
rôlée. Les noix par exemple ont besoin de très
peu d‘huile. Ajoutez l‘huile directement dans
le champion pendant que vous homogénéisez
les noix.
Vous pouvez également faire tremper les noix
pendant la nuit et les homogénéiser ensuite.
Bien que le Champion ait un moteur puissant,
la plupart des mousses de noix ne peuvent
être faites qu‘en petites quantités. Si l‘embout
devient plus chaud que d‘habitude, inter-
rompez la production. Pour produire de la
mousse de noix, montez le Champion avec la
plaque en nylon comme pour homogénéiser.
Si vous introduisez les noix lentement, vous
obtiendrez une mousse de noix crémeuse, en
les introduisant rapidement, vous obtiendrez
une mousse grossière et granuleuse.
Beurre de cacahuètes
Vous pouvez utiliser des cacahuètes fraîches,
grillées et en boîte. Les cacahuètes salées don-
nent la meilleure mousse de cacahuètes. Vous
n‘avez pas besoin d‘ajouter de l‘huile. Con-
servez au réfrigérateur.
Mousse d‘amandes ou de
noix de cajou
Utilisez exclusivement des noix crues ou gril-
lées. Vous pouvez rajouter encore un peu de
sel, de miel ou de raisins secs.
Champion
®
- le classique parmi les extracteurs de jus
Recettes
-
G) Nourriture pour bébés et seniors
Tous les fruits frais peuvent être utilisés pour
les bébés comme pour les seniors. Prenez
exclusivement les morceaux mangeables. Pour
les bébés très jeunes, retirez complètement les
peaux. Homogénéisez les fruits et donnez-les
leur sous forme de purée.
Il est également possible d‘homogénéiser des
fruits lorsqu‘ils sont cuits.
Les légumes cuits délicatement peuvent être
également homogénéisés pour en faire de la
nourriture pour bébé ou pour seniors, sans
devoir rajouter du sel. Au lieu de prendre en
voyage de la nourriture pour bébés industrielle
en pots, vous pouvez emporter des aliments
homogénéisés.
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Page 82: ...82 Champion sapcentrifuge De klassieker onder de sapcentrifuges Gebruiksaanwijzing Nederlands ...
Page 97: ...97 ...
Page 98: ...98 Spremiagrumi e Spremiverdure Champion lo spremitore classico Istruzioni per l uso Italiano ...
Page 113: ...113 ...
Page 129: ...129 ...
Page 130: ...130 Odšťavňovač Champion Lis na ovocnou a zeleninovou šťávu klasik Návod k obsluze Česky ...
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Page 146: ...146 Storcătorul Champion Un clasic al storcătoarelor Ghid de utilizare Română ...
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Page 162: ...162 Wyciskacz do soków Champion Klasyk pośród sokowirówek Instrukcja obsługi Polski ...
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