Champion Entsafter, User Manual

Page: 152 / 177

152
Storcătorul Champion
®
– Un clasic al storcătoarelor
Stoarcerea
Utilizaţi pentru stoarcere placa de filtrare
fină (3) împreună cu ştuţul de evacuare. Dacă
vă place mai multă materie fibroasă în sucul
dumneavoastră, comandaţi de la importa-
torul dumneavoastră de aparate Champion
(vezi pag. 2) placa de filtrare grosieră (4).
Acest lucru se recomandă de altfel pentru
stoarcere sucului din boabe.
Puneţi o cană de suc lată (Nr. comandă
50141) sau un castron sub ştuţul de evacuare
pentru a capta sucul şi un castron sub ori-
ficiul frontal al adaptorului pentru a capta
tescovina. În schimb, puteţi capta tescovina
şi prin fixarea unei pungi de plastic cu un
cauciuc pe adaptor.
Calitatea materiei prime
Cele mai bune rezultate le obţineţi dacă
procuraţi legume proaspete, bine coapte,
răcite în prealabil, dintr-o cultură biologică.
Un morcov proaspăt, de exemplu, se rupe în
două bucăţi când îl îndoiţi, în timp ce unul
vechi se îndoaie.
Sucul obţinut nu poate fi mai bun decât
materia primă pe care-o introduceţi în
storcător. Dintr-o legumă lemnoasă, veche,
veştedă nu se poate obţine prin presare un
suc bun. Din contră, din legume proaspete şi
bine coapte răcite în prealabil, puteţi obţine
sucuri răcoritoare delicioase.
Pregătirea legumelor
Spălaţi legumele înainte de stoarcere. Nu
lăsaţi aparatul să meargă în gol.
Champion poate produce orice cantitate de
suc dorită fără întrerupere. Pentru a obţine
cele mai bune rezultate, introduceţi în
storcător bucăţi de dimensiunile permise de
ştuţul de umplere.
Umplerea corectă
Introduceţi legume continuu. Este important
să menţineţi apăsat timp de câteva secunde
dispozitivul de îndopare şi presare după fie-
care umplere, pentru a evita o retenţie în
ştuţul de umplere. Prin menţinerea apăsată
a dispozitivului de îndopare şi presare faceţi
ca tescovina să iasă prin partea frontală a
aparatului.
Suprasolicitarea
În cazul suprasolicitării aparatului Champion,
acesta scoate un clinchet. Nu vă neliniştiţi!
Aceasta indică faptul că aparatul a fost
umplut prea repede sau că nu s-a apăsat
suficient de mult pe dispozitivul de îndopare
sau presare.
Blocarea - golirea rapidă
Atunci când se înfundă în timpul stoarcerii,
aparatul Champion poate fi golit rapid prin
introducerea unui morcov mare în ştuţul
de umplere şi reapăsarea cu o mână pe dis-
pozitivul de îndopare şi presare. Exercitaţi
în acest timp presiune asupra capătului de
admisie al adaptorului, apăsând pe acesta cu
cealaltă mână.
Atenţie! Nu apucaţi frontal cuţitul aflat în
stare de funcţionare!
Exercitaţi presiune până când adaptorul s-a
golit, iar cuţitul se freacă de adaptor.
Tescovină prea umedă
Tescovina de la primele două sau trei bucăţi
stoarse este probabil mai umedă decât în
mod normal. Introduceţi încă o dată această
tescovină pentru a obţine cât mai mult suc
prin stoarcere.
Tescovina prea umedă poate fi cauzată de
introducerea prea rapid în aparat, de col-
matarea sitei sau de un dispozitiv de tăiere
foarte uzat sau tocit.
Opriţi aparatul Champion, îndepărtaţi placa
de filtrare (3/4) şi curăţaţi-o cu o perie.
Loviţi placa de filtrare de muchia mesei: sita
se eliberează de orice resturi. Comandaţi
eventual o nouă placă de filtrare sau un nou
dispozitiv de tăiere (Nr. comandă 50941).
Curăţaţi sita şi dispozitivul de tăiere ime-
diat după fiecare utilizare. Puteţi astfel să le
eliberaţi uşor de toate reziduurile.
Tescovina din fructe este în mod natural mai
umedă decât pulpa legumelor.
Încetiniţi ritmul de umplere în cazul fruc-
telor sau legumelor deosebit de zemoase.
Obţineţi astfel o tescovină mai uscată şi mai
mult suc. Dacă doriţi să stoarceţi şi ultimii
stropi, mai treceţi o dată tescovina prin
storcător. Pentru aparatul Champion acest
lucru nu reprezintă o problemă.
Depunerile şi spuma
Prin procentul mare de suc obţinut, în
acesta se generează şi sedimente. Probabil
că se obţine şi ceva spumă datorită presiunii
de apăsare din aparatul Champion. Puteţi
îndepărta spuma şi sedimentul strecurând
sucul prin sita de mână anexată.