![background image](http://html1.mh-extra.com/html/champion/entsafter/entsafter_user-manual_2588710138.webp)
138
Odšťavňovač Champion
®
– Lis na ovocnou a zeleninovou šťávu klasik
Tipy a recepty
Zmrzlina
Získáte zmrzlinu pro bez chemických přísad
a bez rafinovaného cukru, na které si každý
pochutná. Jako náhradu mléka můžete
použít jakýkoliv druh sójového mléka,
sušeného sójového mléka nebo také jiného
sušeného mléka. Můžete také použít mléko
a vodu v poměru půl na půl. Použitím leci-
tinového granulátu získáte smetanovou
zmrzlinu. Použití je zcela libovolné. Namísto
bílého nebo hnědého rafinovaného cukru
doporučujeme nerafinovaný třtinový cukr*
z řízené ekologické farmy. Zmrzlina bude
mít krémovější chuť a bude hustší, pokud
nylonové díly, řezný mechanismus a misku,
do které zmrzlinu uložíte, budete po dobu
třiceti minut před homogenizací ochlazovat
v chladničce (ne v mrazničce!) Zmrzlinu
můžete pro pozdější spotřebu uchovávat
v sáčcích či nádobkách v mrazničce. Tak
můžete přebytky ovoce velmi užitečně zhod-
notit.
Příklad receptu:
Jahodová zmrzlina:
11⁄2 šálku jahod
(čerstvých nebo zmrazených), 2 šálky mléka, 2
polévkové lžíce lecitinového granulátu (pokud
chcete), 1 čajovou lžičku vanilkového prášku,
1⁄2 šálku medu nebo třtinového cukru.
Jahody homogenizujte pasírováním v zařízení
Champion nebo v mixéru. Přidejte ostatní
přísady a dobře promíchejte nebo mixujte.
Nechte zamrazit, nakrájejte na proužky,
homogenizujte zařízením Champion a ihned
podávejte. Vydatnost je 1 litr.
*označuje se také jako sušená třtinová šťáva.
Obsahuje daleko více vitamínů, minerálních a
také chuťových látek.
Sorbety
Základní recept:
Vše co potřebujete, je
ovoce. Použijte jakýkoliv druh ovoce a
vyzkoušejte všechny kombinace. Očistěte
ovoce a nakrájejte jej na kousky tak, aby
jejich velikost odpovídala otvoru zařízení
Champion. Předtím, než jej necháte projít
zařízením, nechte ovoce zmrazit. Zmražené
ovoce homogenizujte. Pokud ovoce chutná
velmi hořce nebo trpce, přidejte k němu
med nebo třtinový cukr.
Alternativní způsob:
Nejdříve homoge-
nizujte čerstvé ovoce a pak jej nechte
zmrazit v miskách na led s přepážkami, až
bude ovoce pevné. Zmražené kostičky pro-
pasírujte. Podávejte ihned. Tímto způsobem
můžete snáze zjistit, zda budete potřebovat
sladidlo nebo ne a můžete jej přidat před
zmražením.
Ještě jeden tip:
Pokud nylonové díly zch-
ladíte v chladničce 30 minut před homoge-
nizací (ne v mrazničce!), získáte hustější a
krémovější sorbet. Pokud máte příliš mnoho
ovoce, které nemůžete včas spotřebovat,
zmrazte je jako sorbet pro pozdější
spotřebu.
Ovocná pyré a omáčky
Ovocná pyré jsou vynikající pro mnohé
omáčky a dezerty. Získáte je jako šťávy
pomocí vložky síta. Ovoce na omáčky lze také
homogenizovat.
Summary of Contents for Entsafter
Page 4: ...4 Champion Entsafter Der Saftpressen Klassiker Bedienungsanleitung Deutsch ...
Page 29: ...29 Champion Entsafter Der Saftpressen Klassiker Ihre Notizen ...
Page 30: ...30 Champion Juicer The Classic Juicer User Manual English ...
Page 55: ...55 Champion Juicer The Classic Juicer Your notes ...
Page 56: ...56 Champion le classique parmi les extracteurs de jus Mode d emploi Français ...
Page 81: ...81 Champion le classique parmi les extracteurs de jus Vos notes ...
Page 82: ...82 Champion sapcentrifuge De klassieker onder de sapcentrifuges Gebruiksaanwijzing Nederlands ...
Page 97: ...97 ...
Page 98: ...98 Spremiagrumi e Spremiverdure Champion lo spremitore classico Istruzioni per l uso Italiano ...
Page 113: ...113 ...
Page 129: ...129 ...
Page 130: ...130 Odšťavňovač Champion Lis na ovocnou a zeleninovou šťávu klasik Návod k obsluze Česky ...
Page 145: ...145 ...
Page 146: ...146 Storcătorul Champion Un clasic al storcătoarelor Ghid de utilizare Română ...
Page 161: ...161 ...
Page 162: ...162 Wyciskacz do soków Champion Klasyk pośród sokowirówek Instrukcja obsługi Polski ...
Page 177: ...177 ...