168
9| Tablica vremena kuhanja
Svinjetina, teletina
Kuhajte na 2. prstenu i
osigurajte da ste dodali koli-
činu tekućine od najmanje
1/4 l.
Nije potreban posebni
umetak.
Govedina
Kuhajte na 2. prstenu i
osigurajte da ste dodali koli-
činu tekućine od najmanje
1/4 l. Potreban je perforirani
umetak ako kuhate goveđi
jezik.
Perad
Kuhajte na 2. prstenu i
osigurajte da ste dodali koli-
činu tekućine od najmanje
1/4 l. Za kuhanje kokošjeg
mesa potreban je perforirani
umetak.
Divljač
Kuhajte na 2. prstenu i
osigurajte da ste dodali koli-
činu tekućine od najmanje
1/4 l. Nije potreban posebni
umetak.
Janjetina
Kuhajte na 2. prstenu i
osigurajte da ste dodali koli-
činu tekućine od najmanje
1/4 l.
Riba
Kuhajte na 1. prstenu i pri-
pazite da dodate najmanje
1/4 l tekućine. Umetak nije
potreban za ragu ili gulaš.
Na trakice izrezana svinjetina 5–7
Gulaš od svinjetine
10–15
Svinjsko pečenje
20–25
Vrijeme kuhanja ovisi o veličini i obliku
Na trakice izrezana teletina
5–7
Gulaš od teletine
10–15
Cijela teleća koljenica
25–30
Teleći jezik
15–20
Prelijte vodom
Teleće pečenje
20–25
Vrijeme kuhanja ovisi o veličini i obliku
Mesna štruca
10–15
Pirjana govedina
30–35
Goveđi jezik
45–60
Meso rezano na trakice
6–8
Gulaš 15–20
Rolade 15–20
Goveđe pečenje
35–45
Vrijeme kuhanja ovisi o veličini i obliku
Pirjano kokošje meso
20–25
Napuniti lonac do maks. 1/2
Komadi piletine
6–8
Pureći batak
25–30
Ovisi o debljini batka
Ragu od puretine
6–10
isto kao puran
Turski odrezak
2–3
Zečje pečenje
15–20
Zečji hrbat
10–12
Pečena divljač
25–30
Gulaš od divljači
15–20
Ragu od janjetine
20–25
Vrijeme kuhanja se produžuje za ovčetinu
Janjeće pečenje
25–30
Vrijeme kuhanja ovisi o veličini i obliku
Riblji fileti
2–3
Kuhani na pari u vlastitom soku
Cijela riba
3–4
Kuhana na pari u vlastitom soku
Ragu ili gulaš
3–4
Minute
80_5800_6230_001_IFU_Perfect_FUSIONTEC_contents_050319.indd 168
08.03.19 09:37