![Gorenje SVI6B Скачать руководство пользователя страница 86](http://html1.mh-extra.com/html/gorenje/svi6b/svi6b_instruction-manual_2245654086.webp)
87
MATRETT:
TILBEREDNINGS
TEMPERATUR
TID
TYKKELSE
OKSE OG LAM
Møre stykker
Indrefilet
, kotelett, mørbrad,
høyrygg, lårstykke, T-bein
Seigere stykker
kalvebog, kam, lammelår,
bog, skank, viltkjøtt
49 °C eller høyere
49 °C eller høyere
49 °C eller høyere
1
–6 timer
2
–8 timer
8
–24 timer
1
–2 cm
4
–5 cm
4
–6 cm
SVIN
Innmat
Ribbe
Svinekoteletter
Svinestek
82 °C
59 °C
56 °C eller høyere
56 °C eller høyere
10
–12 timer
10
–12 timer
4
–8 timer
10
–12 timer
3
–6 cm
2
–3 cm
2
–4 cm
5
–7 cm
FJÆRFE
Kyllingbryst med bein
Kyllingbryst uten bein
Kyllinglår med bein
Kyllinglår uten bein
Kyllinglår
Andebryst
82 °C
64 °C
82 °C
64 °C
82 °C
64 °C
2
–6 timer
1
–4 timer
2
–6 timer
1
–4 timer
2
–6 timer
3
–8 timer
3
–5 cm
3
–5 cm
3
–5 cm
3
–5 cm
5
–7 cm
3
–5 cm
FISK
Mager fisk
Fet fisk
47 °C eller høyere
47 °C eller høyere
1
–2 timer
1
–2 timer
3
–5 cm
3
–5 cm
SJØMAT
Reker
Hummehaler
Kamskjell
60 °C
60 °C
60 °C
1 time
1 time
1 time
2
–4 cm
4
–6 cm
2
–4 cm
GRØNNSAKER
Rotgrønnsaker
Myke grønnsaker
83 °C eller høyere
83 °C eller høyere
1
–2 timer
1
–2 timer
1
–5 cm
1
–5 cm
Merk!
• Lengre tilberedning kan føre til
endret konsistens på den ferdige maten.
• De oppgitte tidene og temperaturene er
veiledende. Lengre tilberedning kan være
nødvendig for å oppnå ønsket resultat.
• Alle tykkelser er målt når maten
er vakuumforseglet.
• Tynnere kjøttstykker tilberedes
raskere.
Содержание SVI6B
Страница 19: ...20 1 2 3 4 5 6 7 8 9 80 C 2002 96 EG Waste Electrical and Electronic Equipment WEEE...
Страница 21: ...22 Sous Vide Sous Vide M 5 C 75 C Sous Vide 3 1 FILL 2 40 C 3 1 4 Ko a 5...
Страница 22: ...23 Sous Vide 49 C 56 C 60 C 65 C 71 C 82 C 64 C 47 C 56 C 60 C 83 C 87 C...
Страница 24: ...25 Sous Vide Sous Vide Sous Vide Sous Vide Sous Vide Sous Vide www gorenje com...
Страница 61: ...62 1 2 3 4 5 6 7 8 9 2002 96 EC WEEE Sous Vide Sous Vide 40 90 1...
Страница 62: ...63 1 1 24 1 2 3 4 5...
Страница 63: ...64 75 C 3 1 FILL 2 40 3 1 4 5 49 C 56 C 60 C 65 C 71 82 64 C 47 C 56 C 60 C 83 C 87 C...
Страница 65: ...66 www gorenje com...
Страница 66: ...67 1 2 3 4 5 6 7 8 9 80 C...
Страница 67: ...68 2002 96 EC WEEE Sous Vide Sous Vide 40 90 1 1 1 24 1 2...
Страница 68: ...69 3 4 5 75 C 3 1 FILL 2 40...
Страница 69: ...70 3 1 4 5 49 C 56 C 60 C 65 C 71 82 64 C 47 C 56 C 60 C 83 C 87 C...
Страница 71: ...72 O www gorenje com E...