Gorenje SVI6B, Инструкция по эксплуатации

Страница: 76 / 93

77
Råd og tips
Du kan tilberede mange forskellige slags måltider med
dit sous vide-apparat. Forskellige fødevarer skal have
forskellig tilberedningstid, og det kan være nødvendigt
at prøve sig frem for at finde de tilberedningstider, som
passer præcis til din smag.
Kapacitet

Overfyld ikke sous vide-apparatet. Kontroller, at
vandstanden er mellem mærkerne "FILL"
(minimum) og "MAX (maksimum) på indersiden
af vandkarret. Sørg altid for, at vandet dækker
poserne med fødevarer.

Du kan fylde lunkent vand (ikke varmt vand!) i
vandkarret for at spare tid ved opvarmning til den
indstillede temperatur.
Fødevarer

Udskæringer. Sous vide-tilberedning er perfekt til
billige eller mindre møre udskæringer, da den
langvarige tilberedning gør kødet mørt og
fremhæver smagen. Tyndere udskæringer
tilberedes hurtigere.

Jævn tilberedning af maden. For at maden
tilberedes ensartet ved samme tilberedningstid
anbefaler vi, at fødevarerne skærer i stykker af
samme størrelse og tykkelse.
Låg

Der kan dannes kondens på indersiden af låget, så
det er sværere at se ned i vandkarret. Vip forsigtigt
låget væk fra dig, så kondensen løber ned i
vandkarret.

Løfte låget. Både sous vide- og slow cooker-
tilberedning fungerer ved lave temperaturer, og et
varmetab genvindes derfor ikke så hurtigt. Hvis det
er nødvendigt at løfte låget, skal du gøre det i så
kort tid som muligt for at minimere varmetabet.
Fødevaresikkerhed ved sous vide-tilberedning
FORSIGTIG. Sous vide-
tilberedte fødevarer
anbefales ikke til personer
som er i risikogruppen
(har lavt immunforsvar):
• Gravide kvinder
• Små børn
• Ældre
• Personer med sygdomme eller lidelser
Rengøring
Rengør kun apparatet, når det er slukket, og stikket er
taget ud af stikkontakten. Lad vandet køle af, og hæld
det derefter ud. Lad ikke vandet blive i vandkarret. Lad
apparatet køle helt af, inden du rengør det.
Brug ikke vandkarret på en kogeplade, i en
mikrobølgeovn eller i en ovn. Brug kun vandkarret i
sous vide-apparatet.
Låget og vandkarret kan vaskes i opvaskemaskine.
Anbring låget i opvaskemaskinens øverste kurv. Hvis
der er fastbrændte madrester i bunden af vandkarret,
skal du hælde varmt vand i det og lade det stå lidt, så
maden opløses. Tør vandkarret grundigt, inden du
sætter det tilbage i apparatet.
Tør sous vide-apparatets yderside af med en hårdt
opvredet klud, og tør efter med en tør klud.
BRUG
IKKE skrappe eller slibende rengøringsmidler,
skuremidler eller kemikalier til at rengøre sous vide-
apparatet, da det kan ødelægge overfladerne.
Nedsænk ikke sous vide-apparatet i
vand, og vask det ikke i opvaskemaskine.
Miljø
Når apparatet er udtjent, må det ikke bortskaffes
sammen med det almindelige husholdningsaffald.
Indlever det i stedet til genvinding på din lokale
genbrugsstation. På den måde er du med til at passe på
miljøet.
Garanti og service
Hvis du ønsker information om eller har et problem
med dit apparat, kan du kontakte Gorenjes kundecenter
i dit land (du finder telefonnummeret i det globale
garantihæfte). Hvis der ikke er et kundecenter i dit land,
skal du kontakte din lokale Gorenje-forhandler eller
Gorenjes servicenetværk.
Kun til privat brug!
GORENJE
ØNSKER DIG RIGTIG GOD
FORNØJELSE MED DIT NYE
APPARAT
Vi forbeholder os ret til at foretage ændringer!