
59
przygotowanie ciasta:
1. Utrzeć masło z cukrem i proszkiem do pieczenia.
2. Ubij jajka i dodać je do utartej masy.
3. Cały czas mieszając stopniowo dodawać mąkę.
4. Odlać 1/3 ciasta do innego naczynia .
5. Do odlanej masy dodać kakao i dokładnie wymieszać.
6. Do formy wlewamy 2 łyżki jasnego ciasta i 1 łyżkę ciemnego na przemian, aż do wykorzystania całego ciasta.
ciasto z jabłkami
Czas pieczenia 50-55 minut
Składniki:
przygotowanie ciasta:
1. Utrzeć masło z cukrem i proszkiem do pieczenia.
2. Dodać jajka ciągle mieszając, ucierać do otrzymania puszystej masy.
3. Stopniowo dodawać mąkę ciągle mieszając.
4. Jabłko obrać, usunąć gniazdo, nasienne i pokroić w cienkie plasterki.
5. Dodaj je do ciasta i delikatnie wymieszaj do uzyskania gładkiej masy.
ciasto morelowe
Czas pieczenia 50 minut
Składniki:
przygotowanie ciasta:
1. Wymieszaj mąkę i proszek do pieczenia.
2. Dodaj masło i mieszać do uzyskania jednolitej masy.
3. Usuń pestki z moreli.
4. Morele, cukier i jajka zmiksuj blenderze. Do tej mieszaniny, dodać mąkę i masło całość mieszać do uzyskania
jednolitej masy.
ciasto z suszonymi owocami
Czas pieczenia 50-55min
Składniki:
Masło w temp. pokojowej
40 g
Cukier
150 g
Jaja
3 szt
Mąka pszenna
175 g
Proszek do pieczenia lub soda oczyszczona
1+ ½ łyż. od herbaty
Duże kwaśne jabłko
1 szt
Masło w temp. pokojowej
75 g
Cukier
150 g
Jaja
1 szt.
Mąka pszenna
225 g
Proszek do pieczenia lub sod oczyszczona
1/10 łyż. od herbaty
Morele
450 g
Cukier brązowy (trzcinowy)
115 g
Jaja
1 szt.
Mąka pszenna
90 g
Mąka z grubszego przemiału
90 g
Proszek do pieczenia lub soda oczyszczona
1+ ½ łyż. od herbaty
Rodzynki bez pestek
190 g
Suszone morele
40 g
Owoce kandyzowane mix
25 g
Sok pomarańczowy
200 ml
Cynamon
½ łyż. od herbaty
Gałka muszkatołowa
½ łyż. od herbaty