80 5800 6330 | 001
155
Οδηγίες χρήσης
GR
6.
Για την εξαγωγή ατμού αφήστε τη χύτρα να
ψυχθεί αργά (μέθοδος εξαγωγής ατμού 1). Με τις
άλλες μεθόδους ο χυμός εξέρχεται από τα βάζα
συντήρησης.
7.7 Αποχύμωση
Στη χύτρα ταχύτητας μπορείτε να παράγεται χυμό από
μικρές ποσότητες φρούτων.
1.
Δώστε 1/4 l νερού στη χύτρα.
2.
Τοποθετήστε τα φρούτα σε ένα διάτρητο ένθετο,
τοποθετήστε το επάνω σε ένα μη διάτρητο ένθετο
και προσθέστε την ποσότητα ζάχαρης που θέλετε.
3.
Στη βαθμίδα βρασμού ο βρασμός πρέπει να
διαρκεί για 10 - 20 λεπτά, ανάλογα με το είδος των
φρούτων.
4.
Εκτονώστε πλήρως την πίεση στη χύτρα με
τρεχούμενο νερό (μέθοδος εξαγωγής ατμού 4) και
ανακινήστε την πριν την ανοίξετε.
8. Καθαρισμός, συντήρηση και φύλαξη της
χύτρας ταχύτητας
8.1 Καθαρισμός
Για τον καθαρισμό να χρησιμοποιείτε καυτό νερό και
κοινό υγρό πιάτων.
▶
Μη χρησιμοποιείτε προϊόντα καθαρισμού που
περιέχουν άμμο ή τριπτικά, σύρμα ή τη σκληρή πλευρά
σφουγγαριών.
1.
Αφαιρέστε τη λαβή του καπακιού
B
σύμφωνα με
το
κεφάλαιο 5.1
και καθαρίστε την μόνο κάτω από
τρεχούμενο νερό
(βλέπε σειρά εικόνων G)
.
2.
Αφαιρέστε τον στεγανοποιητικό δακτύλιο
L
από το
καπάκι
6
και καθαρίστε το με το χέρι.
3.
Κατάλοιπα φαγητού με ελαφριά πρόσφυση να
μουσκεύονται. Κατάλοιπα φαγητού με δυνατή
πρόσφυση να παίρνουν βράση με λίγο νερό στη
χύτρα ταχύτητας.
4.
Οι ρυπαρές οι βουλωμένες βαλβίδες να καθαρίζονται
με μια υγρή μπατονέτα.
▶
Να μη χρησιμοποιείτε αιχμηρά ή μυτερά αντικείμενα.
5.
Η χύτρα, τα ένθετα και το γεφυράκι μπορούν να
καθαρίζονται στο πλυντήριο πιάτων.
▶
Αυτό όμως μπορεί να επιφέρει αλλαγές στα χρώματα
των επιφανειών. Η λειτουργία δεν επηρεάζεται αρνητικά
από αυτό.
▶
Παρά ταύτα εμείς συνιστούμε τον καθαρισμό με
το χέρι.
6.
Σε περίπτωση που η χύτρα ταχύτητας πιάσει
άλατα, βράστε με ξίδι.
7.
Να στεγνώνετε τα μαγειρικά σκεύη καλά μετά
από τον καθαρισμό.
8.2 Φύλαξη / αποθήκευση
Φυλάσσετε την καθαρή και στεγνή χύτρα ταχύτητας
σε καθαρό, ξηρό και προστατευμένο μέρος.
1.
Αφαιρέστε το καπάκι
6
σύμφωνα με το
κεφάλαιο 5.1
.
2.
Αφαιρέστε τον στεγανοποιητικό δακτύλιο
L
από
το χείλος της χύτρας και φυλάξτε τον ξεχωριστά,
για να τον προστατέψετε.
3.
Αφαιρέστε τη λαβή του καπακιού
B
σύμφωνα με
το
κεφάλαιο 5.1
και τοποθετήστε την στη χύτρα
1
ή το καπάκι
6
.
4.
Τοποθετήστε το καπάκι
6
ανάποδα επάνω στη
χύτρα
1
.
8.3 Συντήρηση / αντικατάσταση φθειρόμενων
εξαρτημάτων
/
Η πλευρική και η μακρουλή λαβή να αντικα-
θίστανται μόνο από τους εξουσιοδοτημένους
εμπόρους / το σέρβις της WMF.
/
Η βαλβίδα ασφαλείας να αντικαθίσταται το αργό-
τερο μετά από 10 έτη και μόνο από τους εξουσι-
οδοτημένους εμπόρους / το σέρβις της WMF.
/
Να ελέγχετε τακτικά τα φθειρόμενα εξαρτήματα
και να τα αντικαθιστάτε με γνήσια ανταλλακτικά,
αν απαιτείται.
/
Σε περίπτωση βλάβης, σκλήρυνσης, αποχρωμα-
τισμού ή κακής εφαρμογής, να αντικαθιστάτε τον
στεγανοποιητικό δακτύλιο και τη διπλή στεγανο-
ποίηση με γνήσια ανταλλακτικά.
8.3.1 Αντικατάσταση στεγανοποιητικού δακτυλίου
1.
Αφαιρέστε το καπάκι
6
σύμφωνα με το
κεφάλαιο 5.1
.
2.
Αναποδογυρίστε το καπάκι
6
.
3.
Αφαιρέστε τον ελαττωματικό στεγανοποιητικό
154
80 5800 6330 | 001
Οδηγίες χρήσης
συσκευασία στο μη διάτρητο ένθετο
▶
Οι χρόνοι βρασμού παρατείνονται.
7.4 Παρασκευή σιτηρών και οσπρίων
Για την παρασκευή στη χύτρα ταχύτητας τα σιτηρά και
όσπρια δε χρειάζεται να μουσκεύονται.
▶
Ο χρόνος βρασμού επιμηκύνεται όμως περ. κατά το
ήμισυ του χρόνου.
▶
Να προσέχετε,ότι η χύτρα επιτρέπεται να γεμίζεται
μόνο κατά το ήμισυ.
1.
Βάλτε 1/4 l ελάχιστη ποσότητα υγρού στη χύτρα
και πρόσθετα ανά 1 μέρος σιτηρών / οσπρίων
τουλάχιστον 2 μέρη υγρού.
2.
Πριν το τέλος του χρόνου βρασμού σταματήστε
την παροχή ενέργειας και εκμεταλλευτείτε την
υπολειπόμενη θερμότητα της εστίας για μετέπειτα
επίτευξη βράσης.
7.5 Αποστείρωση
1.
Μπιμπερά, βάζα συντήρησης κτλ. μπορούν να
αποστειρώνονται. Για το σκοπό αυτό τοποθετήστε
τα σε ένα διάτρητο ένθετο με το άνοιγμα προς τα
κάτω.
2.
Προσθέστε 1/4 l νερού.
3.
Αποστείρωση για 20 λεπτά στη βαθμίδα βρασμού 2.
4.
Αφήστε τα να κρυώσουν αργά (μέθοδος εξαγωγής
ατμού 1).
7.6 Συντήρηση τροφίμων
1.
Παρασκευάστε τα τρόφιμα ως συνήθως και
τοποθετήστε τα σε βάζα συντήρησης.
2.
Γεμίστε 1/4 l νερού στη χύτρα.
3.
Τοποθετήστε τα βάζα συντήρησης σε ένα διάτρητο
ένθετο.
4.
Βάζα συντήρησης με περιεχόμενο 1 l να
παρασκευάζονται στη χύτρα ταχύτητας των 6,5
l ή 8,5 l, μικρότερα βάζα συντήρησης στη χύτρα
ταχύτητας 4,5 l.
5.
Λαχανικά / κρέας στη βαθμίδα βρασμού 2 για περ.
20 λεπτά, φρούτα με κουκούτσια στη βαθμίδα
βρασμού 1 για περ. 5 λεπτά και γιγαρτόκαρπα για
περ. 10 λεπτά.
