TH
คู่มือการใช้งาน
คู่มือการใช้งาน
472
80 5800 6330 | 001
3.
ปิดฝาหม้อตามที่ระบุไว้ในบทที่ 5.3
4.
ตั้งระบบการปรุงอาหารโดยใช้ลูกบิด (12) ตามที่ระบุไว้ใน
บทที่ 6.5
7.3 การปรุงอาหารแช่แข็ง
1.
ใส่น�้าในหม้อในจ�านวนน้อย (1/4 ลิตร)
2.
ใส่อาหารแช่แข็งที่ยังไม่ผ่านการละลายน�้าแข็งลงในหม้อ
3.
ท�าการละลายน�้าแข็งด้วยการย่าง (Sear) เนื้อในหม้อ
4.
ใส่ผักลงในตะแกรงเหล็ก (Inserts) แบบไม่มีรู
▶
เวลาในการปรุงจะนานขึ้น
7.4 การเตรียมพร้อมอาหารประเภท พืชตระกูลถั่ว หรือ ธัญพืช
อาหารประเภทนี้ไม่จ�าเป็นต้องแช่น�้าก่อนปรุงในหม้ออัดแรงดัน
▶
อย่างไรก็ตาม เวลาการปรุงอาหารประเภทนี้จะเพิ่มขึ้นครึ่ง
หนึ่ง
▶
ตรวจสอบให้แน่ใจว่าการปรุงอาหารประเภทนี้จะต้องอยู่ใน
ปริมาณครึ่งหม้อเท่านั้น
1.
เติมน�้าลงไปในหม้ออย่างน้อย 1/4 ของหม้อ ใส่น�้าลงไปอย่าง
น้อย 2 ส่วน และ พืชตระกูลถั่ว หรือ ธัญพืชอีก 1 ส่วน
2.
หลังจากการปรุงอาหารเสร็จสิ้นให้ปิดตัวจ่ายไฟทันทีและใช้
ความร้อนที่ค้างบนเตาไฟเป็นแหล่งความร้อนในการปรุง
7.5 การฆ่าเชื้อ
1.
ขวดนมเด็ก หรือขวดโหลรักษาอาหารสามารถน�ามาฆ่าเชื้อ
ได้ โดยวางของดังกล่าวในตะแกรงเหล็ก (Inserts) แบบเจาะ
รู และคว�่าขวด
2.
ใส่น�้า 1.4 ลิตร
3.
ฆ่าเชื้อเป็นเวลา 20 นาทีโดยใช้ โปรแกรมปรุงอาหารระดับ 2
4.
ทิ้งไว้ให้เย็นโดยใช้ความร้อนที่เหลือในหม้อ (วิธีที่1)
7.6 การนึ่ง
1.
เตรียมอาหารเป็นปกติและใส่ลงในขวดโหลรักษาอาหาร
2.
ใส่น�้า 1.4 ลิตร
3.
วางขวดโหลรักษาอาหารลงในตะแกรงเหล็กแบบเจาะรู
4.
นึ่งโดยการน�าขวดโหลรักษาอาหารที่มีความจุ 1 ลิตรลงไป
ในหม้อขนาด 6.5 หรือ 8.5 ลิตร ในกรณีที่ต้องการนึ่งโดยใช้
หม้อขนาดเล็กกว่า (4.5 ลิตร) ให้ ใช้ขวดโหลที่มีขนาดเล็ก
กว่า 1 ลิตร
5.
ปรุงผักหรือเนื้อสัตว์โดยใช้ โปรแกรมปรุงอาหารระดับ 2
เป็นเวลา 20 นาที ปรุงผลไม้เม็ดแข็งใช้ โปรแกรมปรุงอาหาร
ระดับ 1 เป็นเวลา 5 นาที และผลไม้เม็ดเล็กเป็นเวลา 10
นาที
6.
เมื่อต้องการอบไอน�้า ปล่อยให้หม้อเย็นลงอย่างช้า ๆ
เนื่องจากน�้าผลไม้จะทะลักออกจากขวดโหลหากใช้
วิธีอื่น
7.7 การสกัดน�้าจากผลไม้
สามารถน�าผลไม้มาแปรรูปเป็นน�้าผลไม้ได้ ในหม้ออัด
แรงดันได้ ในปริมาณน้อย
1.
ใส่น�้า 1.4 ลิตร
2.
น�าผลไม้วางลงในตะแกรงเหล็กแบบเจาะรู หรือ หาก
ต้องการสามารถใช้ตะแกรงเหล็กแบบไม่มีรูและเติม
น�้าตาลลงไปได้
3.
ท�าการปรุงด้วยโปรแกรมปรุงอาหารระดับ เป็นเวลา
10 - 20 นาที ขึ้นอยู่กับประเภทของผลไม้
4.
ปล่อยแรงดันด้วยการวางหม้อในอ่างล้างจานแล้วเปิด
น�้าเย็นให้ โดนฝาหม้อ หลังจากที่แรงดันลดลง ให้
เขย่าหม้อเล็กน้อยและเปิดหม้ออย่างระมัดระวัง
8. การท�าความสะอาด การให้บริการ และการ
เก็บ
8.1 การท�าความสะอาด
ใช้น�้าร้อนและน�้ายาล้างจานในการท�าความสะอาด
▶
ห้ามใช้ฝอยขัดหม้อ น�้ายาท�าความสะอาดแบบ
รุนแรง หรือด้านแข็งของฟองน�้าในการท�าความ
สะอาด
1.
น�าด้ามจับฝาหม้อตวามที่ระบุไว้ในบทที่ 5.1 และ
ท�าความสะอาดด้วยน�้าประปา
2.
น�าซีลยางกันรั่วออกจากฝาและล้างด้วยมือ
3.
น�าหม้อที่มีคราบอาหารติดล้างน�้า ใส่น�้าปริมาณน้อย
แล้วน�ามาต้มให้เดือด
4.
ท�าความสะอาดวาล์วจากสิ่งปรกและสิ่งอุดตันโดยใช้
คอตตอนบัด
5.
สามารถล้างหม้อ ตะแกรงเหล็ก (Inserts) และ ตะแกรง
เหล็กวางหม้อ (Trivet) ด้วยเครื่องล้างจานได้
▶
อย่างไรก็ตามการล้างด้วยเครื่องล้างจานสามารถ
ท�าให้พื้นผิวสีซีดได้ แต่ไม่ส่งผลต่อการใช้งาน
▶
ควรล้างด้วยมือ
6.
หากพบคราบหินปูนให้ผสมน�้าและน�้าส้มสายชูด้วย
กันและต้มในหม้อ
7.
ผึ่งให้แห้งหลังท�าความสะอาด
8.2 การเก็บ
เก็บหม้ออัดแรงดันในที่ ๆ สะอาดและไม่อับชื้น
