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Manual de instruções
PT
Método 3 – libertar o vapor rapidamente (
ver fi gura
A)
CUIDADO
PERIGO DE QUEIMADURAS DURANTE
A LIBERTAÇÃO RÁPIDA DE VAPOR
Durante a libertação rápida de vapor por meio
de botão rotativo
C
ou sob água corrente existe
perigo de queimaduras devido ao vapor ou
alimentos de cozedura quentes.
⇨
Antes da abertura,
agitar a panela de
pressão.
⇨
Manter sempre as mãos, a cabeça e o corpo
afastados da área de perigo - sobre o testo
6
e a ranhura de segurança lateral
A
no
rebordo do testo.
1.
Rodar o botão rotativo
C
de modo que os sinais
de abertura
M
coincidam com as marcações da
pega .
2.
Puxar o botão rotativo
C
para trás no sentido da
extremidade da pega.
▶
O vapor é libertado rapidamente.
3.
Caso o visor de pressão
G
tenha desaparecido
completamente na pega do testo
B
,
agitar a
panela e abrir.
Método 4 – sem saída de vapor
1.
Colocar a panela de pressão na banca e deixar
correr água fria sobre o testo.
2.
Caso o visor de pressão
G
tenha desaparecido
completamente na pega do testo
B
,
agitar a
panela e abrir.
6.7 Abrir após cozedura
(ver sequência da fi gura
E)
1.
Primeiro despressurizar conforme o
capítulo 6.6
.
▶
Antes da abertura, deve ocorrer a
despressurização.
2.
Rodar o botão rotativo
C
de modo que os sinais
de abertura
M
coincidam com as marcações da
pega .
3.
Puxar o botão rotativo
C
completamente para
trás no sentido da extremidade da pega.
▶
A marcação verde na pega do testo
B
deve ser completamente visível.
4.
Agitar a panela.
5.
Com a mão esquerda apenas segurar o cabo
3
da panela
1
.
6.
Com a mão direita pegar na pega do testo
B
e rodar para a direita até o testo
6
desbloquear.
▶
A marcação do testo
9
e do cabo
4
devem sobrepor-se.
7.
Para abrir virar ligeiramente para baixo a
pega do testo
B
com o testo
6
, de modo
que o vapor restante saia pela frente.
8.
Levantar o testo
6
.
7. Tipos de utilização e de preparação
7.1 Cozedura com acessórios e base
Na panela de pressão - em função da altura da
mesma - podem ser preparadas em simultâneo
várias refeições. Os alimentos individuais são
empilhados uns sobre os outros em separado,
em acessórios. Caso no fundo da panela deva,
por ex., ser cozinhada carne, é colocada uma
base no fundo da panela, de modo que o
primeiro encaixe se encontre sobre a carne.
INDICAÇÃO
ACESSÓRIOS
Adquirir acessórios e bases junto do
distribuidor / da assistência técnica
especializado/a WMF.
Para legumes são utilizados acessórios
não perfurados e para batatas acessórios
perfurados. A refeição com o tempo de
cozedura mais longo é colocada em primeiro
sem acessório na panela.
1.
Para preparar refeições com diferentes
tempos de cozedura, de vez em quando a
panela tem de ser aberta. Dessa formas sai
vapor, por isso colocar uma pouco mais de
líquido do que o necessário na panela e, se
necessário, ir adicionado.
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ao 2.º anel de cozedura verde.
c)
Colocar a panela de pressão novamente no
fogão com alimentação energética desligada.
8.
Após terminar o tempo de cozedura retirar a
panela de pressão da alimentação energética e
despressurizar conforme
(ver capítulo 6.6)
.
9.
Após despressurização, agitar a panela de
pressão e abrir com cuidado.
6.6 Despressurizar / arrefecer
Método 1 – Utilizar o calor residual
INDICAÇÃO
LIBERTAR O VAPOR DA PANELA
Em caso de alimentos espumantes ou que
crescem (por ex. leguminosas, calde de carne,
cereais) não despressurizar conforme o método
2, 3 ou 4. Assim, por ex., as batatas cozidas
rebentam, se o vapor for libertado conforme
esses métodos.
1.
Retirar a panela de pressão do fogão.
▶
Após pouco tempo, o visor de pressão desce.
2.
Caso o visor de pressão
G
tenha desaparecido
completamente na pega do testo, rodar o botão
rotativo
C
de modo que os sinais de abertura
M
coincidam com as marcações da pega
(ver
fi gura A)
.
3.
Puxar o botão rotativo
C
para trás no sentido
da extremidade da pega.
▶
O vapor ainda existente é libertado.
4.
Quando não sair mais vapor, agitar a panela a
abrir.
Método 2 – libertar o vapor lentamente
(dispositivo automático de evaporação -
ver fi gura
A
)
1.
Rodar o botão rotativo
C
de modo que os sinais
de abertura
M
coincidam com as marcações da
pega .
▶
O vapor é libertado lentamente.
2.
Caso o visor de pressão tenha desaparecido
completamente na pega do testo,
agitar a
panela e abrir.
