80 5800 6330 | 001
233
Instrukcja obsługi
PL
Metoda 3 – szybkie odparowywanie (
patrz rysunek A)
OSTROŻNIE
RYZYKO OPARZENIA PRZY SZYBKIM
ODPAROWYWANIU
Przy szybkim odparowywaniu przez pokrętło
C
lub
pod bieżącą wodą zachodzi ryzyko oparzenia się
gorąca parą lub potrawą.
⇨
Przed otwarciem
potrząsnąć szybkowarem.
⇨
Nigdy nie trzymać dłoni, głowy i ciała w strefi e
zagrożenia - nad pokrywą
6
i boczną szczeliną
zabezpieczającą
A
przy krawędzi pokrywy.
1.
Obrócić pokrętło
C
w taki sposób, aby oznaczenie
otwarcia
M
pokryło się z oznaczeniem na uchwycie
.
2.
Odciągnąć pokrętło
C
całkiem do tyłu w kierunku
końca uchwytu.
▶
Para uchodzi szybko.
3.
Gdy wskaźnik ciśnienia
G
schowa się całkowicie w
uchwycie pokrywy
B
, należy
wstrząsnąć garnkiem
i otworzyć go.
Metoda 4 - bez wypuszczania pary
1.
Wstawić szybkowar do zlewozmywaka i puścić
zimną wodę na pokrywę.
2.
Gdy wskaźnik ciśnienia
G
schowa się całkowicie w
uchwycie pokrywy
B
, należy
wstrząsnąć garnkiem
i otworzyć go.
6.7 Otwieranie po duszeniu
(patrz rysunki E)
1.
Najpierw zlikwidować ciśnienie zgodnie z opisem z
rozdziału 6.6
.
▶
Przed otwarciem ciśnienie musi zostać
zlikwidowane.
2.
Obrócić pokrętło
C
w taki sposób, aby oznaczenie
otwarcia
M
pokryło się z oznaczeniem na uchwycie
.
3.
Odciągnąć pokrętło
C
całkiem do tyłu w kierunku
końca uchwytu.
▶
Zielone oznaczenie na uchwycie pokrywy
B
musi być całkowicie widoczne.
4.
Wstrząsnąć garnkiem.
5.
Lewą ręką przytrzymać uchwyt trzonkowy
3
garnka
1
.
6.
Prawą ręką chwycić uchwyt pokrywy
B
i
obrócić w prawo, aż pokrywa
6
odblokuje
się.
▶
Oznaczenie na pokrywie
9
i uchwycie
trzonkowym
4
muszą się pokrywać.
7.
W celu otwarcia należy uchwyt pokrywy
B
z pokrywą
6
przechylić nieco w dół, aby
pozostała para uleciała z przodu.
8.
Zdjąć pokrywę
6
.
7. Rodzaje stosowania i
przygotowywania
7.1 Duszenie z zastosowaniem wkładów i
przegródki
W zależności od wysokości szybkowaru można
w nim przygotować wiele potraw jednocześnie.
Poszczególne artykuły są układane jeden na
drugim i oddzielone od siebie wkładami. Jeśli na
dnie garnka ma być duszone np. mięso, na dnie
stawiana jest przegródka tak, aby pierwszy wkład
znalazł się nad mięsem.
WSKAZÓWKA
AKCESORIA
Wkłady i przegródki jako akcesoria dodatkowe
są dostępne w specjalistycznych sklepach i
serwisach WMF.
Do warzyw stosuje się nieperforowane a do
ziemniaków perforowane wkłady. Potrawę o
najdłuższym czasie gotowania umieszcza się jako
pierwszą w garnku bez wkładu.
1.
Aby przygotować potrawy o różnych czasach
gotowania, trzeba co pewien czas otworzyć
garnek. Przy otwieraniu garnka ulatnia się
parta, dlatego do garnka trzeba dodać nieco
więcej płynu niż zazwyczaj i ew. uzupełniać go.
232
80 5800 6330 | 001
Instrukcja obsługi
b)
Odczekać, aż wskazanie ciśnienia wróci do
drugiego zielonego pierścienia.
c)
Po zmniejszeniu dopływu energii ponownie
postawić szybkowar na kuchence.
8.
Po zakończeniu gotowania zdjąć szybkowar z
kuchenki i zlikwidować ciśnienie wg opisu z
rozdziału 6.6
.
9.
Po zlikwidowaniu ciśnienia poruszać
szybkowarem i ostrożnie go otworzyć.
6.6 Likwidowanie ciśnienia / schładzanie
Metoda 1 - wykorzystanie ciepła resztkowego
WSKAZÓWKA
ODPAROWANIE GARNKA
W przypadku potraw pieniących się lub
pęczniejących (np. rośliny strączkowe, wywar
mięsny, zboża) nie należy likwidować ciśnienia
metodą 2, 3 lub 4. Przy odparowywaniu tymi
metodami pękają np. obrane ziemniaki.
1.
Zdjąć szybkowar z kuchenki.
▶
Po krótkim czasie wskaźnik ciśnienia spada.
2.
Gdy wskaźnik ciśnienia
G
schowa się całkowicie
w uchwycie pokrywy, obrócić pokrętło
C
w taki
sposób, aby znacznik otwarcia
M
pokrywał się z
oznaczeniem na uchwycie
(patrz rysunek A)
.
3.
Odciągnąć pokrętło
C
całkiem do tyłu w kierunku
końca uchwytu.
▶
Ulatnia się reszta pary.
4.
Gdy para przestanie się wydostawać,
wstrząsnąć
garnkiem i otworzyć go.
Metoda 2 – powolne odparowywanie (układ
automatycznego odparowania -
patrz rysunek A
)
1.
Obrócić pokrętło
C
w taki sposób, aby oznaczenie
otwarcia
M
pokryło się z oznaczeniem na
uchwycie .
▶
Para uchodzi powoli.
2.
Gdy wskaźnik ciśnienia schowa się całkowicie w
uchwycie pokrywy, należy
wstrząsnąć garnkiem i
otworzyć go.
