TH
คู่มือการใช้งาน
คู่มือการใช้งาน
466
80 5800 6330 | 001
4. ท�าความรู้จักกับหม้ออัดแรงดัน
4.1 ชิ้นส่วนทั้งหมด
(1) หม้อในวัสดุ Fusiontec ที่มีขนาดภายใน (ดูรูป B)
(2) ด้ามจับด้านข้าง
(3) ด้ามจับ
(4) สัญลักษณ์ตรงด้ามจับ
(5) อุปกรณ์ล็อคที่ด้ามจับ
(6) ฝาหม้อ
(7) วาล์วป้องกันแรงดัน
(8) เครื่องหมายต�าแหน่งปิดฝาหม้อ
(9) ช่องวาง
(10) ช่องนิรภัยย
(11) ฝาหม้อที่สามารถถอดออกได้
(12) ลูกบิดควบคุมไอความร้อน
(13) ตัวล็อคตรงด้ามจับฝาหม้อ
(14) ตัวล็อคตรงด้ามจับ
(15) ตัวควบคุมแรงดัน
(16) ไฟชี้บอกแรงดัน
(17) ช่องวาง
(18) ซีลยางแบบคู่
(19) ระบบเปิดหม้อป้องกันภัย
(20) ซีลยางฝาหม้อ
(21) ซีลยางกันรั่ว
(22) เครื่องหมายเปิดฝาหม้อ
(23) เครื่องหมายสีเขียว
(24) เครื่องหมายตรงด้ามจับ
4.2 ระบบความปลอดภัยหลายระดับ
ตัวควบคุมแรงดันที่ฝาหม้อ
หากระดับแรงดันเกินกว่าที่ตั้งไว้ ตัวควบคุมแรงดัน (15) จะ
เปิดโดยอัตโนมัติและสามารถลดแรงดันได้
วาล์วป้องกันแรงดัน
หากตัวควบคุมแรงดัน (15) ไม่มีการตอบสนอง วาล์วป้องกัน
แรงดัน (7) จะท�างานและปล่อยความร้อนแทน
ช่องนิรภัยตรงขอบฝาหม้อ
หากอุปกรณ์ความปลอดภัยล้มเหลวเนื่องจากอาหารอุด
ตัน ช่องนิรภัย (10) จะท�างานและปล่อยอาหารที่อุดตัน
ออกมา เมื่อมีแรงดันมากเกินไปซีลยางกันรั่ว (21) จะถูก
ดันออกมาจากช่องนิรภัยเพื่อลดแรงดันภายในหม้อ
สัญญาณไฟบอกแรงดันที่ด้ามจับฝา
สัญญาณไฟบอกแรงดัน (16) ท�าให้สามารถคาดเวลาการ
ประกอบอาหารได้ ซึ่งสีแดงจะบ่งบอกถึงแรงดันที่มีใน
หม้อ และสีเขียวซึ่งบอกถึงการปรุงอาหารระดับ 1 และ 2
ระบบเปิดหม้อป้องกันภัย
ระบบเปิดหม้อป้องกันภัย (19) มีหน้าที่ในการหลีกเลี่ยง
ไม่ให้ฝาหม้อเปิดถึงแม้ว่าจะมีแรงดันเหลืออยู่ในหม้อ
ก็ตาม ฝาหม้อจะสามารถเปิดได้ต่อเมื่อแรงดันทั้งหมดใน
หม้อไม่เหลือแล้ว
การควบคุมไอความร้อนด้วยลูกบิด
ควบคุมความร้อนให้ออกน้อยหรือมากด้วยลูกบิดควบคุม
ไอความร้อน (12)
อุปกรณ์ตัวล็อคฝาหม้อ
อุปกรณ์ตัวล็อคฝาหม้อ (13) นั้นอยู่ที่ด้ามจับของฝาหม้อ
(11) ซึ่งหลีกเลี่ยงไม่ให้ฝาหม้อเปิด
4.3 ข้อมูลทั้งหมดที่เกี่ยวข้อง
ผู้ผลิต
WMF Group GmbH
ประเภท Fusiontec
Perfect Premium/Excellence
วัสดุ
หม้อ/ที่รองวัสดุ Fusiontec
ฝาหม้อ
Cromargan®: เหล็กกล้าที่ไม่เป็น
สนิม 18/10
ด้ามจับ พลาสติกทนความร้อน
ซีล ซิลิโคน
เส้นผ่าศูนย์กลางของหม้อ
ฐาน
190 มม.
ภายใน
220 มม.
