TEFAL P25804, User Manual

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UTILIZZO
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APERTURA
• Usando il pollice, tirare indietro il pulsante di rilascio del coperchio ( E ) e tenerlo
in posizione retratta - Fig.1 .
• Tenendo con una mano il manico lungo della pentola ( L ), ruotare con l'altra
mano il manico lungo del coperchio ( F ) in senso antiorario fino all'apertura
- Fig.2 .
• Quindi sollevare il coperchio.
• Non aprire la pentola a pressione finché la pentola non si è raffreddata e tutta
la pressione interna è stata rilasciata. Se i manici sono difficili da aprire, significa
che la pentola è ancora in pressione; non forzarla per aprirla. Qualsiasi pressione
nella pentola può essere pericolosa.
■
CHIUSURA
• Posizionare il coperchio orizzontalmente sulla
pentola, allineando i segni di posizionamento del
coperchio G(a) e G(b) .- Fig.3
• Ruotare il coperchio in senso orario fino all'arresto
( Fig.3 ) finché non si avverte lo scatto del pulsante
durante l'innesto ( Fig.4 ). Se non si riesce a girare
il coperchio, assicurarsi che il pulsante di apertura
( E ) sia correttamente retratto.
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LIVELLO DI RIEMPIMENTO MINIMO
• Aggiungere sempre almeno 25 cl/250 ml (2 tazze) di
liquido nella pentola a pressione quando è in uso
Per la cottura a vapore*:
• La pentola deve contenere almeno 75 cl/750 ml (6 tazze)
di acqua.
• Appoggiare il cestello* ( J ) sul suo piedino* ( K ) previsto a
tale scopo ( Fig.5 ).
■
LIVELLO DI RIEMPIMENTO MASSIMO
• Non riempire mai la pentola a pressione per più di due terzi
(Indicatore del livello di riempimento massimo MAX2).
Per determinati alimenti:
• Per gli alimenti che aumentano di volume o producono
schiuma durante la cottura, come il riso, i legumi, i
legumi secchi, le composte, la zucca, le zucchine, le
carote, le patate, i filetti di pesce, ecc., far raffreddare
la pentola a pressione per qualche minuto, quindi
raffreddarla in acqua fredda.
Quando l'apparecchio
è chiuso ma non in
funzione, è normale che
il coperchio si muova l
eggermente rispetto alla
pentola. Questo effetto
scompare quando il
prodotto viene
pressurizzato.
Gli alimenti nel
cestello per cottura
al vapore* non
devono superare
l’indicatore MAX2.
1 1/3 max
OK
* Cestello non incluso in alcuni modelli.
Scuotere ripetutamente e leggermente la pentola a pressione prima di aprirla,
dopo aver verificato che l’indicatore di sicurezza sia sceso correttamente, al
fine di evitare che fuoriescano schizzi di vapore rischiando bruciature. Questa
operazione è particolarmente importante in caso di fuoriuscita rapida del
vapore o dopo il raffreddamento in acqua fredda. Per le zuppe, si consiglia di
effettuare una decompressione rapida sotto l’acqua fredda (vedi figura «Fase
1» precedente).
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UTILIZZO DELLA VALVOLA DI FUNZIONAMENTO (A)
Per montare la valvola di funzionamento (A):
Attenzione, queste operazioni devono essere eseguite
solo quando il prodotto è freddo e non in uso.
• Collocare la valvola di funzionamento ( A ) in posizione,
allineando il simbolo sulla valvola con il segno di
posizionamento ( H ) come mostrato nel disegno
accanto.
• Premere sulla valvola, quindi ruotarla sul simbolo o
come mostrato nel disegno accanto.
Per rimuovere la valvola di funzionamento:
Attenzione, queste operazioni devono essere eseguite
solo quando il prodotto è freddo e non in uso.
• Premere sulla valvola, quindi ruotarla per allineare il
simbolo con il segno di posizionamento ( H ) come
mostrato nel disegno accanto.
• Rimuovere la valvola come mostrato nel disegno
accanto.
Per cuocere verdure o cibi delicati:
• Posizionare il simbolo sulla valvola in corrispondenza
del segno di posizionamento ( H ) - Fig.7 .
• La pressione è di 50 kPa (pressione 7 psi/7 libbre).
Per cuocere carne o cibi surgelati:
• Posizionare il simbolo sulla valvola in corrispondenza
del segno di posizionamento ( H ) - Fig.8.
• La pressione è di 80 kPa (pressione 12 psi/12 libbre).
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