NACH DEM GAREN
• Drehen Sie den Garregler (
A
) langsam und passen Sie die
Druckablassgeschwindigkeit an, bis an der Piktogrammanzeige
(add here the pictogram) erscheint. Um an der Piktogrammanzeige
abzuschließen -
Abb. 9
. Wenn Sie beim Ablassen von Dampf
bemerken, dass Speisen oder Flüssigkeit herausspritzt, stellen Sie
den Garregler (
A
) auf die Position
zurück. Führen Sie dann eine
schnelle Druckminderung in kaltem Wasser durch - (siehe Abschnitt
„Ende des Garvorgangs“).
• Wenn die Druckanzeige (
D
) nicht sinkt, führen Sie eine schnelle
Druckminderung in kaltem Wasser durch - (siehe Abschnitt „Ende des
Garvorgangs“).
• Manipulieren Sie niemals die Druckanzeige.
• Für Lebensmittel, die sich während des Garvorgangs ausdehnen und/
oder schäumen, wie Reis, Hülsenfrüchte, Trockengemüse, Kompott,
Kürbis, Zucchini, Karotten, Kartoffeln, Fischfilets usw: Lassen Sie Ihren
Schnellkochtopf einige Minuten abkühlen und führen Sie dann eine
schnelle Druckminderung in kaltem Wasser durch - (siehe Abschnitt
„Ende des Garvorgangs“). Schütteln Sie den Schnellkochtopf vor jedem
Öffnen methodisch und vorsichtig, nachdem Sie überprüft haben, dass
die Druckanzeige auf die untere Position gefallen ist, um zu verhindern,
dass Dampfblasen herausspritzen und Sie verbrennen. Dieser Vorgang
ist besonders wichtig, wenn Dampf schnell abgelassen wird oder nach
dem Abkühlen unter Leitungswasser.
• Seien Sie immer sehr vorsichtig, wenn Sie Ihren Schnellkochtopf unter
Druck bewegen. Berühren Sie keine heißen Oberflächen. Verwenden
Sie bei Bedarf Ofenhandschuhe. Benutzen Sie beide Griffe zum
Anheben des Topfes.
• Für Suppen empfehlen wir eine schnelle Druckminderung in kaltem
Wasser (siehe Abschnitt „Ende des Garvorgangs“).
• Stellen Sie sicher, dass sich der Garregler (
A
) in der Abdampfen-Position
befindet, bevor Sie den Schnellkochtopf öffnen. Die Druckanzeige (
D
)
muss sich in der unteren Position befinden.
• Versuchen Sie niemals, Ihren Schnellkochtopf mit Gewalt zu öffnen.
Stellen Sie sicher, dass.
VOR UND WÄHREND DES GARENS
• Überwachen Sie den Schnellkochtopf aufmerksam, wenn Sie ihn in der Nähe von
Kindern benutzen.
• Der Dampf ist sehr heiß, wenn er durch den Garregler entweicht.
• Ihr Gerät verwendet zum Garen Druck. Unsachgemäßer Gebrauch kann
zu Verbrühungen führen. Stellen Sie vor dem Gebrauch sicher, dass der
Schnellkochtopf richtig verschlossen ist. (Siehe Abschnitt „Schließen“).
• Kontrollieren Sie während des Kochvorgangs, dass der Garregler gleichmäßig
summt. Wenn nicht genug Dampf entweicht, lassen Sie den Druck ab und öffnen
Sie den Deckel, um zu prüfen, ob ausreichend Flüssigkeit vorhanden ist und ob
eventuell der Dampfaustritt verstopft ist. Wenn immer noch nicht genügend
Dampf abgegeben wird, erhöhen Sie die Leistung der Heizquelle etwas.
• Garen Sie keine Lebensmittel, die die Sicherheitsvorrichtungen blockieren könnten:
- Blaubeeren, Preiselbeeren
- Graupen, Dinkel, Hirse
- Haferflocken
- Spalterbsen
- Nudeln, Makkaroni, Spaghetti
- Rhabarber
- schwarze Johannisbeeren, rote
Johannisbeeren
• Für das Garen großer Fleischstücke und Lebensmittel mit einer Außenhaut
(Würstchen, Zunge, Geflügel usw.) empfehlen wir Ihnen, diese vor dem Garen mit
einem Messer oder einer Gabel einzustechen. Während des Garvorgangs kann
sich kochende Flüssigkeit unter der Haut ansammeln, die herausspritzen könnte.
• Verwenden Sie Ihren Schnellkochtopf niemals zum Kochen von Rezepten auf
Milchbasis (wie Milchreis, Grießbrei...).
• Verwenden Sie niemals grobes Salz in Ihrem Schnellkochtopf. Verwenden Sie
nur feines Salz am Ende des Garvorgangs. Auf diese Weise vermeiden Sie das
Auftreten von „Lochfraß“, der den Boden Ihres Schnellkochtopfs beschädigen
könnte.
• Verwenden Sie Ihren Schnellkochtopf niemals zum Frittieren von Lebensmitteln
in Öl unter Druck.
• Lassen Sie Ihren Schnellkochtopf beim Erhitzen von Öl oder Fetten nicht
unbeaufsichtigt. Wenn Sie bereits rauchendes Öl weiter erhitzen, wird es abgebaut
und die Temperatur des Öls kann so weit ansteigen, dass Flammen entstehen.
• Verwenden Sie Ihren Schnellkochtopf nur zu seinem bestimmungsgemäßen
Zweck.
• Stellen Sie Ihren Schnellkochtopf nicht in einen heißen Ofen.
• Legen Sie Aluminiumfolie niemals lose auf einen Behälter in Ihrem Schnellkochtopf.
Sichern Sie die Folie immer mit einer Schnur.
• Verwenden Sie niemals Frischhaltefolie in Ihrem Schnellkochtopf.
• Alkoholdämpfe sind brennbar. Bringen Sie die Speisen etwa 2 Minuten zum
Kochen, bevor Sie den Deckel aufsetzen. Überprüfen Sie Ihren Schnellkochtopf
regelmäßig, wenn Sie Rezepte auf Alkoholbasis kochen.
• Verwenden Sie nur die kompatible(n) Heizquelle(n), die in der Bedienungsanleitung
aufgeführt sind.
* je nach Modell.
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