56
Polski
Zasady przygotowywania potraw
Z
asady pr
zyg
o
to
w
y
w
ania po
tr
aw
Rozmrażanie
Kuchenki mikrofalowe nadają się doskonale do
rozmrażania żywności. Umożliwiają one skuteczne
rozmrożenie w krótkim czasie. Jest to niezwykle
wygodne, np. w przypadku niespodziewanych gości.
Mrożony drób musi być całkowicie rozmrożony
przed ugotowaniem. Usuń metalowe elementy
i opakowanie, aby płyn powstały podczas
rozmrażania mógł swobodnie ściekać.
Umieść zamrożone jedzenie na talerzu bez
przykrycia. W połowie czasu rozmrażania obróć na
drugą stronę i odlej płyn. Usuń podroby jak tylko
będzie to możliwe. Od czasu do czasu sprawdzaj
jedzenie, aby upewnić się, czy nie jest ciepłe.
Jeśli małe lub cienkie części rozmrażanego jedzenia
zaczynają się nagrzewać, można je osłonić podczas
rozmrażania, owijając bardzo małymi kawałkami
folii aluminiowej.
Jeśli zewnętrzna część drobiu zacznie się
rozgrzewać, zatrzymaj rozmrażanie i odczekaj
20 minut przed kontynuowaniem. Pozostaw
ryby, mięso i drób jeszcze na jakiś czas w celu
dokończenia rozmrażania. Czas oczekiwania przy
pełnym rozmrożeniu może różnić się w zależności
od ilości jedzenia. Szczegółowe informacje można
znaleźć w poniższej tabeli.
Wskazówka:
Cienkie kawałki jedzenia
rozmrażają się lepiej niż
grube, a mniejsza ilość może
zostać rozmrożona w krótszym
czasie. Pamiętaj o tym podczas
zamrażania i rozmrażania
jedzenia.
W celu rozmrożenia produktów zamrożonych w temperaturze od około -18 do -20 °C należy kierować się
wskazówkami zawartymi w poniższej tabeli.
Potrawa
Wielkość porcji
Moc
Czas (min)
Mięso
Mięso mielone
250 g
500 g
180 W
6–7
9–12
Steki wieprzowe
250 g
180 W
5–7
Instrukcje
Umieść mięso na tacy obrotowej. Osłoń cieńsze brzegi za pomocą
folii aluminiowej. Obróć na drugą stronę po upływie połowy czasu
rozmrażania!
Odstaw na 15–30 minut.
MG28J5255UW_EO_DE68-04375A-00_PL.indd 56
2015-06-03 11:19:57
