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12 . Cozedura Pão
O programa Cozedura Pão permite apenas cozer, durante 10 a 70 minutos,
regulável por fases de 10 minutos para a obtenção de um tom dourado
claro, médio ou escuro.
Pode ser seleccionado isoladamente ou utilizado:
a) em associação com o programa massas levedadas,
b) para reaquecer ou tornar estaladiços pães já cozidos e arrefecidos,
c) para terminar a cozedura no caso de uma falha de corrente prolongada
durante um ciclo de pão.
Este programa não permite cozer baguettes.
A máquina de fazer pão não pode ser deixada sem vigilância no decorrer
da utilização do programa 12.
Para interromper o ciclo antes do fim do mesmo, interrompa
manualmente o programa premindo longamente o botão
.
13. Massas Levedadas
O programa Massas Levedadas não coze. Corresponde a um programa para
amassar e levedar, válido para todas as massas levedadas. Como exemplo:
a massa para pizza.
14. Bolo
Permite a confecção de artigos de pastelaria com fermento químico. Para
este programa, só está disponível o peso de 1000 g.
15. Doce
O programa Doce coze automaticamente o doce de fruta na cuba.
16. Massa
O programa 16 serve apenas para amassar. Destina-se às massas não
levedadas. Por exemplo: massa.
6. SELECCIONE O PESO DO PÃO
• O peso do pão regula-se por defeito para 1000 g. O peso é fornecido a título indicativo.
• Algumas receitas não permitem realizar um pão de 750g.
•
Consulte as receitas para mais amplas informações.
•
Os programas 1, 2, 3, 8, 12, 13, 14, 15, 16, não possuem a regulação do peso.
• Prima o botão
para regular o peso escolhido para 750 g, 1000 g ou 1500 g. O indicador luminoso
acende-se à frente da regulação escolhida
- FIG.9
.
7. SELECCIONE O NÍVEL DE TOSTAGEM DO PÃO
• A tostagem do pão está ajustada por defeito para o nível médio.
• Os programas 8, 13, 15, 16, não possuem a regulação de tostagem. Existem 3 possibilidades
CLARA/MÉDIA/ESCURA.
• Caso pretenda modificar a regulação por defeito, prima o botão
até o indicador luminoso se
acender à frente da regulação escolhida
- FIG.10
.
8. INICIE UM PROGRAMA
• Para iniciar o programa seleccionado, prima o botão
- FIG.11
. O programa inicia-se. O tempo
correspondente ao programa é exibido. As etapas sucessivas desenrolam-se automaticamente umas
após as outras.
9. UTILIZE O PROGRAMA DIFERIDO
• Pode programar o aparelho de forma a ter a sua preparação pronta à hora por si escolhida, com
um máximo de 15 horas de antecedência.
• O programa diferido não pode ser utilizado para os programas 3, 8, 9, 12, 13, 14, 15, 16.
Esta etapa ocorre depois de ter seleccionado o programa, o nível de tostagem e o peso. O tempo do
programa é exibido no visor. Calcule o período de tempo entre o momento de arranque do programa
e a hora em que pretende que a preparação esteja pronta. A máquina inclui automaticamente a
duração dos ciclos do programa. Com a ajuda dos botões
e
, visualize o tempo encontrado (
para cima e
para baixo). As pressões curtas permitem um desfile por incrementos de 10 m
bip curto. Com uma pressão longa, o desfile é contínuo em incrementos de 10 minutos.
Por exemplo:
são 20 h e pretende que o pão esteja pronto às 7 h 00 da manhã seguinte. Programe
11 h 00 com a ajuda dos botões
e
. Prima o botão
.
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