Koncar SE 5604 SERIES, Operating, Installation And Connecting Instructions

Page: 121 / 187

RS
121
UPRAVLJANJE GREJNIH PLO Č A
Pre prve upotrebe preporu
č
amo da svaku grejnu plo
č
u zagrevate 3-5 minuta na najvišem
stepenu regulacije. Pri tome ć e do ć i do pojave manjeg dimljenja prevlake na plo č i, nakon č ega
obavezno provetrite prostoriju. Na taj na č in prevlaka postiže svoju najve ć u tvrdo ć u.
Ne stavljajte vlažne posude i poklopce na plo č e i ne hladite vru ć e posude na isklju č enim
plo č ama. Vlaga na plo č ama uzrokuje koroziju plo č a. Snaga grejnih plo č a reguliše se
odgovaraju ć im 7-pozicionim sklopkama preko dugmadi (slika 8).
Normalna grejna plo č a
Najve ć u snagu ima plo č a za kuvanje na položaju 3, a najmanju na
položaju izme đ u 0 i 1 .
Brza grejna plo
č a
Plo
č
a za brzo kuvanje (sa crvenim krugom u sredini) razlikuje se od
normalne grejne plo č e po tome što može da postigne svoje
maksimalno zagrevanje brže od normalne grejne plo
č
e jer ima ve
ć
u
snagu. Crveni krug u sredini se zbog pranja i zagrevanja može da
izbriše.
Tabela 1 - Upotreba grejnih plo
č
a 7-pozicionim dugmadima za upravljanje
POLOŽAJ DUGMETA KORISTITE ZA
0 Plo č a je isklju č ena
•
Održavanje temperature jela
1 Dugotrajno kuvanje malih koli č ina jela
•
Dugotrajno kuvanje velikih koli č ina jela
2 Uzastopno prženje mesa, ribe, jaja, pala č inki
•
Brzo zagrevanje mleka, prženje
3 Brzo zagrevanje: npr. vode ili č aja
UPRAVLJANJE ZONAMA ZA KUVANJE
Staklokerami
č ke radne plo č e su opremljene sa dvokružnim i jednokružnim zonama za
kuvanje.
Upravljanje jednokružnim zonama
Ovim zonama upravlja se 7-pozicionim sklopkama preko dugmadi (slika 8). Ve
ć i broj ozna č ava
ve ć u snagu zone.
Tabela 2 - Upotreba jednokružnih grejnih zona 7-pozicionim dugmadima za upravljanje
POLOŽAJ DUGMETA KORISTITE ZA
0 zona za kuvanje je isklju č ena
•
polagano kuvanje, najmanja snaga
1 nastavak kuvanja
•
kuvanje i pe
č
enje ve
ć
ih komada
2 uzastopno pe č enje, zaprška
•
pe č enje, prženje
3 vrenje, zape
č
enost, najve
ć
a snaga
Slika 8