Kenwood MAJOR PRO KMP770 series, Instructions Manual

Page: 174 / 201

172
nástroje na spracovanie a ich možné použitie
metlička v tvare K
●
Na prípravu koláčov, trvanlivého a sladkého pečiva, polevy, plniek,
plnených zákuskov a zemiakovej kaše.
šľahač
●
Na vajcia, prípravu krémov, liateho cesta, kysnutého cesta bez tuku,
snehových pusiniek, tvarohových koláčov, šľahanej peny a nákypov.
Šľahač nepoužívajte na rozšľahanie hustých zmesí (napr. tuku na pečenie
alebo cukru) – mohli by ste ho poškodiť.
ohybná metlička
●
Ideálna na zoškrabovanie zmesí z bočných stien a podstavca nádoby
počas miešania.
hák na prípravu cesta
●
Na kysnuté zmesi.
používanie multifunkčného robota
1
Otočte páčku na zdvihnutie hlavy robota proti smeru hodinových ručičiek
a zdvihnite hlavu robota, kým sa nezaistí.
vloženie nástroja
2
Zatlačte nahor, kým nástroj nezastane potom ho otočte, aby sa zaistil.
3
Nasaďte nádobu na podstavec – zatlačte nadol a otáčajte v smere
hodinových ručičiek
.
4
Otočte páčku na zdvihnutie hlavy robota proti smeru hodinových ručičiek a
sklopte hlavu robota, kým sa nezaistí, inak nebude robot fungovať.
5
Zvoľte rýchlosť.
6
Robot spustíte stlačením zeleného tlačidla. Robot zastavíte stlačením
červeného tlačidla.
●
Ak zdvihnete hlavu robota počas činnosti prístroja, prístroj sa zastaví.
vybratie nástroja
7
Otočte ho a vyberte.
rady
●
Zariadenie opakovane vypnite a stierkou oškrabte steny nádoby.
●
Na šľahanie sú najlepšie vajíčka izbovej teploty.
●
Pred šľahaním vaječných bielok sa ubezpečte, že na šľahači ani na
nádobe nie je žiadny tuk ani žĺtok.
●
Na prípravu sladkého pečiva používajte studené ingrediencie, ak sa v
recepte nepíše inak.
poznámky k príprave chleba
dôležité upozornenie
●
Nikdy neprekračujte maximálne množstvá uvedené nižšie – dôjde k
preťaženiu zariadenia.
●
Ak počujete, že zariadenie spomaľuje, vypnite ho, odoberte polovicu cesta
a spracujte každú polovicu samostatne.
●
Ingrediencie sa najlepšie zmiešajú vtedy, ak najprv vložíte tekutinu.
maximálne množstvá
MAJOR
krehké pečivo
●
Hmotnosť múky: 910 g
ťažké kysnuté cesto
●
Hmotnosť múky: 1,5 kg
●
Celková hmotnosť: 2,4 kg
ľahké kysnuté cesto
●
Hmotnosť múky: 2,6 kg
●
Celková hmotnosť: 5 kg
zmes na biskupský chlebíček
●
Celková hmotnosť: 4,55 kg
vaječné bielka
●
16
prepínač rýchlosti
metlička v tvare K
●
tuk na pečenie a cukor začnite pri rýchlosti min, postupne zvyšujte po
rýchlosť 5.
●
šľahanie vajec do krémových zmesí 4 – max.
●
primiešanie do múky, ovocie atď. min – 1
●
koláče „všetko v jednom“ začnite pri rýchlosti „min“, postupne zvyšujte
na max.
●
vtieranie tuku do múky min – 2.
ohybná metlička
●
zoškrabovanie zmesí z bočných stien nádoby začnite pri rýchlosti min,
postupne zvyšujte po rýchlosť 3.
šľahač
●
Postupne zvyšujte na max.
hák na prípravu cesta
●
Začnite pri rýchlosti min, postupne zvýšte na rýchlosť 1.
multifunkčný robot