Kenwood MAJOR PRO KMP770 series, Instructions Manual

Page: 134 / 201

132
a csatlakoztatható keveròk
K-keverò
●
Tészták, mázak, krémek és töltelékek kikeveréséhez, illetve
burgonyapüré készítéséhez.
rugalmas habverő
●
Ideális a keverék lekaparására mixelés közben a tál oldaláról és aljáról.
habverò
●
Tojás, tejszín felveréséhez, illetve palacsintatészta, zsír nélküli
piskótatészta, habcsók, túrótorta valamint különbözò habok és
pudingok kikeveréséhez. Sûrû anyagokhoz (pl. zsír és cukor
kikeveréséhez) ne használja a habveròt, mert deformálódhat.
dagasztókar
●
Kelttészták keveréséhez.
a keverògép használata
1
Fordítsa el a keverògém kioldóját az óramutató járásával ellentétes
irányban
, majd ütközésig hajtsa fel a keverògémet: a gém rögzülését a
zárszerkezet kattanása jelzi.
a keveròk rögzítése
2
Nyomja fel ütközésig , majd fordítsa el, hogy lezárja.
3
A keverò-edényt is tegye a géptestre. Az edény alját nyomja be a
géptesten kiképzett mélyedésbe, majd az egész edényt fordítsa el az
óramutató járásának irányában
.
4
Fordítsa el fej-emelő kart az óramutató járásával ellentétes irányban, és
engedje le e mixer fejét ütközésig, különben a mixer nem működik.
5
Válasszon ki egy sebességet.
6
A mixer elindításához nyomja le a zöld gombot. A mixer leállításához
nyomja le a piros gombot.
●
Ha felemeli a mixer fejét működés közben, a készülék leáll.
a keverò kivétele
7
Fordítsa el és vegye ki.
megjegyzések
●
Keverés közben idònként állítsa le a gépet, és a mellékelt mûanyag
kanállal kaparja le a keveròtál oldalára tapadt masszát.
●
A habveréshez lehetòleg szobahòmérsékletû tojásokat használjon.
●
Tojásfehérje felverésénél ügyeljen arra, hogy sem a keveròn, sem pedig a
keverò-edényben ne maradjon tojássárgája vagy bármilyen zsiradék.
●
A különbözò tésztákhoz ajánlatos hideg összetevòket használni (hacsak a
recept mást nem ír elò).
kenyértészta készítés
fontos megjegyzések
●
Ne lépje túl az egyszerre feldolgozható maximális mennyiségeket (l.
lejjebb), mert túlterhelheti a készülék motorját.
●
Ha a gép motorja eròlködik, a tészta felét vegye ki a keverò-edénybòl, és
dagassza két részletben.
●
Az összetevòk akkor keverednek el legjobban, ha elòször a folyadékokat
önti a keverò-edénybe.
maximális mennyiségek
MAJOR
hájas tészta
●
Liszt súlya: 910 g
kemény kelttészta
●
Liszt súlya: 1,5 kg
●
Összes súly: 2,4 kg
lágy kelttészta
●
Liszt súlya: 2,6 kg
●
Összes súly: 5 kg
püspökkenyér (gyümölcstorta)
●
Összes súly: 4,55 kg
tojásfehérje
●
16
a helyes sebesség megválasztása
K keverő
●
vaj és cukor kikeverését kezdje a legalacsonyabb sebességen, majd
fokozatosan kapcsolja a készüléket a 5 sebességre.
●
tojás tésztába keverése a 4-es és a legmagasabb sebességfokozat
között.
●
liszt, gyümölcs stb. bekeverése a legalacsonyabb és az 1-es
sebességfokozat között.
●
gyümölcskenyér jellegû sütemények kikeverése kezdje a
legalacsonyabb sebességfokozaton, majd fokozatosan kapcsoljon a
legmagasabb fokozatra.
●
zsír és liszt keverése a legalacsonyabb és a 2-es sebességfokozat
között.
rugalmas habverő
●
a keverék lekaparását a tál oldaláról a min beállításon kezdje,
fokozatosan emelve 3-ra.
habverò
●
Fokozatosan kapcsoljon maximális fokozatra.
dagasztókar
●
Kezdje minimális sebességen, majd fokozatosan váltson 1 - es fokozatra.
a keverògép