Franke CL 85 M, Installation And User Manual

Page: 123 / 136

EL
– 123 –
CL 85 M / CM 85 M
Ρύθμιση
κουμπιού
επιλογής
Είδος φαγητού Βάρος
(kg)
Θέση
σχάρας*
Χρόνος προθέ-
ρμανσης
(ελάχ.)
Ρύθμιση
κουμπιού
θερμοστάτη
Διάρκεια
(λεπ.)
ΣΤΟ ΓΚΡΙΛ
Φτερούγες κοτόπουλου
Παϊδάκια
Χτένια
Πατάτες στο φούρνο
Ψάρι γλυκού νερού
Τομάτες ογκρατέν
Σουβλάκια χελιού
Σουβλάκια γαλοπούλας
1
0,8
0,5
1
1
0,4
0,5
0,5
4 ή 5
3
3 ή 4
3
3 ή 4
2 ή 3
3
4
7
7
7
7
7
7
7
7
Max
Max
Max
Max
Max
Max
Max
Max
25-30
25-30
14-16
25-30
25-30
25-30
25-30
25-30
ΜΑΓΕΙΡΕΜΑ
ΣΤΟ ΓΚΡΙΛ
ΤΟΥΡΜΠ
Πόδια κοτόπουλου
Χοιρινά παϊδάκια
Φραγκόκοτα σε
κομμάτια
Πέστροφα στη
λαδόκολλα
Κοτόπουλο σε κομμάτια
Ορτύκια
Λουκάνικα
Λαχανικά
1
0,5
1,2
1
1,5
0,8
1
1
4 ή 5
4
4
3
3
4
4
4 ή 5
9,5
14
14
8
14
14
14
14
Max
Max
Max
Max
Max
Max
Max
Max
25-30
40-45
30-35
20-25
35-40
30-35
20-25
10-15
Σημείωση: Οι ενδείξεις που παρέχονται στον πίνακα προέρχονται από δοκιμές που
πραγματοποιήθηκαν από μια ομάδα από επαγγελματίες μάγειρες. Παρέχονται μόνο ως
καθοδήγηση και μπορούν να τροποποιηθούν σύμφωνα με τα προσωπικά σας γούστα.
ΚΑΘΑΡΙΣΜΟΣ ΚΑΙ ΣΥΝΤΗΡΗΣΗ
Μπορείτε να καθαρίσετε το φούρνο με τον
συνήθη τρόπο (με απορρυπαντικά, σπρέι
καθαρισμού φούρνου) αλλά μόνο όταν είναι
πολύ βρόμικος και οι λεκέδες είναι ιδιαίτερα
επίμονοι.
Σημαντικό
Πριν την επισκευή του φούρνου, να τον
αποσυνδέετε πάντα. Η λειτουργία της
συσκευής είναι ασφαλής με και χωρίς οδηγούς
ταψιών.
– Τα μέρη του φούρνου από ανοξείδωτο
χάλυβα και σμάλτο θα παραμείνουν σαν
καινούργια αν καθαρίζονται τακτικά με
νερό ή ειδικά απορρυπαντικά. Προσέχετε
να σκουπίζετε καλά τα μέρη μετά το
καθάρισμα.
– Ποτέ μην χρησιμοποιείτε σφουγγαράκια
για τρίψιμο, ατσαλόσυρμα, υδροχλωρικό
οξύ ή άλλα προϊόντα που θα μπορούσαν
να γρατζουνίσουν ή να σημαδέψουν την
επιφάνεια.
Μην χρησιμοποιείτε ατμοσυστήματα ή
πλυστικά μηχανήματα υψηλής πίεσης.
– Στη βάση του φούρνου δημιουργούνται
πάντα στίγματα από πιτσιλιές και
υπερχειλίσεις από διάφορα προϊόντα
μαγειρέματος (σάλτσες, ζάχαρη, ασπράδια
αυγών και λίπη).
„ Οι πιτσιλιές προκύπτουν κατά το
μαγείρεμα και οφείλονται στις
πολύ υψηλές θερμοκρασίες, ενώ
οι υπερχειλίσεις στη χρήση πολύ
μικρών μαγειρικών σκευών ή εξαιτίας
λανθασμένης εκτίμησης αύξησης του
όγκου του φαγητού κατά το μαγείρεμα.
„ Αυτά τα δύο ζητήματα επιλύονται με
τη χρήση μαγειρικών σκευών με ψηλά
τοιχώματα ή με τη χρήση των ταψιών
συλλογής λίπους που παρέχονται με το
φούρνο.
– Για τον καθαρισμό του κάτω μέρους του
φούρνου, συνιστάται η αφαίρεση των
κηλίδων όταν ο φούρνος είναι λίγο ζεστός.
Οι κηλίδες καθαρίζονται πιο εύκολα όταν
είναι ακόμα φρέσκες.