Franke CL 85 M, Installation And User Manual

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CL 85 M / CM 85 M
PT
TABELA DE COZEDURA
Definição do
botão de seleção
Tipo de alimento Peso
(kg)
Posição
da pra-
teleira*
Tempo de
préaque-
cimento
(min.)
Definição
do botão do
termóstato
Duração
(min.)
COZEDURA
CONVENCIONAL
NATURAL
Carne de porco assada
Omeletas
Bacalhau/dourada/
rodovalho
Pãezinhos
Tartes
Peixe de água doce
Polenta com molho
Cheesecakes
1
1,5
1
1
1
1,5
0,5
1,5
3
2
3
2 ou 4
2
3
2
2
9,5
10,5
9,5
9,5
10,5
10,5
9,5
9,5
180 °C
200 °C
180 °C
175 °C
200 °C
200 °C
180 °C
180 °C
65-75
25-30
15
25-30
40-45
35-40
25-30
25-30
COZEDURA COM
VENTOINHA
Carne de porco assada
Coelho assado
Crescia Marchigiana
(pão achatado rápido)
Lagosta assada
Bacalhau/dourada/
rodovalho
Pãezinhos
Tartes de fruta
Tartes de carne e de
legumes
1
1
1,5
0,5
2
2
1,5
2
3
2
2
3
2 ou 4
2 ou 4
2
3 ou 5
9
9,5
10
10
7,5
9
9
9
180 °C
190 °C
200 °C
200 °C
150 °C
180 °C
175 °C
180 °C
60-70
55-65
25-30
30-40
25-30
25-30
30-35
40-45
COZEDURA DE
PIZA
Pãezinhos
Pão pita
Tarte de legumes
Piza
Frango (pedaços)
Galinha/coelho (pedaços)
Peru
Pato
Carne de vaca assada
Rodovalho/robalo/
bacalhau
Legumes recheados
Biscoitos
Tartes de fruta
Merengues
1
1
0,8
0,4
0,8
0,8
1,5
1,5
1
0,8
1,5
0,5
0,8
0,5
3
1
3
1-3
2 ou 3
2
3
2 ou 3
3
3
3
3
3
3
Para
acelerar o
tempo de
préaque-
cimento,
utilize a
função
„Cozedura
rápida“
170 °C
Máx.
180 °C
Máx.
170 °C
170 °C
170 °C
170 °C
185 °C
150 °C
180 °C
160 °C
170 °C
90 °C
30-35
14-18
45-50
12-14
55-60
70-75
85-90
80-85
105-115
17-23
40-45
13-17
32-38
70-75
COZEDURA COM
VENTOINHA
Pão de abóbora
Pão integral
Massa folhada
Biscoitos aromatizados
Tartes de legumes
Bolos
Tartes de queijo
Truta em papelote
2,5
1
1
0,75
1
0,5
1,5
0,3
2 ou 3
1-4
1-4
1-3
3
2 ou 3
3
3
7
8
8
8
7
7
7
8,5
180 °C
190 °C
190 °C
190 °C
180 °C
180 °C
180 °C
200 °C
25-30
30-35
30-35
25-30
55-60
25-30
25-30
15-20